鸡蛋这样放小心变“炸弹”

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　　鸡蛋大家都是知道了，鸡蛋的原、营养价值是非常的丰富的，很多人吃鸡蛋的方法也有很多，蒸煮、炒，一般都是放在锅里，但是你知道吗?有的人竟然把这个鸡蛋放在微波炉里，这不出事了，一起去看看吧!

　　微波炉是一种很常见的家用电器，为此也方便了大家，那么把鸡蛋放进去真的是可以的吗?那么你就等着变炸弹吧!

　　鸡蛋可以放微波炉吗?

　　有网友做了各种各样的试验，比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内，放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔，放入盛水的食盒中再放进微波炉等，结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮荷包蛋，2分钟后去取碗时，蛋和玻璃碗被炸得粉碎。

　　微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。

　　其实不管鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放进微波炉里面的话就会被蒸干水分，因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。

　　鸡蛋内部过热，压力很大，受到到外界干扰，压力释放，于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候，大概就相当于在嘴里放鞭炮了。

　　鸡蛋可以放微波炉吗?只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

　　12样东西不能进微波炉

　　除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。

　　1、午餐袋。纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”

　　2、酸奶盒。一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

　　3、鸡蛋。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

　　4、泡沫塑料盒。泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

　　5、水果。有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。

　　6、有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

　　7、没盖盖子的番茄酱。千万不要放!会爆炸，并且会污染微波炉。

　　8、塑料容器。这类的容器大多数是用塑料做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。

　　9、辣椒。辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

　　10、随行杯。很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别加热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

　　11、铝箔。任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火!

　　12、什么都没有。如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

　　微波炉用起来是很方便，但我们也要注意哪些是不能放进微波炉加热的!万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　图老师小结：以上就是今天图老师小编为您讲解的有关内容，你了解了吗?鸡蛋不是什么电器都是可以煮的，这不你就被吓到了吧，以后千万不要再弄了，太伤害人了，还有这12种食物也千万不要放在微波炉里哦。