桑葚泡酒的方法

2016-03-29 21:36 18 1 收藏

桑葚泡酒的方法,桑葚在我们生活中是一种比较常见的果实了,在农村地区更是多见,那么大家知道桑葚泡酒是怎么做的吗,桑葚的功效与作用是什么呢,桑葚怎么吃才好呢,下面就让我们一起来了解一下吧。

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  桑葚在我们生活中是一种比较常见的果实了,在农村地区更是多见,那么大家知道桑葚泡酒是怎么做的吗,桑葚的功效与作用是什么呢,桑葚怎么吃才好呢,下面就让我们一起来了解一下吧。

  用清水将桑葚洗干净,加入玉米淀粉,用冷水浸泡,几分钟后洗掉。玉米淀粉可以起到消毒和去污的作用。

  将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

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最好用50度以上酿制的白酒

  最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

  制作桑葚酒,基本上只要泡上一个月的时间就够了,我们就可以直接饮用的。

  功能

  1、桑葚酒主治头晕眼花,耳鸣心悸,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

  2、药理研究表明,桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益结实之功。

  桑葚怎么吃

桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素

  现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

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  主要体现在以下几个方面

  1、可增强免疫器官的重量;

  2、能增强非特异免疫功能;

  3、对体液免疫有增加作用;

  4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;

  5、对细胞突变具有预防作用;

  6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

  桑葚的口感也很好,还可以做菜

  我朋友家就喜欢做桑葚汤,其实也不复杂,但是喝起上来很新口味,汤由甜到酸再到甜,甜在口间,酸却到了肺腑,酸完了一股甜流涌上来,很是滋味。

  具体煮法我问了下朋友的妈妈,如下:桑椹子少许,牛骨大约300克。将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

  见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。据说还对骨质疏松有帮助。如果觉得麻烦,还可以简单一点,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。

  桑葚多果汁,所以也很提倡榨果汁来喝

  桑葚我不太会挑,但是也知道紫色的比较甜,所以不要看红色的就以为是好的。

  桑葚子泡酒功效有哪些呢

  桑葚泡酒

  桑葚成熟时上市时间短,不易保存,制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒,能够长期饮用。

  桑葚酒有几种方法,今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡,效果很好。

就是用白酒直接浸泡,效果很好

  方法是

  第一步,将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

  第二步,将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

  第三步,可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。

  图老师温馨提示

  泡酒选择的桑葚,以紫色成熟者为佳,红、白者次之。

  桑葚酒主治头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。现代药理研究也表明,桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。

  但是,桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

  图老师tips:通过上文的介绍,想必大家对于桑葚泡酒也是有了一个比较全面的了解了吧,桑葚是我们生活中比较常见的一种食物了,而且桑葚中含有比较丰富的营养哦,要是使用桑葚泡酒喝的话也是不错的。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160329/2036357.html

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