五类人不宜喝豆浆

【 tulaoshi.com - 豆浆的做法 】

　　很多人都喜欢喝豆浆，因为豆浆做法非常简便，而且营养价值丰富，有许多养生奇效。但是你知道吗？并不是所有人都适合喝豆浆的。今天图老师小编告诉大家这五类人不宜喝豆浆，赶紧来看看吧。

　　1、肠胃不好的人少喝豆浆

　　因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

　　另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、有通风症状的人不能喝豆浆

　　痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

　　3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

　　豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

　　4、缺锌的人不宜常喝豆浆

　　豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

　　5、手术或病后处于恢复期的病人

　　手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

　　喝豆浆时要注意这些

　　1、豆浆不要空腹饮用

　　因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，再加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馒头、包子、面包一起吃。

　　2、豆浆最好不要加红糖

　　因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。

　　3、煮豆浆时不要盖着煮

　　豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还要敞开锅盖，这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉，避免影响人体的健康。

　　4、豆浆不要用暖瓶保温

　　暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

　　6款豆浆食谱

　　【芝麻黑豆浆】

　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升。

　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

　　归经：入脾、肺、大肠。

　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

　　【芝麻蜂蜜豆浆】

　　用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升。

　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。

　　归经：入脾、肺。

　　功效：养颜润肤、乌发养发。

　　【黄豆黑芝麻糊】

　　用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量。

　　制法：

　　1、将黄豆浸泡6-16小时，备用。

　　2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可。

　　功效：养颜美容、益智健脑。

　　【花生豆浆】

　　用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升。

　　1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用。

　　2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

　　功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

　　【枸杞豆浆】

　　用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

　　制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用。

　　2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

　　【红枣莲子浆】

　　用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

　　1、将黄豆浸泡6—16小时

　　2、将莲子肉泡至发软

　　3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

　　4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

　　总结：通过图老师小编上文的介绍，你知道哪五类人不宜喝豆浆了吗？大家一定要注意，千万不要空腹喝豆浆，而且要注意自己是否适合喝豆浆，否则就算豆浆有很多好处，也不会给你带来养生功效，反而会损伤身体。