哪些中药食材可以养胃

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　　随着生活压力的不断加大，很多的朋友都会患上不同程度的胃部疾病，我们们都知道胃病三分治七分养，那么，胃病怎么养呢?胃病吃什么好呢?有没有具体的胃病食谱可以给我们做为参考呢?下面，我们就来一起看看吧!

　　中药疗法是我们中华民族非常宝贵的医学财富，用中药来治疗胃病已经成为一种趋势是现代人非常追捧的医疗手段，让我们非常引以为豪。

　　吃什么中药养胃

　　常用的养胃中药有茯苓、白术、黄芪、人参、淮山、薏米、灵芝、黄精、刺五加、沙参、大枣、甘草等。

　　1、白术

　　白术性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效。

　　白术的这些功效使得它在治疗胃病的时候有着不可替代的作用，对胃病患者有很大的帮助，让他们远离胃病的苦恼，深受中医的青睐。

　　用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症，为常用的中药材。

　　市场上有用菊三七的根冒充白术，使用时要注意鉴别。

　　2、山药

　　山药也是一种很好的中医药材。

　　常吃山药也可以健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有很大的帮助，别看它外表长的不好看，但是它对我们人类的贡献却是不可磨灭的。

　　选山药也有讲究，一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。

　　3、黄精

　　黄精具有健脾益气的功效，也适合脾胃虚弱的人群服用。

　　如果是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用。

　　如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群，则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。

　　4、莲子

　　莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用。

　　另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。

　　5、大枣

　　大枣补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

　　6、甘草

　　在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。

　　临床应用分生用”与蜜炙”之别。

　　生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。

　　7、沙参

　　沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。

　　有养阴润肺、益胃生津之功。

　　适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

　　8、黄芪

　　黄芪，又名绵芪，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。

　　具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌之功效。适

　　用于肝损伤、肝炎及胃溃疡、胃炎等人群。

　　9、茯苓

　　茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水。

　　还有抗衰老的作用。

　　除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

　　10、芡实

　　芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一。

　　同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。

　　如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。

　　由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

　　胃不好吃什么水果

　　因为维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。

　　因此宜多吃富含维生素C的水果。此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虚的人不宜吃香蕉、西瓜。

　　1、木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

　　木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

　　2、石榴

　　中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。

　　另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。

　　石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

　　3、桂圆

　　李时珍曾说过：食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

　　中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

　　4、菠萝

　　菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

　　每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

　　5、樱桃

　　专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

　　樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

　　6、芒果

　　中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。

　　芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。

　　7、苹果

　　苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

　　煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。

　　胃不好不能吃什么水果

　　1、柿子

　　柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

　　2、山楂

　　山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。

　　古代医学中就有记载：山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。

　　但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。

　　猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

　　4、鲜枣

　　鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。

　　膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

　　图老师小结：看完了我们介绍的内容大家是否对吃有了更多的讲究了呢?我们每个人的身体素质不尽相同，所以，对于吃的侧重点也会不尽相同，大家可以根据自己的身体情况进行合理的搭配饮食，最后祝愿大家都有一个健康的身体。