春节过后必吃11种“刮油食物”

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　　新年大吃后除了体重增加，你的皮肤是不是也变得粗糙、暗沉了，暴饮暴食过后如何减重护肤呢?下面11种排毒食物，让你越吃越瘦，吃出白净好皮肤。

　　水果篇

　　1、苹果

　　新年走访亲朋戚友，少不了会带上一袋时尚的小苹果。苹果不但寓意平安，还能保健康。苹果中的果胶具有双向调节作用。当大便干结时，果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，解除便秘之忧。当大便泄泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。有机酸能刺激肠壁，促进肠道蠕动。而粗纤维能够松软粪便，利于人体排泄。

　　苹果中含含有丰富的维生素C，不但可以保护心血管，还能起到抗氧化的作用。不要等到苹果放烂了才感到可惜，新年每天吃一个平安果吧!

　　2、紫葡萄

　　紫葡萄是一年四季都能买到的水果，也是春节里常见的水果。葡萄所含的酒石酸及苹果酸能帮助消化，同时也能帮助肠内黏液清除体内肝、肠、胃、肾的垃圾。葡萄皮含有很强的抗氧化能力，能抵抗人体衰老，因此食用葡萄时连皮会更健康。并不好剥，清洗时，可以把葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，再用清水冲净即可洗净。

　　Tips:新年常见零食中会有葡萄干，葡萄干同样含有酒石酸，能吸附肠道内的毒素，与食物纤维在肠胃内互相配合，有助毒素排出体外，发挥整肠效用。

　　3、香蕉

　　香蕉内含丰富的果胶，可促进肠道蠕动，帮助消化，缩短食物残渣通过肠道的时间，增加排泄物的水分含量。因此香蕉具有调整肠胃机能，改善便秘，能并预防大肠癌的效果。

　　但是要记得熟香蕉才有通便功效，生香蕉富含鞣酸，反而对消化道有收敛作用，更适合腹泻者。吃香蕉时，可搭配酸奶一起食用。酸奶含大量活性乳酸菌，可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除肠道垃圾的作用。两者功效相互促进，能改善新年肠道不适问题。

　　4、草莓

　　春天又是一年草莓收获的季节。草莓柔嫩多汁，能够健胃补虚，其膳食纤维可以帮助调节因饮食不当而紊乱的消化功能。

　　草莓中丰富的胡萝卜素和维生素C，还能起到明目养肝，养颜护肤的作用。草莓还含有天冬氨酸，可以自然平和地清除体内的重金属离子。草莓的表面粗糙，因此在清洗时，最好用盐水浸泡10分钟，以消灭附在草莓表层的虫卵。

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　　蔬菜篇

　　1、地瓜

　　新年吃太多肉会造成体内酸性过多，不利于人体健康。而地瓜属于碱性食物，可中和多余的酸。平时偏爱肉食的人体内环境也会偏酸，因此可多吃地瓜改善体质。

　　地瓜富含纤维素，松软易消化，能有效促进肠胃蠕动，改善便秘。早晨时食用地瓜是最好的，这时它的营养成分最不易被肠胃内其他食物干扰。糙米粥搭配蒸地瓜，可谓是健康早餐!

　　2、莲藕

　　莲藕除了是热门的贺年食品，还是除痘佳品。莲藕有清热凉血和通便利尿的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因血热而长痘痘的患者，或因脾胃虚弱以至面无血色的女性，功效尤其显着。

　　莲藕含有大量的粗纤维和维生素C等，对于润肠通便也有很好的功效。加上莲藕冷热食用皆宜，无论是用作主菜配料，又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝，甚至直接煮热后加糖进食，均方便可口。莲藕也常常作为新年意头菜之一，吃饭时不要大意地多吃一块吧!

　　3、胡萝卜

　　胡萝卜不仅仅能拿来雕胡萝卜花，还能改善便秘!胡萝卜有清热解毒，润肠通便的作用，其富含β-胡萝卜素，可中和人体内的毒素。

　　新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。把胡萝卜打成汁，再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。新年在外聚餐，尝试吃下胡萝卜雕花吧!

　　五谷杂粮篇

　　1、糙米

　　糙米就是全米，它保留米糠，有丰富的膳食纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助排毒。膳食纤维不但可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，还可以与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，降低血脂。除此之外，糙米还能保持我们体内的内分泌平衡，达到促进血液循环和净化血液的作用。

　　2、绿豆

　　许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子。绿豆具清热解毒、除湿利尿的功效，可以解除多种毒素，促进机体正常代谢。

　　绿豆不但能够降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。若在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜的功效会更明显。吃完煎堆油角，不如来一碗绿豆汤?

　　3、花生

　　花生中含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，对强健肠胃的效果尤其卓越。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量。在花生制品中含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖，还有利于健康。但是你可不要妄想食用新年果盘上的脆花生来起到同样的效果。

　　花生油炸后，不但惹火，还会流失八成的营养价值，进食过量不止会导致消化不良，更会引发肥胖危机。建议大家食用未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。

　　4、燕麦

　　燕麦中同时富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，还能增加粪便体积及水分，有滑肠通便的作用。高粘稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

　　含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。把燕麦煮成粥食用，能更好的起到作用哦!