夏季这样吃最补血

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　　贫血是每个女人都害怕的事情，其实不仅是女人们有贫血的情况，很多的男性也会遇到贫血的状况哦!补血食物都有哪些呢，不同的人补血吃的东西是一样的吗?补血的食物有哪些呢，补血的水果有哪些呢，下面就来看看图老师小编搜集的这些补血妙招吧!

　　目录

　　1、女性必备的补血食物 2、孕期补铁补血的食物

　　3、补血吃什么水果 4、补血气食谱大全

　　5、贫血吃什么菜好 6、女人补血的中医食疗法

　　7、老人贫血吃什么补血最快 8、男人贫血的人吃什么补血

　　9、夏至应该吃什么补血

　　女性必备的补血食物

　　一、黑芝麻

　　有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于以形补形，以色补色”。

　　二、藕

　　藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

　　三、胡萝卜

　　入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　四、黑木耳

　　养阴补血、润肺明目。

　　五、猪肝

　　患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

　　六、黑豆

　　助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

　　七、红枣

　　养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

　　八、桂圆肉

　　益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

　　九、红糖

　　益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

　　芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

　　十、乌鸡

　　养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

　　孕期补铁补血的食物

　　补铁补血是孕期准妈妈的必修课，怀孕后的准妈妈对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。

　　孕期，你体内的血液量会增加将近50%。因此，你需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，你还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。

　　刚刚我们说了，孕期的准妈妈需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，当准妈妈身体中没有足够的铁来制造所需要的血红蛋白时，就会出现贫血症状。

　　如果你属于以下几种情况，更容易发生贫血：孕期呕吐比较严重、频繁;前后两次怀孕间隔的时间短;怀的是双胞胎或多胞胎;日常饮食中缺乏铁;怀孕之前的月经出血量较多。为了有效的预防孕期贫血，准妈妈们除了可以吃医生开的铁之缘片等补铁剂以外，也要在日常饮食中多吃有助于补铁补血的食物哦。

　　9大补铁补血的食物

　　1、黄花菜：含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素，并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益，因此可作为准妈妈的保健食品。

　　2、黑米：黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称："药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。

　　3、瘦肉：瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收利用，孕妇每周吃两次动物血或肝脏，要远胜于吃大枣补血。

　　4、南瓜：可称为"补血之妙品"的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以维持血液中红细胞的正常功能;锌则会直接影响成熟红细胞的功能;而铁质则是制造血红蛋白的必需微量元素。准妈妈吃了南瓜以后，补血的原料可谓是补齐啦。

　　5、龙眼肉：龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼除含有丰富的维生素A、维生素B族、葡萄糖、蔗糖外，还含有丰富的铁质。

　　6、萝卜干：其中的维生素B族、铁质含量很高，是高级养生食物，且脆脆爽爽，吃起来别有一种风味。

　　7、葡萄：葡萄含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸，是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。怀孕的准妈妈也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使面色红润，血脉畅通。

　　8、黑豆：豆类中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，多吃有益;而黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法可以随你喜好而定，准妈妈可以用黑豆自制豆浆，也可以用黑豆煮乌鸡来补血。

　　9、胡萝卜：含有丰富的维生素B族、维生素C，且含有一种特别的营养素---胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是非常适合准妈妈的哦。

　　女性孕期补血 力荐四款饮食

　　女性孕期引起贫血的原因有很多种，由于我们女性的生理结构不和男性不同，每月都要来月经从而导致女性的缺铁性贫血的发病率较高。

　　孕期严重贫血会引起循环系统方面的转变，而对母体造成最严重的影响是引发心脏衰竭。对胎儿来说，贫血的直接后果就是孕妇的血细胞携氧能力降低，从而导致胎儿宫内缺氧，进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿;由于胎儿先天铁储备不足，出生后很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育，使孩子后来的学习能力低下。

　　那么，怀孕后的准妈妈怎样预防贫血呢?补铁可以从药食两方面着手，饮食上需要多增加含铁和蛋白质食物的摄入，如鸡肉、瘦肉、牛肉、鱼贝类、蛋类、黑豆红豆等，另一方面可以在每日的饭后服用补铁补血的铁之缘片，以此来补充足够的铁，一般见效于服用两周后，但须坚持服用2-3月才能巩固，在这期间人体血红蛋白会逐步上升，贫血也会得到逐步改善。

