含这几种物质的食物方可解决

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　　一年四个季节里，人们较喜欢春季，因为春季的温度是最适宜出去旅行，而寒冷的冬季却不是人们所喜欢的。冬季不但会使人变得懒惰，更会使人体出现一系列的状况。首先出现问题的是皮肤，因为干燥是冬季的特征之一，天气干燥易使皮肤出现干燥的现象，所以皮肤保湿是很有必要的。

　　季节性的变化会使皮肤出现问题，更会使人的健康出现状况。感冒是经常出现的疾病，但在冬季，感冒却不是轻易就可以治好的。治疗感冒的方法有多种，主要分为物理及化学两种方法。化学指的是药物治疗，而物理指的是运动及食疗的方式。但在饮食上只要注意食用这几种物质方可达到防治感冒的作用。

　　含维生素A食物

　　疾病的防治的方法有很多，人们较为倡导食疗，而食疗主要是食物中含有的物质可对人体机能起到促进作用。从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。而胡萝卜、南瓜等蔬菜中含有较多的维生素A。

　　但诸多蔬菜中，含有维生素A的素菜还是比较多的，但人们较为喜欢的还是非胡萝卜莫属。胡萝卜中的胡萝卜素在身体内可转化为维生素A，而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。除了胡萝卜含有丰富的维生素A之外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，宜适当食用。

　　含优质蛋白质食物

　　生命的组成离不开蛋白质，简单点说目前人们食用的食物几乎都含有蛋白质，所以，蛋白质对人体起着非常重要的作用。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

　　但身体出现不适的症状时，食用针对性的药物是非常有必要的，但食用含有特殊物质的食物更有必要。蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、 蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

　　含多种维生素食物

　　任何一种食物都含有较多的营养物质，但也存在不适合人体食用的。在人体正常的保健时，复合型的维生素是被医学者所倡导的。每种水果都有其不可替代的营养价值，应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。它们不但耗油较多的维生素C，其他营养成分也是人体所需要的。

　　另外，再睡的选择上可多选温热性的，因为人体的体制都是不同的，水果的属性也是不同，有些人食用寒性的水果会使身体出现不良反应。常见的温热性水果是苹果、梨、猕猴桃、香蕉等。但冬季食用水果毕竟有点凉，可将温热性水果切成片或者块状煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。

　　含锌类食物

　　人们在日常保健时，比较注重食物营养的搭配，其中水果是一部分，因为它们含有大量的维生素，但膳食纤维的摄入也是非常有必要的。在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

　　冬季易出现感冒的现象，除了服用药物可缓解疾病之外，适当补充锌也是非常关键的。感冒咳嗽可大可小，小毛病也要重视，一旦放着小毛病不理，很可能会导致大毛病，这样就真的是得不偿失了。因此，当感冒咳嗽时，一定要对症来食用食物才是关键。

　　图老师小结：任何一个季节都会流行较为常见的疾病，就是因为疾病的常见性，易使人们忽视它对人体健康的危害性。如果想要以物理的方式达到防治疾病的效果，可多以食疗的方式。因为食疗不但可补充人体正常需要的营养物质，更能对身体健康起到保健的作用。