降低总胆固醇吃这些

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总胆固醇偏高 降低总胆固醇吃这些

　　在我们生活中，有许多人会因为总胆固醇偏高而引起糖尿病、高血压等疾病。那是什么原因导致了总胆固醇偏高呢?今天图老师小编就来为大家介绍一下总胆固醇偏高的原因以及总胆固醇偏高怎么办的一些方法。如果有兴趣的话，不妨来看看吧。

　　总胆固醇偏高的原因

　　对于很多总胆固醇偏高的人来说，往往不知道自己为什么总胆固醇会偏高。那到底是什么原因导致总胆固醇偏高的呢?下面图老师小编就来给大家介绍一下总胆固醇偏高的原因吧。

　　一、生理原因

　　饮食不科学会引起总胆固醇偏高，如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物，会引起体内的胆固醇过多，最终造成总胆固醇偏高，所以这是总胆固醇偏高的原因，且与我们的日常饮食有关，要引起注意。

　　二、病理原因

　　1、阻塞性黄疸

　　这时由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。

　　2、肝细胞受损

　　胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也降低。此时肝病患者推荐采用德国抗HBV高氧转阴疗法治疗，该疗法对总胆固醇偏高的有很好的疗效，一般情况下，患者接受治疗1~2个疗程就能恢复到原来的水平，而且安全、无毒副作用。

　　总胆固醇偏高怎么办

　　1. 饮食清淡，包括低脂、低糖、低盐

　　低脂包括两点，其一不吃肥肉、动物的皮;其二不吃高胆固醇食物，如动物内脏和无鳞鱼类，包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品，因为碳水化合物摄入过多，超过人体的消耗，多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。由于晚饭后消耗较少，故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入，人体对盐分的生理需求一天为5克左右，而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外，还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克，患者可以自行控制。

　　2. 戒酒

　　主要是戒白酒，白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒，适度饮取有活化血管的作用，但切记不可贪杯，酗酒会升高血脂。

　　3. 多吃蒸煮类的食物

　　平时饮食应应多吃蒸煮类的食物，尽量不要吃油炸食品，如油条、炸鸡等。

　　总胆固醇偏高的危害

　　1.总胆固醇高了往往会引发其他的并发症，常见的并发症有糖尿病、高脂血症、高血压、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、冠心病、动脉粥硬化等。

　　2.总胆固醇高了，会在人体动脉中形成硬化的板块，随着硬化板块的增多，动脉逐渐的变狭窄甚至受阻，而动脉主要负责人体各个组织疏松氧气和营养物质，这样一旦机体组织无法及时得到营养和氧气，便会产生病症，例如会引起心肌缺血、心绞痛=脑软化、脑梗塞等。严重者会是动脉迅速堵塞，这种急性心肌梗塞便会导致猝死。

　　降低总胆固醇的食物

　　1.研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4-8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

　　2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。

　　3.鱼类(特别是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。

　　4.最后是中国传统食品，如木耳、玉米、冬菇，也有助降胆固醇。

总胆固醇偏高 降低总胆固醇吃这些（2）

　　总胆固醇偏高饮食注意问题

　　1、控制总热量

　　每天的饮食要多以面类食物为主，也要多吃土豆、南瓜这些的蔬菜。避免吃一些油炸食品及甜点。

　　2、减少饱和脂肪酸的摄入

　　少吃动物脂肪，尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。每天每人烹调用油<25克。

　　3、增加不饱和脂肪酸的摄入

　　每周吃2次鱼，有条件可用橄榄油或茶籽油代替其它烹调用油。

　　4、避免高脂肪、高胆固醇食物

　　如肥肉、动物内脏、黄油等，注意看不见的脂肪，如香肠和排骨。

　　5、避免过多摄入糖、饮料和点心

　　注意零食的热量，如每天多吃两把花生，一星期就会增加1.3斤的脂肪;多吃2两葵花子，相当于多吃4两米饭。

　　6、避免快餐食品

　　薯条、炸鸡、冰淇淋、汉堡包都含有惊人的热量

　　7、多吃蔬菜、粗粮和水果

　　改变烹饪方法，多吃蒸、煮、拌，避免油炸食品。

　　运动锻炼

　　1.运动类型和形式

　　以耐力运动为主，如慢跑、快步行走、上下楼、骑自行车、游泳等。

　　2.运动强度

　　以运动时心率加快的程度来间接评定，一般控制在100~145次/分，或心率加快到最大预测值的75%(最大预测值=210—年龄)。

　　3.运动时间与频度

　　一般以30~45分钟/次、每周3~5次为宜。运动前先做5~10分钟预备动作，运动终止前，也应有5~10分钟的减速期。

　　图老师小结：对于总胆固醇偏高的人来说，我们首先应该找到总胆固醇偏高的原因，这样才能对阵治疗，不是吗。同时我们自己也要多多注意一下自己的饮食，多吃一些低糖、低脂肪、低盐类的食品，尽量不要吃一些油炸的食品，不然可是会导致总胆固醇偏高加剧的。