　　同时图老师小编也给准备了几种补铁饮食

　　红枣兔肉——钙和铁含量丰富

　　材料：兔肉，红枣，油、盐、料酒、醋各适量。

　　制作

　　1.红枣洗净，去核，沥干水分备用。

　　2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

　　功效：红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。

　　豆芽炒猪肝——丰富的铁质

　　材料：猪肝，豆芽，料酒、盐、酱油、醋、淀粉各适量。

　　制作

　　1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

　　2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

　　3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

　　4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。

　　功效：猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B，以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

　　干贝乌骨鸡——富含铁和蛋白质

　　材料：乌骨鸡，生干贝，当归，龙眼肉，姜，盐适量。

　　制作

　　1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

　　2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

　　3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

　　功效：乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

　　木耳炒鱿鱼——富含铁、维生素

　　材料：鱿鱼，干木耳，红萝卜，葱、姜、蒜各适量，油，盐，料酒，生抽，芝麻。

　　制作

　　1.木耳用清水浸软，洗净，撕成小片;红萝卜洗净切成丝。

　　2.鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

　　3.炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

　　功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　补血吃什么水果

　　女人是因血而生，经、带、胎、产等生理特点使补血成了女人保证健康的一种宿命，而现代的饮食习惯与生活作息更让补血成为女人必做的功课”。那么如何补血.吃什么补血.下面图老师小编给大家推荐一些补血食物，赶紧来看看吧!

　　水果怎么吃才补血

　　含铁高的水果才有补血的效果，如樱桃、红枣、荔枝、桂圆等，平时可以当零食吃，或者与肉类做补血汤，如红枣桂圆乌鸡汤等。女性朋友因每个月都失血，铁丢失多，普遍都存在血气不足或贫血和血虚，最好配合服用铁之缘片，补铁补血调理气色，对改善头晕乏力、气色不佳有不错的效果。

　　1、樱桃

　　樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成，补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。

　　樱桃含有丰富的维他命C，并且铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，是不错的补血水果。

　　2、葡萄

　　葡萄是一种常见的水果，适当的食用一些葡萄不仅可以滋补身体，而且还能达到补血的功效。因为葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，因此是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;

　　怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。

　　3、甘蔗

　　在所有的水果里面，甘蔗是含有水分比较多的一种了，而且在它的营养里面还含有大量的的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。

　　4、橘子

　　橘子是种非常好的补血水果，它富含果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。

　　其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能起到漂白剂”的作用，祛斑并抑制色素生成。橘子有美白润肤功效，能减少色斑和黑色素的形成，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽。

　　5、南瓜

　　南瓜被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。

　　锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

　　6、红枣

　　红枣含有的营养十分的丰富，而且历来就有食用红枣来补血额说法。在红枣中含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。

　　而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。

　　补血气食谱大全

　　气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。补气血应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。如实气血较为虚弱，可以考虑药食同补，除了饮食上加强营养的补充外，还应在补血的药食上下功夫，例如可以吃一些补血的铁之缘片，坚持吃上一两个月，搭配日常的食补，相信血气不足的症状很快就能得到改善。

　　下面图老师小编为大家推荐几款补气血的食谱。

　　红糖桂圆蜜

　　主料：赤砂糖500克，蜂蜜100克，桂圆肉600克。

　　做法

　　1. 将水(200克)、红糖、蜂蜜一起煮沸;2. 加入龙眼果肉继续煮约20分钟熄火;3. 待冷却后装入干净玻璃罐中，静置约2个月即可;4. 食用时可将桂圆蜜连同果肉打碎，加热水饮用。

　　红参鸡汤

　　食材

　　鸡半只(约重750g)红参10g 红枣6粒 桂圆干10g盐适量

　　1、鸡处理好洗净沥干，剁成小块;2、准备好辅料并冲洗干净;3、将鸡块及所有辅料全部放入瓦罐;4、往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水;5、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上炖盅盖子，插入电源，调自动挡隔水炖3小时;6、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

　　大蒜姜汁拌菠菜

　　主料：菠菜300克、姜10克，大蒜(白皮)15克，大葱10克，酱油10克，香油5克，盐5克。

　　做法

　　1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥;2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3. 菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分;4. 将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。

　　银耳红枣粥

　　做法：银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。