术后吃这些恢复快

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胆结石手术后吃什么好 术后吃这些恢复快

　　随着医学的发达，胆结石现在并不可怕，治疗的方法有很多，但是大部分的患者都会选择进行手术治疗，但是术后的恢复吃什么也是很重要的，首先就是胆结石手术后吃什么好?今天图老师小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识。

　　1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

　　2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

　　3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

　　4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

　　5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

　　6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

　　7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

　　8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

　　9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

　　10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

　　这十个方面，也是胆结石患者手术后必须要注意的饮食原则。但是大体的饮食方向还是归于清淡的。高糖类，高脂肪的一些食物还是要少接触为妙。那些蔬菜，还有水果，也要记得及时进行补充。高胆固醇的一些食物也是要少吃的。

　　【饮食】

　　1、大金钱草蒸猪肝。大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上金钱草末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。有疏肝利胆的功效，适用于胆道结石。

胆结石手术后吃什么好 术后吃这些恢复快（2）

　　2、玉米须茶。玉米须50克。将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。或用玉米须半两，鸡内金鸡肫皮10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。有清热利胆的功效，适用于胆道结石。

　　3、白茅根炖肉。鲜白茅根50克，猪精肉500克。白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火使肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。有清热利湿;的功效，适用于肝胆湿热，胆道结石。　　4、金钱草粥。新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入金钱草汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。有清热祛湿，利胆退黄的功效，适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。

　　【保健】

　　1、平时生活要有规律，一日三餐进食正常，荤素搭配，不吃过量油腻食物，多参加体育运动，避免高脂、高糖饮食，最好不吃避孕药。

　　2、要有乐观态度，保持心情舒畅，少发脾气，不动怒，防止肝气郁滞。

　　3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、苹果、柠檬、乌梅、山楂等食物，有利于排石化石预防结石再生。

　　4、多饮水，不喝酒，饭前便后一定要洗手。

　　5、不宜纯吃素食，应适当吃点脂肪性食物，防止胆汁长期淤滞。

　　一些用于在饮食上需要患者朋友在生活中应该注意的概述，在生活中无论是亲人还是朋友，尤其是患有胆结石症状的朋友们更需要在饮食上来调理，利用食物里面带有的各种营养元素，如食物里面带有的维生素A、C或水果之类的来调解症状。在药物、食物的治疗和调理配合下，使其得到缓解好预防的效果。

　　图老师小结：以上的全部内容就是图老师小编今天给大家介绍的关于胆结石术后的饮食，建议刚刚做完手术的患者，在饮食上面一定要小心谨慎，其实胆结石患者能吃的食物有很多，大家可以每天合理的搭配，这样才不会觉得腻。