鸡翅尖怎样做最好吃

2016-03-30 00:39 7 1 收藏

鸡翅尖怎样做最好吃,鸡翅尖是鸡翅上肉质相当细嫩的部位。鸡翅尖营养丰富,含有优质蛋白质,胶原蛋白以及少量蛋白。具有美白养颜,病后滋补的效果。鸡翅尖做法很多,可油炸,可红烧,可卤味等等。是人们喜爱的一款美食。下面小编就为大家介绍几款鸡翅尖的美味食谱吧。

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  鸡翅尖是鸡翅上肉质相当细嫩的部位。鸡翅尖营养丰富,含有优质蛋白质,胶原蛋白以及少量蛋白。具有美白养颜,病后滋补的效果。鸡翅尖做法很多,可油炸,可红烧,可卤味等等。是人们喜爱的一款美食。下面图老师小编就为大家介绍几款鸡翅尖的美味食谱吧。

  泡椒鸡翅尖

  材料

  鸡翅尖250克,泡椒15只。

泡椒鸡翅尖的制作方法

  做法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

  1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用。

  2、将鸡翅尖放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。

  3、锅内加入适量的水,放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。

  4、放入适量的盐、味精拌匀,将拌匀的泡椒水倒入装鸡翅尖的容器内,待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。

  蒜香鸡翅尖

  材料

  翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉。

蒜香鸡翅尖的制作方法

  做法

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  1、翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。

  2、锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。

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  3、加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开。

  4、最后水淀粉勾芡。

  小炒鸡翅尖

  材料

  鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克。

小炒鸡翅尖的制作方法

  做法

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  1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分。

  2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用。

  3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状。

  4、净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄。

  5、下入豆鼓。

  6、入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火。

倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖

  7、收至水分八成干时,开盖。

  8、下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可。

  图老师tips:以上就是图老师为您带来的几款鸡翅尖的美味食谱,大家学会了吗?鸡翅尖营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160330/2039938.html

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