吃石榴有什么功效

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　　石榴相信大家都吃过，但是很少有人知道吃石榴有哪些好处，吃石榴的好处有哪些呢?石榴怎么吃呢?吃石榴有什么好处呢?下面图老师小编将要一一为大家解答这些疑问，看看吃石榴的好处吧!

　　在介绍吃石榴的好处之前，大家一起和图老师小编了解一下石榴的历史吧!看看石榴在中国历史上的地位吧!

　　花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚;种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。

　　外种皮肉质半透明，多汁，内种皮革质。

　　性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

　　中国栽培石榴的历史可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。

　　巧剥石榴的方法

　　1、我们将石榴洗干净，然后用刀沿着石榴的顶端七厘米处沿边切一圈。当我们去掉石榴的顶盖后，就会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，我们可以用刀沿着膜瓣划开，不用切得太深也不用切得太透，以免破坏石榴籽。

　　这时候我们就可以将石榴轻轻地掰开，分成六份，然后我们就可以轻松地将石榴籽剥到碗里去了。这种方法十分简便，只要用一把刀就可以轻松搞定了。

　　2、第二种方法就是先将石榴的表面清洗干净，然后用刀沿着正中心的位置横切一下。我们先取半只石榴放在装满水的盆中，记住，水一定要没过石榴。

　　这时候在水中剥石榴籽可比空手剥石榴简便多了，大家可以放心大胆地剥，石榴籽完全不会坏掉。剥好石榴后，我们就可以倒出漂浮在水面上的杂质，然后再准备个大勺，尽情地开吃吧!

　　3、第三种剥石榴的方法也是需要先将石榴的表皮洗净，然后用刀沿着石榴的正中心位置横切一下，用手掰开，石榴就分成了两半。

　　我们可以事先准备一个深口的大盆，将石榴放在盆中，用铲子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就会剥离出来。这种剥石榴的方法不仅简便，而且非常迅速。

　　上面介绍了石榴怎么吃，巧剥石榴的方法你学会了吗?下面我们一起看看石榴有什么功效吧!

　　石榴的功效

　　1、有助消化

　　跟其它水果一样，石榴里也富含维生素，而且跟常见的苹果相比，石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多，所以说，营养价值上，石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。

　　除此之外，石榴里还含有丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，所以秋季出现不消化的时候，不妨试试更有营养的石榴吧。

　　2、清热降火

　　秋季到来，除了天气变得凉爽了起来，还有一个显著的特征，就是人在秋天总会觉得干燥，具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等，这是因为秋天的时候，空气中的含水量降低，导致人们在秋天常会觉得干燥。

　　所以除了上述的现象外，还有可能会有喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。

　　很多人会说石榴吃了会上火，其实这真的是给石榴蒙冤，因为上火的那物是番石榴而不是石榴，而石榴恰恰是可以降火的。

　　石榴具有润肺生津的作用，吃完石榴后，原本干渴的嘴里也会有种水润感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的话，不妨吃点石榴来消消火吧。

　　3、杀菌抗病毒

　　秋天是各种食物大量上市的时节，虽然供人们食用的选择有很多，但是吃得多了，那么就要考虑到一些食物里可能含有一些寄生虫，尤其是随着海产品的不断上市，人们又都很喜欢吃海鲜。

　　那么海鲜里的寄生虫则是一个需要注意的地方，虽然在烹制的时候，高温会杀死海鲜里大部分的寄生虫，但是还是会有少量的寄生虫和细菌残留，对人体健康构成潜在威胁。

　　石榴的果肉可谓是营养丰富，但是石榴全身都是宝，石榴的果皮也是一味中药，因为石榴的果皮含有果酸、鞣质和一种生物碱，这些物质的组成使石榴果皮有着很强的杀菌作用，可以麻痹人体的寄生虫。

　　是中医里驱虫杀虫的一味重要的药，吃完海鲜喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效杀死肠胃里的各种虫菌，保护肠胃不被这些寄生虫伤害。

　　4、保护肠胃

　　除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。

　　通常在秋季，虽然天气不是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。

　　而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效，可以使肠胃黏膜发生收敛，使肠胃黏膜的分泌物减少，这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌，达到保护肠胃黏膜的作用，腹泻的情况也可以得到缓解，这样我们的肠胃也就会变得健康。

　　吃石榴好处一

　　防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。

　　如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月。

　　吃石榴好处二

　　石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。

　　如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

　　吃石榴好处三

　　石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。

　　晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴御机疗渴，解酲止醉。

　　历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。 民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

　　治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

　　食用益处

　　石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。原产中国西域地区，汉代传出了中原。

　　石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。

　　研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。

　　中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

　　营养

　　石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。

　　果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

　　能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

　　石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

　　吃石榴的副作用

　　石榴吃多了是会上火的。石榴是一种比较奇特的水果，虽然好吃，但是吃多了就会上火，大家在日常生活中要注意吃石榴的宜忌。

　　中医认为，石榴之功有四止，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。

　　而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用，石榴花有较好的止带功效。

　　但是，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃。

　　螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

　　大家对于石榴的功效以及吃石榴有什么好处都知道了吗?生活中，我们应该多吃点水果，水果可以补充我们体内缺少的东西哦!

　　图老师tips：通过图老师小编的介绍，大家是不是知道怎么样吃石榴了，对于吃石榴的好处是不是更加清晰了。生活中，应该及时补充一些维生素，这样身体才能健康，没事的时候可以多多锻炼哦!希望图老师小编的介绍能够帮助到你哦！