天冷这样吃让你更减肥

【 tulaoshi.com - 冬季减肥晚餐 】

　　冬季是一个白雪皑皑的季节。很多女性朋友看着镜子里面自己臃肿的身材，都会深深的有种减肥的冲动。那么，究竟怎么减肥才是达到最理想的效果呢?其实你只要吃对了冬季减肥晚餐，就能很好的的减肥瘦身。那减肥晚餐吃什么好呢?

　　目录

　　1、冬季减肥晚餐 2、冬季减肥吃什么水果

　　3、冬季减肥晚餐吃什么主食 4、冬季健康减肥晚餐有哪些

　　5、冬季减肥吃什么菜 6、女人冬季减肥晚餐

　　7、男人冬季减肥吃什么好 8、产后孕妇冬季减肥晚餐

　　冬季减肥晚餐

　　1、西瓜雪泥

　　材料

　　西瓜300克，果糖10克，冰块适量。

　　做法

　　①先把西瓜皮给一块一块的切掉，然后将西瓜切成一小块。留作备用的食材。西瓜是一种很不错的营养食材。

　　②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

　　③加入果糖拌匀即可。

　　2、香菇瘦肉

　　材料

　　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法

　　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　　②然后把猪肉切成一片一片的，加入各种调味料，如盐、料酒和酱油，这样可以提升菜的美味，然后把香菇切成一片一片的。

　　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　　④用电饭锅蒸熟，即可食用。

　　3、羊肝炒菠菜

　　材料

　　菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。

　　做法

　　①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。

　　②将锅里面加入适量的水，并且放一些羊肝和菠菜，放到锅里面烫一下捞出来，在将其放到盘子里面。

　　③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。

　　④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。

　　4、白菜炖豆腐

　　材料

　　大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。

　　做法

　　①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。

　　②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。

　　③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

　　5、黄瓜花生肉丁

　　材料

　　黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

　　做法

　　①黄瓜洗干净切成小丁。

　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

　　6、炝炒西兰花

　　材料

　　鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。

　　做法

　　①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。

　　②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。

　　7、蛋皮炒丝瓜

　　材料

　　蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。

　　做法

　　①将丝瓜去尾去皮，洗净切块;蛋皮切成菱形。

　　②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。

　　8、薯丁炒玉米

　　材料

　　鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高汤50克。盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许。

　　做法

　　①玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水;将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽，洗净切小丁;枸杞子用温水泡软。

　　②炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。

　　③锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒匀，用水淀粉勾芡即可。

　　9、春笋鱼片

　　材料

　　青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克。蛋清1只，猪油、料酒，细盐、味精、生粉、水生粉各适量。

　　做法

　　①先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜切成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟。水发香菇也切成薄片。

　　②锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。

　　③原锅内留少量油，倒入料酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。

　　女人冬季减肥注意事项

　　晚餐不过饱

　　中医认为，胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。

　　中年人如果长期晚餐过饱，反復刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。

　　同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。

　　晚餐不过荤

　　医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高叁四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是火上浇油”。

　　晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

　　晚餐不过甜

　　晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。

　　晚餐不过晚

　　晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。

　　冬季减肥吃什么水果

　　草莓

　　其实草莓是这个季节最应季的水果，而且在草莓中含有丰富的营养，特别适合那些减肥的人群。

　　草莓的果肉中含有大量的蛋白质、糖类、有机酸和果胶等，身体吸收之后补充身体所需的能量。

　　草莓中含有的维生素C能够加速消化，维生素B群和纤维素能帮助肠胃通便，可以防止便秘的发生，清肠排毒，健康的瘦身方式所以减肥的朋友可以试一试哦。

　　西红柿

　　西红柿算得上是一种蔬菜，同时这也能够归类到水果中。

　　其实番茄是一种营养丰富的食物，在番茄中含有番茄红素和膳食纤维，这能够很有效的降低胆固醇，加速新陈代谢速度。

　　而且在番茄中含有的果胶能促进肠道蠕动，清除宿便，迅速恢复小腹平坦的日子。

　　这是一个很不错的减肥水果，在生活中，大家不妨试试这个简单的水果，这能够很有效的帮助瘦身，特别是针对肚子上有赘肉的人们，这可是福音哦!

