常吃这个味道的食物有助健康

2016-03-28 18:24 8 1 收藏

常吃这个味道的食物有助健康,在中国人看来,食物的味道无非是酸甜苦辣咸这五种,其中,辣味一直备受争议,喜欢吃辣的人真的是每顿饭都离不开它,不喜欢吃它的人主要是觉得自己的舌头会受不了,而且会认为吃完辣的会上火,尤其一些爱美的女人,虽然也喜欢吃辣,但是又怕长痘痘。其实经常吃辣味食物,只要控制好量,不仅可以丰富味蕾需要,也对身体健康大有帮助。

【 tulaoshi.com - 吃辣的好处 】

  在中国人看来,食物的味道无非是酸甜苦辣咸这五种,其中,辣味一直备受争议,喜欢吃辣的人真的是每顿饭都离不开它,不喜欢吃它的人主要是觉得自己的舌头会受不了,而且会认为吃完辣的会上火,尤其一些爱美的女人,虽然也喜欢吃辣,但是又怕长痘痘。其实经常吃辣味食物,只要控制好量,不仅可以丰富味蕾需要,也对身体健康大有帮助。

适当吃点辣对身体健康有好处

  吃辣的好处

  1、促进血液循环

  各位吃完辣的食物后是不是都会觉得全身热热的,这是因为辣的食物里都含有的辣味素所致。

  当我们食用辣味食物时,在辣味素的刺激下,身体的组织温度会迅速升高,这是因为辣味素可以促进全身的血液循环,血液充斥在体表,所以体表温度迅速提高。

  所以偶尔吃点辣椒是可以促进全身血液循环的,秋冬天气比较寒冷,所以食物中加点辣味可以迅速帮助暖身子,而且就促进血液循环这一点,对三高”患者来说,可是很有用的。

  2、有助减肥

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  很多女人不敢吃辣,认为会上火,所以经常可以看到不少女生是坚决不吃辣的,其实她们不知道的是,辣味食物可是一种很好的减肥食物。

  辣味食物中含有一种叫做辣椒碱的物质,具有很强烈的气味,只需要吃一点点,它就足以刺激大脑,发出减少食欲”的信号,使人们顿时控制住食欲,所以我们吃完辣的食物后基本上也就不会再吃别的食物了。

  另外,辣味食物可以提高全身的新陈代谢,可以有效燃烧脂肪,据研究分析,吃完辣味的食物后,可以消耗全身百分之二十五以上的卡路里!是名副其实的消脂食物。

  不过,如果想减肥的人不能吃辣的话,可以在吃辣的时候喝点牛奶,这是因为牛奶中的蛋白质可以缓和辣椒碱带来的刺激感,同时也可以给身体补充所需的营养,想减肥的人不妨试试这种组合。

  3、促进消化

  吃完辣的食物后,很多人会说有些消化不良的症状,其实这就是辣的吃多了导致的,只要控制好辣味食物的量,吃完后不仅不会消化不良,反而还有着很好的助消化功效。

  这是因为在吃辣时,辣椒碱可以刺激味蕾,使嘴巴里的唾液分泌,同时也可以促进胃液分泌的增多,而且还可以增加流往胃中的血液,从而可以帮助我们可以更好的消化。

  不过空腹的时候可千万不要吃辣味食物,因为空腹的时候胃酸本就分泌较多,吃完辣味食物后会使胃酸分泌过多,对肠胃的伤害可就大了。

  4、治疗感冒

  秋冬季节,由于天气较冷,室内空气不流通,很多人会患上感冒,非常难受。

  而吃点辣可是对感冒有着很好的治疗作用的,因为辣味食物中的辣椒素可以提高体表温度,从而使身体出汗,排出的汗水里其实含有大量的病菌,所以感冒的时候吃点辣可以减少感冒导致的不适症状。

