小小一粒神物竟能大补全身

【 tulaoshi.com - 大补的食物 】

　　身体的健康是我们是我们始终都追求的一件大事，健康的体魄是我们身体的本钱，我们的身体若是出现了问题，那么就代表着我们什么事情都干不成，健康的身体是一个人最大的财富，今天，图老师小编就带大家来认识一个法宝，这个小小的东西，竟然是我们身体的大补丸。

　　鱼眼窝的神奇功效

　　鱼，应该是我们都不陌生的一种食物，而鱼眼窝，就是鱼身上的大补丸，对我们的身体健康有着非常大的好处。我们在菜场上都能看到卖鱼的摊子，也可以经常在我们的餐桌上看见它，鱼的做法有很多种，清蒸红烧煎炸，小时候，我们的家里人会对我们说：多吃鱼好，吃鱼聪明，鱼的身体里面有非常丰富的DHA，然而这些丰富的DHA主要存在在鱼的脑部和视网膜与神经中，DHA不仅能使我们变的特别聪明，而且还能够维持人的视网膜的正常的功能，所以，鱼的鱼眼窝，非常有利于人的智力发育，而且对我们的身体保健，也有很好的助力作用。这也是大人们经常嘱咐我们吃鱼好，多吃鱼的主要原因。

　　吃鱼和鱼眼窝的好处

　　鱼肉中含有特别丰富的蛋白质，每500克的鱼肉中蛋白质的含量相当于吃六百克的鸡蛋或者是八百五十克的猪肉中的蛋白质的含量，而且丰富的蛋白质，是人生命中的载体，具有非常均衡的营养，可以调节人体内的水分平衡，而且还可以提高我们的免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、孩童、青少年的生长发育;而且对青年和中老年的人有很好的保健功效，而且吃鱼也可以帮助身体伤口的复原和愈合。

　　大概我们平时在电视或者是广播中听那些保健品和营养品的广告中经常会听到这个词——DHA，富含大量的DHA几乎是每个保健营养品的广告词之一，那么DHA到底是一种什么东西呢？

　　鱼眼窝含有丰富的DHA

　　如果大家都知道广告上的脑白金的话，那么DHA就是名副其实的脑黄金。DHA是神经系统细胞生长以及维持的一种主要的元素，是大脑和视网膜的重要的构成成分。　

　　蛋白质在人体大脑皮层中的含量高达百分之二十，在眼睛的视网膜职中所占的比例最大，大约占了百分之五十，然而，鱼眼窝就是富含DHA最多的一种食物。

　　那么DHA到底是一种什么样的东西呢？

　　鱼眼窝富含的DHA到底补我们身体的哪个部分

　　DHA是长链多不饱和脂肪酸中的其中一种，成熟的哺乳动物大脑脂质的百分之十是DHA，是大脑中含量最高的脂肪，同蛋白质和氨基酸一样，是人类健康最不可缺少的重要的营养元素。

　　我们的大脑中大约有1011亿个神经元，这是因为我们的大脑具有非常复杂的功能和智慧的基础，大脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡和突触的形成与修饰等非常复杂的过程，营养素和能量就是我们大脑发育的最基本的物质基础。

　　可以促进我们的神经网络的形成的

　　可以释放我们的神经递质和加快我们的信息的传递，并且可以明显的修复我们已经伤亡的脑细胞。

　　对视觉的发育和保障起着至关重要的作用

　　我们的大脑所获得的信息，其中大约有百分之六十是来自于我们的眼睛——视觉。

　　所以，视觉的功能就是直接影响我们的反应能力、空间知觉和知觉速度。DHA是视网膜的重要组成物质，DHA的缺乏可以让我们的视觉功能受损，具体的表现为视敏度发育较为迟缓，对光信号刺激的注视时间比较长，所以能够影响我们的反应能力和观察能力。

　　对我们的智力有很重要的发展作用

　　我们的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和我们的创造力。如果我们摄取足量的DHA，那么我们在认知、语言、运动等方面的能力都会高于没有补足DHA的人。

　　一旦缺乏很有可能引起小儿多动症

　　如果是大人还好，如果是小孩，如果缺乏DHA，就很有可能引起小儿多动症。

　　多动症是儿童中一种非常普遍的行为疾病，患有多动症的儿童大多表现为在学习的时候出现注意力涣散、坐不住而且多动、容易冲动等行为上面的问题。

　　很多国外的研究学者发现，多动症患儿的体内DHA/ARA 的水平低于正常的儿童，而一些DHA/ARA 缺乏的儿童又经常的出现多动症的症状，所以最近我们的一项研究中也显示，对确诊为多动症的学龄儿童每天补给的DHA300毫克两个月，就可以非常明显的发现患儿的注意力障碍的严重程度有了非常明显的降低，所以上课的时候多位行动减少，不再多动，而且患儿的记忆力和学习成绩会有很大一个方面的提高，这项研究为多动症的治疗提供了非常新颖的思路和方法，将对多动症的儿童的身心健康起到非常关键的作用。

　　具有抗过敏和增强免疫力的作用

　　近年来，哮喘病的发病率高正在有逐年增高的趋势，严重的影响到了我们的身心健康，但是，临床研究中发现，花生四烯酸(ARA)可在体内能合成导致炎症与过敏性的物质，如果我们摄取适量的DHA，就可以很好的避免过量的ARA的形成，所以就可以很好的减少国度的炎症反应和过敏的机会，还能够很大程度的增强我们的免疫力。

　　降低心血管的发病率

　　医学研究中发现，爱斯基摩人患心血管的疾病非常低，原来是因为爱斯基摩人的饮食中含有非常丰富的DHA，然而这些DHA含量丰富的食物中就是鱼的脑部和鱼眼窝，他们吃鱼从来不会浪费，鱼眼窝一样不会浪费，所以那些居民患心血管疾病的比例是比其他人要低很多的。

　　经常吃鱼肉和鱼眼窝，可以降低血脂质，特别是三酸甘油酯以及低密度脂蛋白胆固醇，也就是我们经常说的坏的胆固醇，而且会使我们的血小板比较不会凝聚，而且还可以预防我们血栓的形成以及心脏血管疾病以及脑中风的功效，还可以有效的保护我们的心脏。

　　图老师tips：鱼眼窝中含有非常丰富的DHA，然而DHA又对我们的身体健康有这么多的好处，所以在我们的餐桌上，除了吃鱼肉外，鱼眼窝也应该是我们最好的选择，小小的鱼眼窝有这么多的功效，我们为什么要浪费呢?