夏季要多管齐下

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　　肝脏是人体最大的一个代谢排毒的器官，是参与人体的各种代谢和排毒，所以对于人体来说是非常重要，夏天是一个闷热的季节，大量出汗就会引起电解质以及水分的流失，肝脏就会受伤，那么如何保护肝脏不受伤呢?一起跟随图老师小编看看吧!

　　夏季养肝就用多方面保养，不能只从一个方面，人们在夏天的饮食习惯和熬夜等行为也会增加肝脏的负担。因此，夏季养肝，应多管齐下。

　　夏日炎炎 肝脏负担重

　　夏季日照时间和紫外线强度较大，出现黄疸、肝功能不佳者尤其多见。肝脏是人体重要的免疫器官，人体大量出汗引起体内水和电解质的丢失，并消耗大量的能量。肝脏是人体的生命塔”，人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。酷暑天气影响肝内血流，最后损伤肝组织。

　　夏季昼长夜短，年轻人经常熬夜，睡眠不足。这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降。一些人原来已经受损的肝细胞将难以修复并加剧恶化。

　　夏天的食物容易腐烂、变质，孳生大量病毒和细菌。不卫生的食物不仅会刺激肠道，引起上吐下泻，还会加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担。

　　夏日养肝 多管齐下

　　夏季出汗多，肝病患者应注意适量补水，以促进血液循环和肝脏代谢。但是，补水也不宜过多，否则有可能加重浮肿症状。而且冰的东西尽量少碰，如果多吃冷饮、冰西瓜，容易引发胃炎，从而引起肝病的复发。喝冰啤酒一方面容易对胃产生刺激，另一方面则因为含有酒精，会加重肝脏的负担。此外，肝功能异常的患者耐受能力比正常人低，应避免暴晒和长时间在高温环境下工作，否则很容易中暑。

　　同时，还应注意休息，以免因过度劳累让肝脏出现缺血、缺氧的情况，导致本已受损的肝细胞坏死。此外吗，还可以使用药物来帮助修复肝细胞，中药制剂的葵花护肝片，对修复受损的肝细胞、阻断肝细胞纤维化有一定作用。

　　在饮食方面，没有肝病史的朋友们，要做到饮食清淡，少吃热性水果，如桂圆等;多吃凉性水果，如西瓜、苹果、梨等。还有，要多吃瘦肉，少吃动物脂肪，不要吃肥肉，对腌制食物也要忌口。

　　肝病患者的饮食宜清淡易消化，避免过食油腻使肝脏负担加重，注意适当补充蛋白质、维生素、无机盐和纤维素。新鲜的水果、蔬菜、鱼、肉、蛋、牛奶都可以吃，但吃得要适量，不要暴食暴饮。因为有肝病，肠胃消化力减弱，一次性吃了大量营养物质，不仅消化吸收不了，而且会加重肝脏的负担。日常饮食中还应注意清洁卫生，以免不洁饮食中的毒素引起肝脏损害。

　　另外，最好不要沾烟酒，尤其是白酒，要坚决杜绝。即使没有肝病史，也要高度警惕，现在不少人应酬多，各种诱惑也大，肝病的传染和发作潜在机会越来越多。特别是夏天病菌的传播更快，途径也更多，大家千万不能马虎大意。

　　脂肪不是肝脏的敌人

　　看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说：有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

　　蛋白质可以修复肝脏

　　比如：牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等高蛋白、低热量”的食物，都是肝脏最喜爱的。

　　这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

　　肝脏爱吃糖

　　大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

　　维生素A可以抗肝癌

　　人体存储维生素的仓库”是肝脏。如果肝脏受损，那么仓库”维生素的存储能力也会下降。

　　研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。王兴国说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

　　图老师小结：以上就是图老师为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道该如何养肝护肝了吧，上述这几个小窍门你学会了吗?养肝护肝就要学会全面保养，这样才是最好的，大家不妨吃一些养肝护肝的食物，都是可以保养我们的肝脏的哦！