吃什么食物可以健康增肥

【 tulaoshi.com - 增肥菜谱 】

　　今天图老师小编为对自己排骨食材”并不满意的人群带来福音了。尽管图老师小编很是嫉妒这一类人群，不管他们说瘦了”还是胖了”，图老师小编都深深地觉得他们是在赤裸裸的炫耀!下面就为大家介绍增肥的食物、增肥的菜谱，以及怎样健康增肥吧。

　　想要增肥增重，并且要健康地增肥增重，那么就要从家常菜抓起，下面几道菜谱都是增肥的上上之选。

　　一、可乐鸡翅

　　材料

　　鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。

　　做法

　　1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;

　　2、等到油开了，稍微加一些白砂糖，然后将鸡翅放入锅中煎炸;

　　3、待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;

　　4、待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。

　　二、核桃羊肉粥

　　材料

　　核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。

　　做法

　　1、将羊肉和核桃仁清洗干净，剁碎成泥;

　　2、粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。

　　三、薏米炖猪蹄

　　材料

　　猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。

　　做法

　　1、猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;

　　2、猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净;

　　3、锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。

　　四、清汤猪皮

　　材料

　　猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。

　　做法

　　1、猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用;

　　2、木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段;

　　3、用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。

　　五、毛氏红烧肉

　　材料

　　猪肋条肉(五花肉)500克，猪油(炼制)20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(红，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。

　　做法

　　1、五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干;

　　2、起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡;

　　3、倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出;尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色;

　　4、加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟;等汤汁收浓，起锅即可。

　　提到减重，就不得不强调饮食控制，特别是一些高热量的食物。不过对于想要增肥长肉的朋友来说，下面这些食物可以尝试一下。

　　一、巧克力饼干

　　每天吃6片，热量302cal，一年发胖14公斤。

　　每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。

　　虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。

　　不过你知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是：大量的糖和很多的油脂。

　　如果每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。

　　不过，高油和高糖的食物会让人快速老化。

　　二、巧克力棒

　　每天吃一条，热量约280cal，一年发胖13公斤。

　　如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是充饥的小零嘴?如果真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。

　　因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。

　　如果你的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议你最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。

　　但是，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让你加速老化。

　　三、罐装果汁

　　每天喝一罐500ml，热量255cal，一年发胖12公斤。

　　明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。

　　可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。

　　而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。

　　所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。

　　四、啤酒

　　每天喝一罐375ml，热量147cal，一年发胖7公斤。

　　朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。

　　不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。

　　啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。

　　不过为了你的健康，还不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，会造成夜晚频尿的现象。

　　想要增肥，又想要健康的增肥，光靠饮食是不够的，还要有正常的作息时间以及适量的运动来辅助。

　　一、要有充足睡眠

　　因为身体细胞和组织才能得到最大修补和生长。身体就像一个工厂，白天机器要工作，晚上要对机器维修，以保证第二天工作。

　　如果晚上没有睡好觉，身体细胞没有得到修复，当第二天工作的时候，细胞就会疲劳，人体出现种种不适。

　　有的人认为如果晚上没睡好，白天可以多睡几个小时补上，这种说法是很不对的。

　　因为人体吸收营养最好的时候是在晚上，错过这段时间，再多睡眠也不能完全补回来。

　　那么我们睡多长时间才算好呢?一般在6-8小时比较合适。

　　一般来说，白天消耗得越多，晚上修补的时间就要越长。如果你发现睡7小时精力就很充沛了，那你就不需要睡8小时。

　　二、要有适量的运动

　　运动能带动身体吸收营养。

　　当运动的时候，心脏跳动加快，带动血液流动的速度加快，血液为身体各处带去更多的养料和氧，也带走更多的废物，促进了细胞的新陈代谢。

　　在营养充足的前提下，身体活动哪里，营养素就会用到哪里”。我们要记住这一原理。

　　但如果身体摄取在营养不充足，稍微大一点的运动量就会操作我们的身体。

　　如果一个人身体不是十分健康，摄取的营养不充分，那么他在较长时间的运动后，就会非常疲劳，很难恢复。这种情况对内脏器官的损害是非常大的。

　　三、当然是要有均衡的营养

　　现代里营养不良的人比较少，而营养不均衡的人却很多。

　　现在我们的食物里面通常脂肪和碳水化合物的含量过高，而维生素、矿物质却很少。

　　要想增重(应该说拥有强健的体魄)就要学会如何才能吃得好，吃得健康。

　　四、还要有乐观的心态

　　心态会影响营养的消化吸收，而营养也能改变人的情绪。

　　不同心态的人会有不同的疾病倾向。例如有两种人，一种人是迟到了，迟到了，快点阿”的人，另一种人是迟到就迟到，有什么了不起的人。

　　一般情况下，前者身材较瘦，身材较瘦的人是比较容易紧张的，身体在应付紧张、压力的时候，会消耗更多的蛋白质、钙、镁、维生素B族、维生素C和其它营养素，所以容易导致骨质疏松症、肠胃病、免役力低下和神经衰弱等疾病。

　　同时，平时饮食时要少食多餐，每餐七成饱，高淀粉，低脂肪，多水果，并可以补充些蛋白质、维生素B族、维生素C、钙镁片等的基础营养。

　　这样，经过一段时间的调理，体质会得到增强，自己会让您增重成功了。

　　图老师小结：瘦子们”，看完上面的文章，你们知道如何健康的增肥增重了吗?切不可盲目的大吃大喝，这样只能造成单纯性的肥胖，甚至可能会影响身体的健康。合理的增肥增重，才能看起来更加健美和健康。