吃面条后做一件事情会致命

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　　面条是我们日常生活当中经常吃的一种面食，面条的做法有很多，而且非常美味，深受人们的亲睐。那么你知道面条怎么做好吃吗？你知道吃面条的饮食误区有哪些吗？今天图老师小编告诉大家吃面条后做一件事情会致命，赶紧来看看吧！

　　吃面条后运动可能丧命

　　在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，医生报告了我国15例吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例。

　　据介绍，这种病在医学上被称之为小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。这是中国医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也有因食入面食后运动而诱发的过敏性休克病人。

　　专家介绍说，小麦依赖运动诱发的过敏性休克”就是患者在食入面食后6小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。

　　我国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经2年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。此后几年，她和文利平等医生已陆续诊断出数十例此类病人。

　　盘点中国十大面条

　　1.兰州拉面

　　西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

　　拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。

　　2.河南烩面

　　河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

　　3.北京炸酱面

　　流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

　　面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面(锅挑)。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称过凉面”。

　　4.山西刀削面

　　流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西刀削面最为著名。

　　山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

　　5.杭州片儿川

　　杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

　　6.昆山奥灶面

　　苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红;白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。

　　7.镇江锅盖面

　　镇江锅盖面”，又称伙面，是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级非物质文化遗产”。

　　8.四川担担面

　　著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

　　9.武汉热干面

　　热干面是武汉特色汉族小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。

　　面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。

　　10.延吉冷面

　　朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。

　　据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为盒勒面”。

　　吃面条有什么好处

　　一、面条含有一定量的蛋白质

　　是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有长寿面”之说。

　　二、吃面条能使人更加清醒

　　注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

　　三、面条是运动员的最佳食品

　　它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

　　四、不会引导起肥胖

　　吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

　　五、有抑制食欲的特点

　　因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

　　六、能够分解脂肪

　　因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

　　七、面条不含胆固醇

　　适合高胆固醇患者食用。

　　八、纤维素含量很高

　　面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

　　为什么说面条能让人长寿

　　面条在中国，有着悠久的历史。东汉的煮饼”、魏晋的汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因?

　　一、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有长寿面”之说。

　　二、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

　　三、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

　　四、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

　　五、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

　　六、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

　　七、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

　　八、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

　　BB专用面条 你不知道的小秘密

　　网友彭彭妈：前几天去超市看到有婴儿面条卖，就买了些回家。结果回家后，婆婆说贵，还说宝宝吃普通的面条就可以了。宝宝吃普通面条真的可以么?那为什么会有宝宝专用的面条出现呢?你给你家的宝宝吃哪种面条呢?

　　普通面条和婴儿面条，有啥区别

　　宝宝6、7个月大的时候，妈妈就可以给孩子吃些面条作为辅食了，总不能老是吃米粉吧!可是在面条的选择上，家长却犯困了：是买专为宝宝制作的婴儿面条，还是选择老人家们说都可以吃的普通面条呢?

　　首先，大家都要知道的是，无论是婴儿面条还是普通面条，主要的原料都是麦子面粉。

　　那么，大家就先来看看普通面条和婴儿面条有什么区别呢?

　　外形不同：婴儿面条较为细小柔软，长度适中，厚度均匀，通常叫粒粒面;而普通面条大多又粗又长。

　　原料不同：婴儿面条多用中筋度面粉，易煮易嚼易消化;普通面条多用中高筋度面粉，较韧较难煮。

　　营养不同：婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质;普通面条主要作用是提供能量，并没有对维生素和矿物质做出强化。

　　含盐量不同：婴儿面条会严格控制盐的含量;普通面条多数含盐量较高。

　　宝宝还是要吃婴儿专用面条

　　看完了上文，有些家长开始纳闷了：既然普通面条和婴儿面条都是用麦面做的，其他的区别我看不是很重要啊，给小孩吃普通面条还不是一样，还省了麻烦，大人小孩一起吃。宝宝的确是可以吃普通面条的，但是图老师小编建议宝宝还是吃婴儿面条，这是最好的。这是为什么呀?

　　营养更全面

　　先从营养方面来说，婴儿面条是专门为宝宝而制作的，在营养方面，会根据婴幼儿的发育需要而添加维生素和矿物质，如蛋白质、钙、维生素D、锌等营养元素，还是的还会特别添加能促进宝宝大脑发育的DHA、ARA，以满足宝宝成长发育需要的各种营养。

　　这样啊，那我煮普通面条给宝宝的时候，加上鸡蛋、瘦肉等其他的东西，一样可以给宝宝补充营养的!”这也是很多家长的想法。鸡蛋、瘦肉这些食物，是可以给宝宝增加营养，但始终不能保证这些食物的营养是否均衡，而婴儿面条在制作的时候是会考虑到宝宝的需要，做出营养的均衡搭配的，并且婴儿面条一般都会根据宝宝胃的容量，科学定量分成一束束的，满足宝宝每餐的需要。

　　更易于宝宝消化

　　再者，婴儿面条相对于普通面条是利于宝宝的消化吸收的。普通面条的韧性比较好，较难煮烂，宝宝吃了不容易消化。婴儿面条因为用中筋度面粉制作，更容易煮烂，便于宝宝咀嚼和消化。