健康的胃是这么吃出来的

2016-03-29 21:22 11 1 收藏

健康的胃是这么吃出来的,现在基本上每个上班的人都没有在乎过自己的胃健康,饮食更是一点都没放在心上,都是饿了吃点,吃饭没有规律,这就让大部分人的胃都是出于亚健康的状态,那您知道胃疼吃什么食物吗?您知道不同人群胃疼怎么缓解吗?今天小编就为您带来了有关孕妇胃疼怎么办的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看哦。

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  现在基本上每个上班的人都没有在乎过自己的胃健康,饮食更是一点都没放在心上,都是饿了吃点,吃饭没有规律,这就让大部分人的胃都是出于亚健康的状态,那您知道胃疼吃什么食物吗?您知道不同人群胃疼怎么缓解吗?今天图老师小编就为您带来了有关孕妇胃疼怎么办的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看哦。

  目录

  1、胃疼吃什么水果 2、胃疼吃什么蔬菜

  3、养胃食谱 4、胃疼喝什么茶

  5、胃疼食疗小方法 6、中医如何治疗胃疼

  7、孕妇胃疼吃什么食物 8、胃疼怎么办

  胃疼吃什么水果

  很多人认为胃部不舒服的时候是不能吃什么凉的食物的,跟别说是吃水果了,其实这个看法是不对的,胃疼的时候有些水果吃的话是可以起到一定的缓解作用的,赶快来看看吧。

  火龙果

  火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。

火龙果是一种热带水果

  火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。

  除了上述的营养之外,火龙果中所含有的白蛋白对我们的胃部的胃黏膜也是有着一定的保护作用,所以说火龙果是一般患有胃部疾病人非常好的佳品的。

  苹果

  一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为全方位的健康水果。苹

  果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。

  特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。

  不要看苹果非常的常见,其实苹果也是属于养胃的水果一种的,一般胃部不好的人可以在冬天的时候选择吃水果的话,那就吃点苹果的,害怕凉的话,可以把苹果放在微波炉里面加热一下的。

  吃一些橙色水果

  橙色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

  天然维生素C水果

  红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。

  干果不能少

  干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。

  红色水果好

  葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。

  果仁要慎吃

  许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息、死亡。

  涩水果要注意

涩水果要注意

  空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、山楂、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

  食用水果要对症

  人患病时食用更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果。体质燥热--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。

  腹泻---宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。胃溃疡--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。

  便秘---不宜吃柿子、山楂、苹果,宜吃香蕉、桃、橘子。

  糖尿病---不宜吃含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、苹果、无花果等,宜吃一些膳食纤维含量高的水果。

  呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果,可化痰、止咳。肝炎和高血压----宜吃维生素C含量高的水果如柑橘、红枣、猕猴桃。

  发烧----宜吃梨、橙子等水果。

  胃病不能吃什么水果?

  胃靠养,俗话说三分治七分养,养胃更重要。有胃病的人,刺激性、带酸性等水果就不要多吃了。猕猴桃、红枣、山楂都不适合有胃病的人食用。

  山楂

  很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。

  因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

  鲜枣

  冬枣有天然维生素丸之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。

  膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

  番茄

  番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

  含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

  猕猴桃

  猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为水果之王,但是猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

  另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。

  胃疼吃什么蔬菜

  红薯——养胃去积

  红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

  很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

  菠菜——补血利便

菠菜——补血利便

  菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

  不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。

  甘蓝——天然胃菜

  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。

  其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

  胡萝卜——增强抵抗力

  胡萝卜性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  南瓜——排毒护胃

  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾,胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

  其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  适当吃酸味食物

  酸味食物除了生津解渴、健胃消食外还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌,可预防肠道传染病。

