感冒了能不能吃这个

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　　感冒了，人们的身体就会变虚弱，所以在饮食上面就要比平时多注意很多，往往会不知道感冒不能吃什么。那么有的朋友们会想知道，感冒能吃虾吗这个问题。其实这也要看你感冒的程度，下面就为大家介绍这个问题和几种虾的制作方法。

　　感冒能吃虾吗

　　伤风感冒最好不要吃虾，发热的人不宜吃虾、蟹，伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的虾，螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

　　风寒感冒其实只要想办法出汗就行，比如喝热茶，别太浓，还可以喝生姜汤，宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果。感冒时饮食要清淡，室内空气要新鲜，注意通风。

　　而不是很严重的风寒，只是感冒咳嗽可以吃虾，人体在感冒的时候是免疫力下降的时候，这个时期是需要额外补充一些营养的来增强机体免疫力的。

　　由于虾中含有丰富的优质蛋白，进食后可以促进体内免疫球蛋白的合成，是利于疾病快速好转的，所以可以吃虾。

　　香酥小河虾

　　主料：新鲜的河虾200克，鸡蛋1个，面粉1汤勺，食盐适量，姜少许，料酒适量，淀粉1汤勺，小葱少许，白胡椒适量，植物油适量。

　　做法

　　1.小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。

　　2.在腌制后的小河虾里加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀。

　　3.将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀。

　　4.锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可。

　　韭菜炒河虾

　　主料：河虾300克，韭菜200克，色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜泥适量，江米酒适量。

　　做法

　　1.将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段。

　　2.锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色。

　　3.将虾推于一边，加少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少许酒翻炒片刻，装碟即可。

　　清蒸大虾

　　材料主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

　　做法

　　1、先把鲜大虾洗净。

　　2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

　　3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

　　椒盐虾

　　材料：鲜中虾1斤，蒜头5颗，辣椒1条 (切碎)，葱1颗(切段)，生粉 50克，海盐，3茶匙。

　　做法

　　1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

　　2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。

　　3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。

　　白灼虾

　　材料：基围虾500克，辅料红尖椒25克，生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克。

　　做法

　　1. 将鲜虾洗净。

　　2. 辣椒丝放在味碟上。

　　3. 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀。

　　4. 用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。小诀窍在鲜虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。

　　虾仁粥

　　原料：大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。

　　做法

　　1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末。

　　2、玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。

　　3、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状。

　　4、加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。

　　图老师小结：以上就是图老师为大家介绍的感冒能吃虾吗等相关内容。感冒时人们身体的抵抗力往往会下降，消化是为的能力也会变差，普通感冒咳嗽吃些虾肉是可以补充我们身体所需的营养的，就是记住要弄得清淡些。