靠吃就能长高

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　　儿童正是长身体的时候，所以要补充充足的营养才行，营养跟不上孩子很有可能身高长不到他应该到的高度。其实，有很多食物是可以很好地令孩子长高的，平时只要记得补充这些食物就可以了。下面就为大家介绍儿童吃什么可以长高。

　　吃什么可以长高

　　奶制品

　　奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。

　　牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。

　　100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。

　　除了牛奶，奶酪、酸奶也是补钙的优质选择，可以换着给宝宝喝。

　　不过值得注意的是，含乳饮料并不入选此范围，因为含乳饮料主要成分是水，要用来补钙还差远呢。

　　豆类及豆制品

　　大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。

　　人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，除甲硫氨酸较少，其余的氨基酸大豆均含量丰富，特别是赖氨酸含量较高。

　　这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。

　　动物性食品

　　鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。

　　动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，而且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中缺乏的赖氨酸。

　　肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含的不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。

　　鱼类：蛋白质和磷的含量远超肉类，对人体的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。

　　特别是沙丁鱼含的蛋白质最为丰富。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　奶：是营养最全面的食品。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸 ，还含有很多钙、磷等矿物质。

　　不仅有利于生长发育，特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。

　　胡萝卜：含有大量的维生素A、B、C等和烟酸。在宝宝的食谱中每天加入胡萝卜100克，会茁壮成长。

　　柑桔类水果：柑桔类水果中含丰富的维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍，每天吃2个新鲜的柑桔类水果，对身体很有益处。

　　菠菜：含有丰富的维生素A和维生素C，含有比圆白菜多3倍、比茄子多17倍的 维生素B1和维生素B2。

　　除菠 菜外，富含维生素的蔬菜还有生菜、油菜、莴苣和青椒等。另需要注意的是，上述食物均不可过于单一食用、不可过于超量。

　　虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　做法

　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。

　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。

　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。

　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。　　

　　营养小贴士

　　虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。

　　小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。

　　这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　鱼泥烩烂面

　　原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

　　做法

　　1、西红柿去皮切块，鱼肉加盐捣烂。

　　2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味。

　　3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

　　营养小贴士：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。

　　寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

　　鸡肝蛋皮粥

　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　做法

　　1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度。

　　2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。

　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。

　　与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

　　营养小贴士：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。

　　鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

　　汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

　　做法

　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。

　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。

　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养小贴士：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。

　　尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

　　图老师小结：以上就是图老师为大家介绍的儿童吃什么可以长高的相关内容。现在朋友们都知道吃什么能长高了吧，孩子如何长高是家长们很是关心的事，其实只要营养更得上，多吃些可以长高的食物就可以了。