哪些食谱可以治疗感冒

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感冒食谱 哪些食谱可以治疗感冒

　　感冒是生活大家比较常见的疾病，很多人都会经常的发生感冒，有时候是天气的原因，有时候是饮食的原因，不过我们知道，通常很多在感冒的时候都会选择药物治疗。其实，图老师小编在这里告诉大家，有时候的感冒时不需要吃药的，只要通过食物就可以很有效的治疗感冒，今天图老师小编就给大家介绍一下感冒的食谱。

　　成人感冒食谱

　　1、西芹炒蘑菇

　　西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

　　做法：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

　　2、豆干炒芹菜

　　芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。 　做法：芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

　　3、杂粮粥

　　五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

　　做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

　　4、蘑菇炒菜心

　　油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

　　做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜 200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　5、胡萝卜炒蛋

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

感冒食谱 哪些食谱可以治疗感冒（2）

　　儿童感冒食谱

　　桑菊薄荷饮

　　做法：先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷分别去杂物，清水洗净，沥干水。把桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根、薄荷叶，齐放茶壶内，用沸开水泡约10-15分钟，即成，代茶随时饮用。

　　炒绿豆芽

　　做法：把绿豆芽拣去杂质，洗净; 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时;将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

　　米醋萝卜菜

　　做法：将萝卜洗净，切成小的薄片放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可;3. 食用时淋香油。

　　西芹洋葱黄豆番茄汤

　　做法：黄豆洗净浸1小时，隔去水;然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用;洋葱撕去外衣，洗净切片;番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件;青西椒洗净，去核切粒，西芹。

　　鸭梨西米露

　　做法：将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;捞去梨渣留汁;3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。

　　香菜鸡蛋羹

　　做法：将鸡蛋去壳放入碗中，上屉蒸成形前放入切碎的香菜，成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油，再蒸2分钟即可。

　　苦瓜猪瘦肉汤

　　做法：将猪瘦肉洗净，切成片;将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用;将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮;煮沸后撇去浮沫改用小火煮煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

　　韭菜炒虾丝

　　做法：虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开(不要切断)，抽去虾筋，摊开切成细丝;将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段;葱洗净，切丝;姜去皮洗净切丝;炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜。

　　绿豆茶叶冰糖汤

　　做法：绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半; 再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。

　　图老师小结：以上就是图老师小编给大家介绍的治疗感冒的食谱，相信大家看完之后对于这些食谱也是有了一些的了解了，其实刚才图老师小编给大家介绍的食谱都是大家在说生活比较容易做出来的，所以以后大家就可以按照图老师小编介绍的方法只做了。