让你的健康一步到“胃”

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　　俗话说：公车可以等，胃痛不能等。相比牙痛，胃痛来的更快，更频繁，更持久，更令人捉急”。生活中，无论男女老少，很多人均有胃痛的经历，尤其是很多年轻人，平时不注重养生保健，常年胃部不适。我们常说伤胃容易养胃难，饮食结构中哪些食物严重伤胃?哪些食物有效护胃?一起来了解下!

　　胃为太仓，是后天之本

　　在分析事物时，我们常把五脏六腑”比作相关事物的内部情况。在中医中，我们则把人体内脏器官统称为五脏六腑，本文涉及的胃”便是六腑之一。胃，字从田从肉(月为肉之古写)，依形来看，胃为肉上有田，其意便是人体之中有农田，田承受五谷之土，如同粮仓，故胃又称为太仓、天仓、水谷之海，主要作用就是承担机体的受纳、通降功能。

　　中医认为，五脏与六腑互为表里，相互协作，脏与腑各自对应。其中六腑之胃与五脏之脾互为表里，同为人体后天之本，气血生化之源，共同完成机体对水谷的消化、吸收和转输。

　　胃在六腑之中占据中非常重要的位置，其与五脏之脾相互协作，受纳食物、腐熟水谷，运化为精微，生化气血，为机体各脏腑活动提供能量。胃位于膈下，上接食管，下通小肠。上口为贲门，下口为幽门，其在整个消化系统中占据着非常重要的角色。胃主受纳、腐熟水谷，主通降。

　　生活中，很多人都认为只有胃疼、胃胀、反酸水才是胃不好，而自己并无相关症状便暴饮暴食，饮食不加节制，直到胃部出现SOS”时才意识到问题的严重性，这也是为什么很多胃癌患者发现时都为晚期的原因。胃有一个功能就是主通降，其是指胃气以通畅下降为顺，食物在胃中的整个作用过程都有依赖胃气的通降作用，而这里的通降主要是指降浊。生活中很多人都会有嗳气、口臭、食欲下降、便秘等症状，这很可能就是胃失通降，这时大家就要开始注重自己的胃部保养了。

　　这些食物最伤胃，还是戒了吧

　　1、腌制品、熏制品

　　经常吃腌制品、薰制品最伤胃、最易诱发胃癌，为什么韩国人患胃癌的几率较其他国家更高，其原因主要在于韩国人都喜欢吃辣、咸、发酵、腌制的食物，因此很容易患上胃癌。腌制、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。所以尽量减少腌制品等的摄入量，最好就是不要吃。

　　2、辣椒

　　我们都知道在我国的西南地区，辣椒永远都是餐桌上不可缺少的主角，在这些人群中，并没有发现辣椒可诱发胃癌等胃部疾病，也没有数据表明吃辣椒会提高胃病的发病率。但是有一点我们忘记了，即气候与水土，所谓一方水土养一方人，南方吃辣椒除了有潮湿的环境中和，长期以来，他们的饮食结构亦是如此。本公子曾经看过一些访谈，很多西南的歌手都说自己以前不忌辣，但是到底北京后就不敢像以前那么吃辣椒了。我们都知道辣”并非味觉而是一种痛觉，其刺激性是非常大的，体的消化道黏膜非常娇嫩，过量吃辣椒(尤其是辣度较大的)势必会刺激到胃，生活中因吃辣椒导致胃痛的例子亦不在少数，所以对于胃功能本身就比较虚弱的朋友来说，还是把辣椒戒了吧。对于便秘、痔疮、前列腺肥大、眼睛炎症、气管炎等疾病的人则更要减少辣椒的摄入量。

　　3、冷饮

　　本公子常常想是谁发明了冷饮?吃冷饮有什么好处?除了降暑、满足味蕾之外，本公子认为冷饮对人体健康的影响弊大于利。经常吃冷饮除了伤脾阳，还会伤胃，通常情况下，胃的温度接近体温，当大量食用冷饮时，胃的温度就会从37℃降至20℃以下，导致胃部收缩，减少胃酸分泌，蠕动的消化工作也暂时罢工”。长期如此，势必导致胃寒。

　　4、烫食

　　所谓饮食男女”、民以食为天”，吃作为人的本性，使得很多人在饥饿状态时会出现吃饭过快的现象，导致饭食进入消化道时温度过高。长期如此，吃过烫的食物，不仅会伤及食道，同样会伤胃。

　　图老师小结：牙口好吃嘛嘛香，胃口不好牙口好也没用。吃是人生第一大美事，胃则是决定这等美事能否顺利进行的保障。万病始于口，胃病尤是如此，要想养好胃，一定要管好自己的嘴，少吃辣椒、冷饮、烫食以及腌制品。只有足够的自律才能拥有一个好胃以及健康的体魄。