它对孕妇有保健作用

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　　柿子的功效有很多，它的营养价值是很高的。现在正是盛产柿子的季节，朋友们可以适当的食用些。可能有些孕妇会苦恼自己到底能不能吃柿子，会不会对自己肚子里的宝宝造成伤害。那么想知道孕妇吃柿子好吗及柿子的营养价值是什么吗?下面就为大家介绍。

　　孕妇吃柿子好吗

　　孕妇是可以适量吃柿子的，特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇，有保健的作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

　　适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

　　其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

　　所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

　　未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克。

　　其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

　　如果柿子还没有成熟，可以用个纸箱，里面放点青苹果，或者放点梨子，这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。

　　柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

　　1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。

　　2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维。

　　有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

　　孕妇吃柿子的注意事项

　　1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。

　　遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。

　　2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。

　　柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。

　　3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。

　　4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽。

　　如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。

　　柿子的食用功效

　　1、补充维C

　　柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

　　2、润肠通便

　　柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

　　另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

　　柿子的药用功效

　　1、止血

　　新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

　　2、润肺化痰

　　柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　3、解酒

　　柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

　　柿子的营养成分

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

　　柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。

　　柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。

　　另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。

　　柿子炒鸡蛋

　　材料

　　鸡蛋两个，盐，生抽，葱花少许，清水，色拉油，

　　做法

　　1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

　　2、加几滴生抽(炒鸡蛋不可放味精或鸡精，想要提鲜的加入生抽调味)。

　　3、搅拌，打散。

　　4、加入适量的葱花。

　　5、喜欢口感嫩一点的可以加些清水，分量大约是一个鸡蛋一勺清水。

　　6、努力搅打，至丰富且细腻的泡沫(此步骤为整道菜的关键)。

　　7、油烧热后倒入鸡蛋液。

　　8、用锅铲划拉散即可。

　　牛肉炖柿子

　　1、将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。

　　2、准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

　　3、锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。

　　4、出香味后，放入牛肉翻炒。

　　5、放入老抽。

　　6、放入料酒。

　　7、放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。

　　8、煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。

　　9、牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。

　　10、在西红柿炖烂后，放入味精即可。

　　图老师tips：以上就是图老师为大家介绍的孕妇吃柿子好吗的内容。怀孕的女性朋友们最好是少食些柿子，因为柿子性寒，吃多了对身体是会有负担的。少食些是可以的，柿子的营养价值很高，功效也很多，孕妇适量的吃些是没问题的。