解油腻助健康

【 tulaoshi.com - 月饼的食用方法 】

　　这个星期天就是中秋节了，我们在赏月的同时，也会品尝美味的月饼。月饼算得上是中秋节的主角，很多人都爱吃。现在月饼的种类也是五花八门，冰皮月饼、冰淇淋月饼、保健月饼……无论是什么样的月饼，吃多了都会觉得油腻。光吃月饼太单调，今天图老师小编教大家如何和其它食物搭配着吃月饼，不仅可以解油腻，还能为健康助跑。

　　月饼主要是由食用油、面粉和糖组成的，可以为我们人体补充蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸营养物质。但不可否认，月饼也为我们人体提供大量的热量。据相关的科学实验表明，吃一块月饼等于喝下了三勺油。

　　既然月饼的油脂含量那么高，那么我们应该如何健康食用呢?图老师小编给大家推荐下列几种月饼搭配，这样吃就可以帮助我们解除油腻。

　　一、吃月饼时喝杯茶

　　我们在品尝月饼的时候，不妨可以喝杯热茶，这样就可以中和月饼的油腻感。不过不同口味的月饼应该喝什么样的茶，这里面也有讲究的哦!

　　1、咸月饼

　　咸月饼的种类有很多，比如说绿豆味和椒盐味的月饼。图老师小编建议大家在吃咸月饼的时候可以喝杯乌龙茶，这样搭配更健康美味。

　　乌龙茶是半发酵茶饮，不如绿茶那么苦涩。绿茶喝到嘴里的感觉比较温润，这样可以衬托出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温应该是90—100℃，乌龙茶最好只泡三次，如果再继续泡下去就会释放较多的咖啡因。

　　2、清淡月饼

　　清淡口味的月饼包括酸奶月饼、抹茶味月饼和山药月饼，图老师小编建议大家在吃这类月饼的时候可以搭配玫瑰花茶、茉莉茶或者是抹茶。

　　清淡的月饼搭配着清淡的茶饮，这样才能品尝出淡淡的甜味。玫瑰花可以调理血液循环，对女性具有很好的保健效果，而抹茶中富含茶多酚，具有抗衰老的功效。抹茶味月饼和玫瑰花茶的搭配，算得上是养生一族不二的选择。

　　3、甜月饼

　　甜月饼的种类实在是太多了，包括枣泥月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼和凤梨酥月饼等等。吃这类月饼的时候可以喝一些绿茶和薄荷茶。

　　甜月饼的含糖类相对于其它月饼要高出很多，吃了很容易腻。所以我们在吃月饼的时候就要喝一些助消化的茶，清淡的绿茶和薄荷茶能够促进葡萄糖的代谢，不会让更多的糖分停留在体内，薄荷的清凉还能扫除口中的甜腻。泡绿茶的水温不宜过高，控制在70℃以下就可以了，过烫的水容易破坏绿茶中丰富的维生素C和茶单宁。

　　绿茶和薄荷茶都属于寒性，适合搭配着燥热甜腻的月饼吃。不过，手脚冰凉或肠胃较弱的人不宜多喝，或者选择在饭后饮用。

　　4、油月饼

　　油月饼想必大家都爱吃，里面的馅料大多是火腿、蛋黄和五仁的。图老师小编建议大家在吃油腻月饼的时候，不妨泡上一壶普洱茶、菊花茶或者是山楂茶。

　　油腻的月饼适合喝一些重口味的茶，这样才能去除口感上的油腻。普洱茶是不错的选择，普洱茶属于黑茶，性干冷，去脂效果比较好。我们在吃蛋黄月饼的时候容易上火，喝点菊花茶就可以降火气。而山楂茶能够促进胃酸的分泌，帮助我们的肠胃消化。

　　我们在泡发酵后的普洱茶时，一定要用沸水泡，先泡一两次再倒掉，这样才能去除杂质更入味。而山楂茶最好是在饭后饮用，睡觉前要少喝，因为喝过多的山楂茶会引起胃部不适。

　　月饼含糖量和含油量都比较高，据统计，每100g的月饼就能够给成年人提供一天20%左右的热量。图老师小编建议大家每天吃一两块的月饼就可以了，也可以将月饼搭配着五谷杂粮作为主食来食用。图老师小编建议各位，吃月饼的同时不妨吃些新鲜的水果和蔬菜，这样也可以控制人体热量的摄入量。

　　二、吃月饼应注意

　　1、月饼属于加工类的食品，会含有一些食品添加剂，这些本身是安全无害的。但是很多人会把吃剩的月饼进行二次加工，比如说高温加热或者用来炒菜煮粥。这样的话不仅破坏月饼原有的营养物质，还有可能会产生有害物质。

　　2、很多人害怕天气热，月饼会坏了，于是把月饼放在冰箱里保存。月饼放在冰箱里不仅容易变硬，还容易发霉。图老师小编建议大家月饼常温保存就可以了，可以将月饼放在通风干燥的地方。

　　3、很多人将月饼作为早餐和晚餐，喝着粥吃着月饼很是惬意。其实粥和月饼都是可以迅速提高血糖的食物，这样吃容易导致肥胖。

　　图老师小结：看了这篇文章，相信大家再也不用担心月饼吃到发腻发胖了。秋高气爽的午后，泡一壶香茗，吃上一块月饼，这样的时光是不是很悠闲?月饼搭配茶饮，吃出健康和美味。最后，图老师小编提前祝各位中秋节快乐，健康快乐养生每一天!