被你忽视的防癌食物

【 tulaoshi.com - 防癌食谱 】

　　生活中我们很多人对于一提到癌症就感到恐惧，大家都认为癌症和死亡就是一个直接的联系，癌症真的就那么可怕吗?其实不然今天三九图老师小编就给大家大家介绍关于癌症预防的一些方法。我们身边有很多不起眼的的食物可能有的人并不喜爱，但是它的确有很好的的抗癌作用哦。下面就一起来看看吧。

　　你知道吗?有时候我们认为没有用的食物其实也是可以抗癌，比如说橘络，但是我们一般都会选择把它从橘子上干干净净剥掉不吃，不得不说，丢掉它你真的太浪费了。下面我列出了7组平时生活中大家可能会忽视的防癌食品，看看你是否忽视了这些防癌食物。

　　防癌抗癌从介绍癌症的基本知识入手，详述生活中的致癌因素，重点介绍如何早期发现癌症，以及医学防癌抗癌、饭食防癌抗癌、运动防癌抗癌、心理防癌抗癌和生活起居防癌抗癌的相关知识，并对如何走出防癌抗癌的误区提出了忠告。

　　科学界研究发现，硒可以通过抑杀癌细胞，消除体内有害自由基，拮抗和降低许多有害元素和物质的毒性，促进抗体形成，增强机体免疫力，维持酶和某些维生素的活性和参与激素的生理作用等众多生物学功能，从而有效地防病抗衰老。硒维康富含硒麦芽粉、维生素E，高活性，高吸收率，易被机体吸收利用，可达到抗氧化、防癌抗瘤、延缓衰老的效果。

　　茄子皮

　　很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

　　鱼鳞

　　营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

　　豆腐渣

　　膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

　　菜根

　　香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

　　橘络

　　有些人吃橘子是会把橘子脱光光”，你知道吗?橘络中含有一种名为芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

　　陈醋

　　据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

　　所以说这些也是非常有效的防癌食物，平时不要不吃哦，适当摄入也是对身体有益的。但是个人觉得有时候还是要看个人喜好啦，像鱼鳞这个图老师小编我就不敢吃了，所以我们还是量力而行吧。

　　易患人群

　　(1)常喝很热的浓茶

　　经常饮用高温(70摄氏度以上)浓茶水，不但易烫伤食道形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。

　　(2)经常熬夜

　　如果夜晚睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。

　　(3)憋大小便

　　粪便中的有害物更多，如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物和次级胆酸等致癌物，若经常刺激肠粘膜，也会导致癌变。

　　(4)过敏体质

　　凡是有哮喘和对某些药物或化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高30%;有过敏史的男性罹患前列腺癌的几率比正常人高40%。

　　(5)血清胆固醇过低

　　美国一些专家认为，血清胆固醇过低的，其结肠癌发生率较高。血清胆固醇低于110mg/dl的人，其患结肠癌的危险性比正常人高3倍以上。

　　(6)偏吃肉食

　　每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高2.5倍;患胰腺癌的危险性也随食入肉量的增加而增加。

　　(7)癌症病人的子女

　　肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显着高出一般人群。

　　(8)夫妻一方患癌

　　资料表明，夫妻双方同时或先后患癌的现象，有逐渐增多的趋势，称为夫妻癌”。

　　(9)高血压

　　高血压虽不能直接导致癌症，但是两病的发生有着共同的机理。

　　(10)维生素缺乏

　　瑞士专家认为，体内保护性维生素少的人易受癌症侵犯。

　　防癌方法

　　一、饮食宜清淡，在保持以谷类为主的膳食结构的同时，逐步增加豆类、豆制品和蛋、奶、禽、鱼类的摄入比例。茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。每天喝黑枸杞(汇然)泡水，对身体有多种好处。

　　二、加强锻炼，我们要保持强健的体魄，增强抗肿瘤能力。加强体育锻炼，如太极拳、登山、导引吐纳、散步、游泳、八段锦、气功等。

　　三、心态平和，一个良好的精神状态乃是预防肿瘤的关键，早在《黄帝内经》中就有对调神摄生的论述，至今发人深思：恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来?是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得其愿。”

　　只有保持恬淡虚无，清心寡欲，乐观向上的心态，处理好各方面的压力，心态平和，才能精神内守，体质强健，有效的防治肿瘤。

　　四、戒烟限酒，美国和加拿大肿瘤发生率和死亡率已经不再升高，而且有的常见肿瘤如肺癌、胃癌、大肠癌有一定下降。但我国烟民以超过3亿，肿瘤发病率仍处于上升阶段。

　　五、定期进行健康检查，积极治疗癌前病变。

　　被列为癌前病变的有

　　骨髓增生异常综合症，乳腺增生，萎缩性胃炎，胃溃疡，家族性多发性大肠息肉，口腔白斑，子宫糜烂，肠上皮化生，乙型肝炎，某些部位长期不愈合的破溃和瘢痕等。

　　图老师小结：以上就是今天图老师小编给大家介绍的一些如何抗癌的方法以及抗癌的食物，看完图老师小编的介绍大家是不是举觉得很惊讶啊?原来我们身边这么多不起眼的食物还有抗癌的作用。今天大家是不是收获不少啊?可以把今天了解到的知识分享给身边的小伙伴哦。