　　葡萄柚

　　葡萄柚天然的减肥水果，很多明星们都十分喜爱的一个减肥水果。

　　这是因为在葡萄柚中含有非常宝贵的天然维生素P以及可溶性维生素，而且特殊的酶还会影响人体使用和吸收糖分的方式，能够阻止糖分不被直接转变成为脂肪储存。

　　同时，葡萄柚对浮肿的人来说更有好处，具有很强大的利尿功效，针对身体属于水肿的人群，这个减肥方法值得大家推荐的哦!身体水肿，那么晚上就吃葡萄柚吧!

　　苹果

　　苹果一种比较常见的水果，苹果减肥的效果也很好，因为苹果属于天然健康的水果，在苹果中含有的苹果酸和维生素C比较的丰富，可以加速消化，还可以避免过多的热量堆积成脂肪，果肉中的胶质可以保持血糖的稳定，有效的降低胆固醇。

　　一个苹果中能含有5g的膳食纤维，这能够保证人体所需能量的20%，持久保持饱腹感”，这对于吃货们来说，这可是一个很好的方法哦!免受挨饿的命运哦!

　　山楂

　　山楂能够很有效的帮助降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让我们吃出苗条好身材。

　　这是因为山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，顺利的把身体内的毒素冲出体外。

　　山楂中含有可以促进脂肪类食物的解脂酶，还有维生素、山楂酸、蛋白质等，是一种非常健康的水果，减肥的效果也比较的好。

　　冬季减肥晚餐吃什么主食

　　1、地瓜

　　地瓜中含有的成分可帮助人们减肥，在消化地瓜的时候，人体的血糖的上升较缓慢，让人不会很快的有饥饿的感觉。

　　2、燕麦

　　已经有许多研究证实，燕麦可以有效降低胆固醇，增加身体的代谢作用，在改善心血管疾病方面有显着的效果。相较其他精致淀粉例如白米与面条，燕麦富含更多维他命与矿物质。

　　3、蓝莓

　　浆果类对身体非常有益，尤其是蓝莓，1杯蓝莓裡面就含有3.6克的膳食纤维，可说是含量非常高。在食用脂质的时候一起食用蓝莓，将有防止消化器官吸收脂质的优良效果。

　　4、豆类

　　如红豆、黄豆、黑豆等，任何的豆类都含有膳食纤维，不至于让人发胖，曾有报道中说，常吃豆类的人体重都比较轻盈。

　　5、杏仁

　　杏仁拥有丰富的维生素B1，可以提昇醣类转化成能量时的效率，还能促进血液循环，改善低血压造成的疲劳感。

　　6、香蕉

　　香蕉裡面拥有果胶和果糖一起组合成的膳食纤维，具有整理肠道环境、改善消化的效果，吸收后能马上转化为热量供身体利用，而不会造成热量堆积、形成脂肪。

　　7、南瓜

　　南瓜是另外一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物，常常被应用在各种减肥餐当中，因为它不仅仅可以提供饱足感，丰富的维生素E还能抑制活性氧，防止减肥当中可能发生的老化。

　　晚餐饮食原则

　　1、清淡饮食

　　大家应该都听说过这样一句话，早餐吃得像公主，午饭吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐。这在一定程度告诉我们，晚餐的原则是要清淡饮食。

　　很多上班族早饭匆忙吃，午饭简单吃，晚饭大吃大喝。如果晚饭吃得过于丰盛，并想借此把一天的营养补充回来，这样的做法对健康非常不利。

　　我们的晚餐一定不要大鱼大肉和摄入过多的高油高脂的食物，口味上最好以清淡为宜。我们在晚上可以少吃些主食，多吃些新鲜的瓜果蔬菜。如果想要吃肉的话，最好选择鱼肉和瘦肉。

