6款养生汤让你一身轻松

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　　春季是疾病高发的季节，对于一些易感人群来说是很容易就会引起感冒的，对于感冒很多人都熟悉吧，感冒了该怎么办呢?春季喝什么汤可以预防缓解感冒呢?接下来图老师小编就教你几个简单易学的养生汤品帮你缓解感冒，增强自身抵抗力，赶紧去学一下吧。

　　春季是细菌活跃的时期，因为温度的升高易于细菌病毒的存活，所以平时一定要注意个人卫生，勤通风。

　　春季喝什么汤防感冒?

　　春季是人们易患感冒的季节。由冬天入春季，虽然整体气温升高，但早晚温差大，人很容易着凉，加上随着天气转暖，各种病毒细菌也随之活跃，所以春季感冒是常事。春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。春季喝什么汤防感冒?下面推荐几种养生汤。

　　1、番茄猪肝汤

　　材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　做法：将猪肝切去筋膜洗净，接着切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用大火把汤蒸上10到15分钟就可以了。等浆变成膏的时候就可以关火了。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

　　功效：护肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

　　2、菜花莴笋汤

　　材料：菜花、莴笋、鸡胸肉。

　　做法：将菜花洗干净，掰成小块，莴笋去批和黄叶，洗净，叶子切成小段，莴笋茎切片，鸡胸肉洗净，切薄片，用水淀粉和料酒抓均匀，锅放置火上，用水煮沸，放入姜末，鸡肉煮沸，倒入莴笋和菜花煮3分钟，用盐和鸡精调味，洒上香油即可。

　　功效：感冒的时候就要多补充维生素C，一般是用莴笋和菜花一起煮，这样吃效果比较好。

　　3、芫荽咸橄榄鱼片汤

　　材料：芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两。

　　做法：瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚，然后加入芫荽和鲩鱼肉片，继续用中火煲30分钟左右，不需加盐即可饮用。

　　功效：有解表透疹、清热利咽的作用。平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒，发热、头痛、咽喉不适，可以作为食疗。

　　4、香菇鸡汤

　　材料：鸡500克、香菇12～15朵。

　　做法：将12只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

　　功效：香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

　　5、芥菜葱白猪肺汤

　　材料：芥菜1斤，葱白4条，猪肺1个，生姜1片。

　　做法：先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，然后放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用。

　　功效：有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多，都可用其作为食疗。

　　6、葱白萝卜鱼头

　　材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

　　做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

　　功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

　　图老师小结：除了以上预防感冒的汤品外，春季防感冒还要多吃一些可以提高免疫力的食物。上述图老师小编推荐的这几款汤品都是简单易学的，平时可以自己在家做给你的家人食用哦，让他们在这个春天几款起来。图老师小编在这里提醒大家，平时也要多注意锻炼哦。