海带的四禁忌五功效

2016-03-29 22:11 5 1 收藏

海带的四禁忌五功效,海带在我们日常生活的饮食里面是一种比较常见的食品了,海带含有丰富的碘元素,经常食用对我们的身体健康有一定的益处。那么你会正确食用海带吗?你知道海带的饮食禁忌有哪些吗?今天小编就来告诉你吃海带的四禁忌五功效,一起来看看吧。

【 tulaoshi.com - 海带的营养价值 】

  海带在我们日常生活的饮食里面是一种比较常见的食品了,海带含有丰富的碘元素,经常食用对我们的身体健康有一定的益处。那么你会正确食用海带吗?你知道海带的饮食禁忌有哪些吗?今天图老师小编就来告诉你吃海带的四禁忌五功效,一起来看看吧。

  1、海带不能长时间浸泡

  海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

  如果海带经过水的浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不可以再食用。而且海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

海带不能长时间浸泡

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

  2、别把海带当主食吃

  不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

  3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

  吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  4、特殊人群慎吃海带

  那些患有甲亢的病人不可以吃海带,因为海带含有的碘元素十分的丰富,如果食用则会加重病情,孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

  海带具有的5大功效

  1、排毒减肥

  凡是含有大量纤维的蔬菜,大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。

  代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。

  吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

  海带含有的膳食纤维非常丰富,能够增加肥胖者的饱腹感,并且海带含有的脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

  2、护发

  海带长得从外形上就像咱美女的长发,起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。

经常食用海带对头发的生长、滋润、亮泽具有特殊功效

  但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

  海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

  3、消除乳腺增生

  近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。

  海带是养生价值较高的食物,但因为平时太过常见而未引起重视。其实,海带富含多种微量元素。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有 300毫克—700毫克碘。

海带(即昆布)能软坚散结,能使血通气畅

  我国古代早有记載,海带(即昆布)能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。

  4、降压、降脂

  科学家发现,海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁150毫克,含碘240毫克,所以海带有重要的保健作用。

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。

  海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

  5、祛痰

  人们平常吃的海带,就有祛除老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。

  推荐一款海带的美味食谱

  辣炒海带丝

  材料:海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精

  做法

  1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

  2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)

辣炒海带丝的做法

  3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

  4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

  小诀窍:如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

  总结:通过图老师小编上文的介绍,你知道海带的饮食禁忌有哪些了吗?你知道在食用海带的时候我们需要注意哪四个禁忌了吗?海带的5大功效你都了解了吗?图老师小编推荐的一款海带的美味做法你学会了吗?海带营养多多,但是我们在食用的时候一定要避开那些饮食误区,健康饮食!

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160329/2037131.html

延伸阅读
海带是一种营养价值很高的蔬菜,中医入药时叫昆布。中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。 治疗高血压: 取海带、草决明各30克,水煎,吃海带喝汤,或取海带适量,将其烘干研末,开水冲服,每日3次,每次5克,连用1~3个月为1个疗程。 治疗高血脂: 取海带、绿豆...
标签: 营养价值
海带是日常生活中经常食用的一种水产品,它含有丰富的碘,多吃能够补充大脑营养,营养价值非常高,深受人们的青睐。那么你知道海带有哪些食用功效吗?今天图老师小编就向大家介绍海带的9种养生功效,赶紧来看看吧! 1、防治甲状腺肿大 海带富含碘和碘化物,具有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。 2、降低血压 海带...
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。 海带排骨汤的功效-海带排骨汤的做法 海带排骨汤的功效 ...
海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。可用于治疗痈疽、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。海带中含有大量的碘元素,对治疗甲状腺低下有极大作用。 海带泄热利水还祛脂-海带炒黄瓜的功效 海带的功效 海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。可用于治疗...
海带可以排毒减肥 盘点海带的9大功效 为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1、海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。 2、可以防治高血压和动脉硬化...

经验教程

946

收藏

54
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部