　　2、吃到七分饱

　　其实吃饭吃到七分饱这个原则，不仅适用于晚餐，也适用于一日三餐。曾经有这样的一个说法，人的一生只能吃那么多的食物，谁先吃完谁先走。晚饭吃到七分饱，不仅有利于健康长寿，也有助于肠胃的消化吸收。

　　那么吃饭吃到七分饱是种什么样的感受呢?图老师小编觉得应该是吃着吃着已经不怎么想吃饭了，但是又觉得胃还没有填饱，习惯性地还是想去吃。这个时候你就要及时放下手中的筷子，不要再吃了。

　　另外，很多人喜欢一边吃晚饭一边看电视或者是玩手机，这样在不知不觉中就会吃很多。图老师小编建议大家在吃饭的时候可以用较小的碗来盛饭，这样可以控制我们的食量。

　　3、吃得太晚

　　顾名思义，晚饭就是晚上吃的饭，那么我们应该多晚才吃饭呢?很多人忙于工作和应酬，到了很晚才吃晚饭，这顿饭可能已经不是晚餐，而是宵夜了。

　　如果吃饭太晚，食物还没有完全消化，我们就已经进入了睡眠的状态。长期以往，就会引起失眠和肠胃方面的疾病。

　　4、补充营养

　　吃饭其实就是为了补充身体必需的营养，维持我们每天的生命活动。但是一日三餐中不可能做到营养均衡合理地搭配，如果我们早餐和午餐没有吃新鲜的瓜果蔬菜，那么我们晚上就要多吃点绿叶蔬菜和水果了。

　　如果我们白天没有补充粗粮和膳食纤维，那么我们晚饭就应该吃点红薯或南瓜粥。其实，晚餐就是我们一天营养查漏补缺的时候，白天少吃的营养物质，我们都要在晚饭中补回来，但是不要补得太过。

　　晚餐的饮食禁忌

　　1、胀气食物

　　晚饭的时间离睡眠的时间比较近，大家一定不要吃难以消化的食物。像黄豆、芋头、西兰花等食物都是属于胀气的食物，吃多了容易让人产生饱腹感，进而会影响到我们的睡眠。

　　2、剩菜剩饭

　　不少人的家里都有这样的习惯，中午的饭菜热一热后就可以当做晚餐了。其实经常吃剩菜剩饭对身体健康一点好处也没有，剩菜中的盐经过加热后会产生致癌的亚硝酸盐。

　　另外，剩肉剩鱼中的蛋白质经过加热后也会被细菌污染，导致肠胃方面的不适。要想健康，我们的晚餐必须是新鲜的，现做的。

　　3、辛辣食物

　　现在，越来越多的人都爱吃辣，觉得这样刺激过瘾。他们不仅白天吃辣，晚餐也爱吃辣，真的是无辣不欢。如果晚餐吃得过于辛辣，就会让肠胃产生灼热感，导致胃食管反流或者便秘等症状，这在一定程度上也会影响睡眠。

　　4、粘稠食物

　　很多人都爱吃甜食，晚饭就会选择汤圆、年糕或者切糕等甜腻粘稠的食物。这些粘稠的食物进入肠胃以后，很难被消化，影响正常的肠胃工作，进而会导致胃炎等疾病。为了身体的健康，大家晚饭还是多吃些易消化的流质食物吧!

　　减肥和晚餐之间的关系

　　男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量)，女性(女性食品)为1～2两左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。

　　老百姓一日三餐”，一般的家庭里晚餐都是非常丰富的，有鱼又有肉，这类食物都是非常容易导致肥胖的。

　　所以说，减肥不一定要不吃晚饭，只是不要吃那些热量非常高的食物，那么需要减肥的朋友就要记住，晚餐是需要吃的，只是要清淡一点就好啦。

　　减肥千万不能吃这九种晚餐

　　1、晚餐离不开肉

　　在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……

　　据报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

　　专家表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。