盘点生活中哪些补药在为你减寿

【 tulaoshi.com - 龙眼的营养价值 】

　　民以食为天，生活条件不断提高，我们的饮食条件也在不断提高。我们对食物所含的营养也越来越关注，桂圆可以补气血、猪肝可以补铁、牛奶可以补钙、鸡蛋可以补充各类营养等等。但是这些补药”是不是吃得越多越好呢?当然不是，吃多了不仅不利于身体吸收，还会减少身体寿命，一起来看一下!

　　营养过剩

　　1、桂圆

　　桂圆是日常生活中最常见的补药之一。图老师小编就特别喜欢鲜桂圆，即龙眼。近期，市面上的桂圆也越来越多了。夏季吃一些桂圆，既可以解热防暑，还可以养气补血。夏季天气炎热，人体很容易产生疲乏感，出现气血两虚的现象。怎么判断你是不是气血两虚呢?我们的指甲上有健康圈，这个健康圈在逐渐变小的时候就是气血出现虚弱的现象。

　　饮食中加入一些桂圆可以起到补气血的功效。但是桂圆吃多了对身体是有害处的。桂圆属热，吃多了会导致身体上火。夏季本就容易湿热，多食桂圆将会加重湿热现象，导致脾胃失调，外在表现为食欲下降、消化不良、睡眠质量下降，直接影响人的日常生活工作和学习。

　　图老师小编建议

　　夏季多吃鲜桂圆，干桂圆不可多吃，每天不超过10颗即可。

　　2、猪肝

　　猪肝最主要的功能就是补血，以及铁元素。夏季经常出现头晕眼花的人群，很有可能是因为贫血了。长期贫血对人体的危害是非常之大的。经常吃一些猪肝可以有效改善这一现象。但是猪肝吃多了对身体也是有危害的。因为猪肝是动物体内主要的排毒器官之一，长期处于排毒环境下的器官，必然会集聚很多的毒素无法及时排除体外，所以猪肝在吃的时候一定要煮熟以后才可以，七八成熟是无法杀死全部毒素的。此外，肝脏中含有相当高的胆固醇，人体进食过多的胆固醇，消化系统无法及时消化吸收，就会导致体重变胖，形成脂肪肝。

　　图老师小编建议

　　猪肝是补血的佳品，但是不宜多吃。适合少量多吃，每次吃的分量要减少，可以一周吃3次左右。这样，既能补充铁元素还能避免发胖。

　　营养过剩

　　3、牛奶

　　牛奶经过了人工加工之后增加了很多人体所需的营养物质和微量元素，是市场生活中不可缺少的营养品。但是牛奶也不是喝得越多越好的。很多人喜欢把牛奶当水喝，其实这是一个错误的观念，牛奶中虽然含有很多水分，但是其属于渗透性饮品，喝多了会导致人体出汗，牛奶中的水分从皮肤排出去了。如果身体非常渴的情况下喝大量牛奶解渴，不仅不能起到补水的作用，还会导致身体脱水。

　　再者，并非所有人群都适合喝牛奶来补充营养，肠胃不好的人喝牛奶将会导致腹泻，影响肠胃正常运作。

　　图老师小编建议

　　牛奶的摄入量要适量，否则将会适得其反，摄入的营养物质无法及时被身体吸收，造成浪费。图老师小编建议大家每天摄入的牛奶量在200-250毫升即可。

　　4、鸡蛋

　　鸡蛋是我们日常最常见的滋补品了，基本每天都会吃到鸡蛋。鸡蛋的营养价值也是非常高的，其中富含蛋白质、氨基酸、钙铁锌硒等微量元素。图老师小编认为鸡蛋是性价比非常高的一款日常滋补品。但是鸡蛋吃多了对身体同样有害无益。

　　其一，鸡蛋中含有大量的胆固醇，吃多了会导致体内胆固醇含量升高，对心脏的压力增大，继而产生各类心血管疾病。其二，鸡蛋营养含量非常高，身体进食过多的营养物质之后会增加肝脏的工作量，容易影响肝脏的健康。其三，鸡蛋吃多了还会造成身体营养过剩，导致肥胖现象的产生。

　　图老师小编建议

　　大家每天可以少吃一些鸡蛋来补充营养，但不可贪多，每天1-2个最好，多则使得其单反。

　　鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为完全蛋白质模式”，被人们誉为理想的营养库”。

　　鸡蛋不宜与哪些食物同食?

　　1.鸡蛋与牛奶

　　牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

　　2.鸡蛋与豆浆

　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　3.鸡蛋与白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　鸡蛋的主要营养成份有

　　1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。

　　2.脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

　　3.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

　　4.其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

　　鸡蛋的营养价值和保健功能

　　1.健脑益智

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

　　2.保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　图老师小结：看完上述的文章，大家对这些补药”如何食用了解了吗?任何补药都是需要合理适量的进食的，吃得过多对于食物来说是一种浪费，对于身体来说一种透支，两者皆是有害无益。所以图老师小编建议大家在给身体补充营养的同时要控制好量，不可过分贪多，身体的承受能力是有限的。图老师小编祝愿大家都能够健康长寿。