  夏季出汗多而容易丢失津液,可以适当吃酸味食物,它们的酸味能敛汗止泻,尤其是现在进入雨季,气候比较潮湿,多吃点酸味食物还能祛湿。

  另外,酸味食物,尤其是酸味水果,一般呈碱性,能补充夏天人体流失的大量水分,进而起到防暑降温的作用。

  酸味食物还有一大好处就是促进营养物质吸收,尤其是在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

  如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,既能拿来榨果汁、做水果沙拉,也能入菜做料理。

  注意事项

  健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。

  养胃好方法 以味养胃

  胃病是三分靠治七分靠养,养成良好的生活习惯是养胃的关键。

  节制饮酒

  一方面,适量饮用低度酒,能增加胃部血客的血流量,另一方面,长期或一次大量饮用烈性酒,能直接破坏胃粘膜屏障,引起胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至出血,因此,可适量饮用水米酒,啤酒,葡萄酒等低度酒,禁止大量饮白酒或酗酒。

  调节饮食

  吃些滋阴润燥的食物,少吃辛辣,防止其侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重疾病。有老胃病的人或肠胃一直不太好的人应做到少食多餐,定时定量,同时进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。

  忌口

  不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。注意饮食卫生:把住病从口关。做到便后,饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质,霉变食物。

  慎重服药

慎重服药

  阿斯匹林、消炎痛、保泰松、扑热息痛,强的松等药物,可直接损伤胃粘膜,破坏胃粘膜屏障,或刺激胃酸,胃蛋白酶的分泌,掏胃粘膜粘液分泌,减弱胃粘膜保护作用;

  长期服用中药(如过用苦寒或辛温燥热之剂及有毒药品)能引起胃粘膜损害,均能导致胃病,因此,应尽量不用或少用损害胃粘膜的刺激性药物,若病情需要长期服用刺激性药物时,应饭后服用,以减轻其对胃部的刺激作用,并同时服用胃粘膜保护剂。

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  戒烟

  吸烟可使胃部血客收缩,减少胃部血液供应,同时抑制胃粘液的分泌,加重胃粘膜损害,吸烟可使幽门关闭不全,引起碱性胆汁反流入胃,破坏胃粘膜屏障,使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病,因此,应当戒烟。

  保持心情舒畅

  一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可影响植物神经系统,直接导致胃肠功能失调,形成消化性胃溃疡。

  避免过度疲劳

  无论是体力劳动还是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而黏液减少,使胃黏膜受到损害。

  喝点红茶

  茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。而红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下含量大大减少,同时茶多酚的氧化产物还能够促进消化。红茶冲泡和饮用方式很简便。

  可选择玻璃套杯或盖碗冲泡。茶叶冲泡时间差异很大,如果叶片较嫩,不宜长时间浸泡,讲究快进快出:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

  茶汤的浓淡主要靠茶叶用量和放水量来调节,通常3~5克茶叶即可,茶和水的比例为1:50。

  养胃禁忌

  1、忌饥饱不均

  饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

  2、忌晚餐过饱

  有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

  3、忌嗜烟成癖

  吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

  养胃食谱

  八宝粥

  新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

  食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量

  做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。

  2)花生仁也提前泡发。

花生仁也提前泡发

  3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

  4)玉米洗削成玉米粒备用。

  5)糯米洗净备用。

  6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开

  7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。

  大蒜猪肚汤

  具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

  食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

  做法:1)熟猪肚切宽条。

  2)大蒜剥皮备用。

  3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

  4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

  椰香南瓜羹

  南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

  食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋。

  做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会

  2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

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  3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

  苹果汤

  苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

  食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量。

  做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

  2)备好苹果。

2)备好苹果

  3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

  4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

  5)大火煮开,转小火25分钟。

  6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

  油泼卷心菜

  卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。

  食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

  做法:1)准备材料

  2)卷心菜清洗干净后,切去根部。

  3)将卷心菜的叶子剥下来。

  4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

  5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

  6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

  7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

  8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。

  豆角焖面

  养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

  食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量

  做法:1)猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160329/2036074.html

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