方便面吃出美味营养

【 tulaoshi.com - 方便面的各种吃法 】

　　方便面，虽说没有营养，但因方便口味多样化仍是家中必备救急食物。主要原料有小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶。下面图老师小编就给大家介绍方便面的各种吃法，比如炒方便面的做法、创意方便面的做法、方便面蛋葱饼的做法。

　　炒方便面的做法

　　方便面我们一般都是煮着吃，更方便的是焖着吃，其实还可以炒着吃哦，下面就和大家分享一下做法，这种炒面不粘锅，吃起来更爽滑呢。

　　食材

　　方便面1包、油适量、胡萝卜适量、甘蓝少许、尖椒少许、鸡蛋1个。

　　步骤

　　1.将锅子预热，加少许植物油。将鸡蛋打散，炒熟出锅。

　　2.将切好细丝的胡萝卜下入油里煸炒片刻。将甘蓝丝下入锅中煸炒，加入少许清水，放入方便面饼，倒入料包。

　　3.盖上盖子用小火焖几分钟，加入鸡蛋后翻炒方便面。

　　4.炒匀后出锅上面撒些尖椒碎或香菜即可。

　　小贴士

　　加少是为了让方便面吸水干。

　　港式餐蛋面的做法

　　食材

　　方便面1袋、番茄1个、鸡蛋1个、鸡油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菇适量、大肉适量、蚝油适量、葱适量。

　　步骤

　　1.准备材料。

　　2.汤锅内加入清水，放入虾米。

　　3.在放入香菇。

　　4.大火烧开后转成中火熬煮。

　　5.加入一勺鸡油。

　　6.和切好的番茄块，调入蚝油一大勺，胡椒粉适量熬煮片刻。

　　7.在放入方便面饼，待面开始变软时，打入整个的鸡蛋。

　　8.等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入适量盐，用筷子搅拌均匀。

　　9.挑入碗里最后放上大肉，撒上适量葱花即可。

　　小贴士

　　1.方便面煮过之后再食用，口感会更筋道。在煮的过程中，可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类，比起单纯的浸泡和只用料包，更有营养。

　　2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。

　　3.切胡萝卜和火腿肠的刻花器，在淘宝很多店中有售。如果买不到，可以同做饼干的模具替代，也是一样的。

　　创意方便面的做法

　　方便面家里总是会储存一些。。但经常泡着吃，再多的口味也很容易吃腻。再加上油脂多，含钠高，直接泡水食用其实是不太健康的。

　　食材

　　方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油适量、盐适量、番茄酱适量。

　　步骤

　　1.把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂，捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油，拌均匀。

　　2.锅中少量油，放洋葱超香，放入胡萝卜丁，番茄，炒出水，再加少许水煮开，放入少许盐，番茄酱调味。汁水稍稍收干，酱汁就做好了。

　　3.把做好的酱汁淋在方便面上。

　　4.在酱汁上先撒上一些芝士粒。

　　5.在放上喜欢的菜。

　　6.最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱200°，15到20分钟，出炉即可。

　　小贴士

　　1.方便面不能煮的太烂，面饼可以散开的程度就差不多了。

　　2.芝士在淋好酱汁之后先放一些，可以使吃的时候，上下都有拉丝。

　　3.里面放的配菜可以按照自己喜欢的调整。

　　方便面蛋葱饼的做法

　　方便面吃多了不健康，主要是面里附带的调味包充满了诱人味蕾的化学添加物。但当身边没有更多食物可选择时，方便面还真是方便，一泡一煮就可以吃了。那就让我们换个吃法吧----扔掉那包疑似坏东西的白色粉末包。

　　食材

　　方便面1块、鸡蛋2个、小葱适量、盐1小勺、胡椒粉适量、油2勺。

　　步骤

　　1.煮(或泡)一包方便面，七成熟时即可取出面条。

　　2.锅中放1勺油，将一半的泡面条放在锅中，使其成饼状，撒上葱丝。

　　3.再淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面。

　　4.将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，锅中放适量的油，一勺勺放入锅中摊成小饼状，并两面煎黄。

　　5.大蛋饼切成角状、小蛋饼直接盛盘。小贴士大蛋饼需用的蛋液多些，切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些，故香脆些。

　　牛奶煮方便面的做法

　　泡面本身是非常没有营养的东西，用牛奶煮方便面，好吃又增加了点营养。

　　食材

　　方便面1包、牛奶150ml、香肠1根、熟鸡蛋1个、黄瓜1/5根。

　　步骤

　　1.材料准备。

　　2.鸡蛋剥壳，切成两半。香肠切片，黄瓜切成丝。

　　3.锅中倒入小半碗水，烧开。

　　4.烧开后加入调料，拌匀。

　　5.倒入牛奶半杯。

　　6.等到锅中沸腾了加入面饼。

　　7.面饼分散开，变软即可出锅啦!

　　小贴士

　　方便面要选择清淡的口味。

　　蛋包面的做法

　　食材

　　方便面2包、鸡蛋2只、油适量、盐适量、方便面调味包适量。

　　步骤

　　1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。

　　2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

　　3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中

　　4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。

　　5.再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。

　　6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

　　7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。

　　小贴士

　　煎蛋饼时一定要用小火，底面煎定型再翻面煎制。煮方便面时，水开再放面饼，煮到面饼能化开即熟，捞起沥水，再趁热放调味包调味。

　　图老师tips：看完上面的文章，大家对如何吃出方便面的新花样有了解了吗?虽然大家都知道方便面是非常不营养的食物，但是有时候为了图方便或者是口味，就是忍不住来上一包，既然要吃，那就换个做法，给自己做上一道美味又有营养的方便面吧。