化痰的食物有哪些

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　　生生活中咳嗽使我们比较常见的，我们知道咳嗽的时候，喉咙中就会产生痰，痰在喉咙里面是非常难受，还会影响正常的饮食和呼吸，那化痰就是就是治疗咳嗽的第一步了，其实在生活，要是想化痰并不一定要吃药才行，生活中很多的食物都是可以起到化痰的作用的，今天图老师小编就给大家介绍一下化痰的食物。

　　其实化痰就是一种去除体内的脏污，就是我们生活常说的清肺化痰。

　　化痰的水果

　　其实，生活中很多的常见的水果都具有化痰的作用，所以我们也学会巧妙的吃水果。

　　中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

　　呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。

　　像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。

　　罗汉果在生活中也是比较常见的，我们经常觉得嗓子不舒服的时候聚会和罗汉果茶，其实罗汉果也是可以起到化痰的作用，人们也常常说罗汉果是长寿果。

　　此外，荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。

　　萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

　　款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。

　　贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴等功效。

　　丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。

　　化痰的食谱

　　一、蜜枣扒山药

　　材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

　　方法

　　1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

　　2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

　　3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

　　功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。

　　二、燕窝银耳

　　材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

　　方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

　　功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。　　

　　三、芝麻冰糖水

　　材料：生芝麻15克，冰糖10克。

　　方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

　　功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

　　注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

　　四、香油炒羊肝

　　材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。

　　方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

　　功效：润肺止咳。治久咳不止。

　　五、蒸白梨蜂蜜

　　材料：大白梨1个，蜂蜜50克。

　　方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

　　功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

　　六、黄精冰糖

　　材料：(中草药)30克，冰糖50克。

　　方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

　　功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

　　七、薯蓣粥

　　材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。

　　方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。

　　功效：补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。

　　八、瘦肉粥

　　材料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。

　　方法：共煎煮汤饮。日服2次。

　　功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。

　　九、花生沙参汤

　　材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

　　方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。

　　功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。

　　十、花生枣蜜汤

　　材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克。

　　方法：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。

　　功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。

　　图老师小结：以上就是图老师小编给大家介绍的化痰的食物，大家看完文章之后也能够清楚的明白了，所以，以后在生活中如果需要化痰也不需要吃很多的药物，只要多吃一些化痰的食物就可以很好的解决了，大家看完之后一定要把这些食物记下来哦，如果以后有需要的时候在家里就可以自己解决了。