感冒的时候可以吃点辣

  同时辣味食物还可以清除呼吸道的黏液,从而可以缓解感冒带来的鼻塞症状,使呼吸重新变得畅通,感冒也会好得非常快。

  古人感冒常喝姜汤实际上就是利用这样的原理的。

  5、美容护肤

  很多人会说,我吃完辣的后,脸上就立马长痘痘了,很多人也有这样的经历,在她们看来,辣味食物是坚决不能吃的,可是有毁容的风险的。

  其实辣味食物偶尔吃一点点,只要吃得不多,对皮肤不仅没有伤害,反而还可以美容护肤。

  辣椒中的维生素C含量可是所有蔬菜中的第一,我们都知道,维生素C对我们的皮肤是一种很好的营养。

  而且辣味还可以刺激身体的血液循环,加快皮肤的血流速度,提高皮肤的新陈代谢,加上辣味食物普遍具有杀菌排毒的功效,吃完辣后会流汗实际上就是身体在排毒。

  所以只要适当吃辣,我们的肌肤就会越来越好,根本不需要担心痘痘问题。

  6、防治癌症

  除此之外,辣味实际上还是一种很好的抗癌味道。

  这是因为辣味食物中的辣椒素是癌细胞的杀手,研究发现,经常吃辣可以减少患癌的风险,而且辣椒素可以有效将体内的癌细胞杀死,并且阻止其扩散,而且,辣椒素还不会破坏身体的其它细胞,所以担心患癌的人群不妨在饮食中适当吃点辣。

  像大蒜、生姜之所以可以抗癌,最主要的因素就在于它们含有辣椒素,加上大蒜和生姜的味道比较辣,所以大蒜和生姜也是当之无愧的辣味食物。

大蒜这样的辣味食物有着抗癌功效

  吃辣的注意点

  生活中辣味食物有很多,比如辣椒,大蒜,生姜,洋葱等都是辣味食物,但也都是因为气味不讨人喜欢,所以爱吃的人很少。其实吃点这些辣味食物对我们的身体健康很有帮助,但是我们也要先了解吃辣有哪些注意的地方。

  1、吃辣要搭配蔬菜水果

  很多人爱吃辣,却又怕吃辣会让自己上火,辣味虽然让人过瘾,但是吃多了人体也是会上火的,出现便秘、长痘痘等症状,所以在吃辣的时候一定要搭配好蔬菜水果。

  一方面蔬菜水果里含有的维生素可以有效帮助去火,加上蔬菜水果里含有大量的水分,这样吃辣就不用担心会上火了,四川重庆一带的人特别爱吃辣,却几乎看不到谁的皮肤质量差,这是因为他们吃辣的时候一定要搭配水果和蔬菜的。

  另外,吃蔬菜水果也可以盖住辣味,很多人不能吃辣,舌头受不了辣味,而甜味可以遮盖住辣味,酸味又可以中和掉辣椒中的辣椒碱,这样就不用担心受不了辣了。

吃辣要搭配蔬菜水果

  2、辣味食物要做熟了

  洋葱是一种典型的辣味食物,但是不少人吃洋葱的时候喜欢吃生洋葱,其实这是一种不好的饮食习惯。

  因为生洋葱里含有大量的辣椒素,对口腔和肠胃黏膜会造成很大的刺激,从而损伤这两个部位,而做熟的洋葱里的辣椒素含量就没那么多,对口腔和肠胃黏膜的刺激也会变得小了。

  所以以后要吃辣一定不要吃生的,做熟了再吃。

  3、肠胃不好的人禁吃辣

  虽然吃辣对身体有着很大的好处,对肠胃也有助消化的功效,不过肠胃不好的人最好不要吃辣。

  因为辣椒素或多或少会对胃黏膜造成损伤,肠胃不好的人本身胃黏膜就会很薄,如果还吃辣,那么刺激到胃黏膜会使肠胃非常难受,容易引发胃溃疡等胃病。

  所以肠胃不好的人一定不要碰辣的。

  图老师小结:辣味是我们饮食中不可或缺的一种味道,辣味食物可以刺激味蕾,而且可以让人们吃得酣畅淋漓,对我们的身体健康还大有帮助,不过在吃辣的时候我们也要注意它的禁忌,这样就可以放心吃辣了。

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来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160328/2021708.html

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