常吃这些水果更健康

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　　冬季已经悄悄来临了，那么在冬天吃什么水果好呢?冬天饮食禁忌有哪些呢?入冬吃这些水果更健康呢?下面大家就跟着图老师小编一起来看看吧!在冬季大家在饮食方面要多多注意哦!

　　入冬后气候更加干燥，多吃水果可以补充水分、滋阴润燥。那么入冬吃什么水果呢?

　　天凉之后生吃水果好不好?

　　天凉了并不是什么水果都适合吃的，有些凉性的水果在冬季尽量不要直接吃，最好可以热一下或者煮着吃哦!

　　水果煮着吃，有利于肠胃。水果煮过后可以减轻生冷对胃肠的刺激，减少脾胃阳气的损耗。且热饮能温胃，从一定程度上有益于肠胃。一般来说，水果煮着吃适合大部分人，尤其是脾胃虚弱者、老人、小孩和产妇等。

　　怎么煮水果，营养流失最少?

　　有人担心水果经加热后营养会受到损耗，如维生素C、B族维生素等。其实，所损失的维生素能从其他食物轻易获取。如多吃蔬菜能补维C，多吃粗粮能补充B族维生素。水果煮后，一些耐热的蛋白、脂类物质都能保留下来、膳食纤维、糖类等也相对完整，而且有些加热后的水果有特殊食疗功效。水果加热，营养素流失的多少也取决于烹调方法。相对来讲，蒸制和隔水炖营养素损失会少一些，并且可以在容器中保留水果流出的汤汁，一起食用。

　　哪些水果适合煮着吃?

　　水果煮着吃可以避免凉性侵体，而有些水果煮着吃更加的有营养哦!大家在冬季不妨试试将水果煮着吃。

　　适合煮着吃的水果有很多。入冬后水果煮着吃，不但不会有不良反应，同时也有健脾养胃、美容的作用，有些加热后营养价值反倒更高。

　　苹果

　　冬季皮肤干燥就吃苹果。

　　多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂，它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤，远离皮肤癌。

　　苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。

　　苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。

　　水果是我们生活当中十分常见的水果，经常吃水果不仅能够补充我们身体必要的营养，而且还能减少身体生病的几率哦!

　　生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

　　熟吃苹果，除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。

　　煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。

　　肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。

　　梨子

　　梨子被誉为百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　梨子中丰富的水分正是肌肤所需。而且，梨的果皮籽各有所长。

　　梨子有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

　　中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。

　　熟吃梨虽然会破坏一些维生素，但可溶性纤维素和矿物质仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切块后，和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃，能够清肺止咳。

　　山楂

　　据营养学家认可，山楂既可开胃生津、消积清胃，又有一定的解毒化痰、醒神提脑的作用，建议大家冬季食用。

　　山楂富含多种营养物质，能提高机体免疫力，增强体质。

　　时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。

　　山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外，还可以做成美味的菜肴。如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。

　　还可以干制成山楂片煮水饮用，具有很好的润燥生津作用。

　　冬季饮食注意事项

　　1.进补前先引补

　　立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。

　　此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

　　2.咸味入肾补益阴血

　　根据秋冬养阴”，冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

　　3.多温热少寒凉

　　天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

　　4.增加维生素A、C的摄取

　　增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

　　图老师小结：身体是我们革命的本钱，拥有一个健康的身体是十分重要的，那么在冬季吃什么水果有利于我们的身体呢?大家看了上述图老师小编的介绍对于吃什么水果更加的健康都有所了解了吧!大家在生活当中不妨多吃这些水果哦!