香脆松子给你一天好开始,松子，是松树的种子。松子营养丰富，主要含有松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，具有祛病强身，软化血管，美白养颜，润肠通便的功效。并且对老年痴呆也有很好的预防作用。那么下面就由本小编为大家介绍一些松子的美味食谱吧。
【 tulaoshi.com - 松子的营养价值 】
松子，是松树的种子。松子营养丰富，主要含有松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，具有祛病强身，软化血管，美白养颜，润肠通便的功效。并且对老年痴呆也有很好的预防作用。那么下面就由本图老师小编为大家介绍一些松子的美味食谱吧。
松子糖酥饼
油皮
中筋面粉(普通面粉)200g、猪油55g、砂糖15g、水80g。
油酥
中筋面粉110g、猪油55g。
松子馅
去皮松子35g、炒熟的面粉30g、砂糖30g。
做法
1、油酥、油皮材料分别混合揉成较光滑的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
2、去皮松子放保鲜袋中。
3、用擀面仗压碎。
4、面粉放不粘锅内小火慢炒至微泛黄放凉备用。
5、将炒熟的面粉、松子、砂糖放入碗中。
6、混合均匀后即为馅料。
7、饧好的油皮擀开包入油酥。
8、包紧，收口，静置10分钟。
9、将饧好的面团收口朝下擀开。
10、两边分别向内折，继续静置10分钟。此步骤反复做三次。
11、最后擀成厚度0.3厘米左右的大片。
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12、从一边紧紧卷起。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）13、切成9等份。
14、直接按扁剂子(切面在两侧)。
15、静置10分钟擀开。
16、包入内馅。
17、收紧口。
18、收口朝下压扁。
19、表面刷蛋液，沾满白芝麻。
20、排入烤盘，烤箱180度，上下火中层25分钟左右。
松子青酱
材料
松子30公克，九层塔叶10公克，蒜仁1颗，橄榄油3大匙，盐1/4小匙。
做法
1、松子放入干锅中以小火炒至表面略焦且散发出香味后盛出备用。
2、九层塔叶洗净后晾干或擦干水分备用。
3、将作法1和橄榄油放入果汁机中打成泥，再加入蒜仁、九层塔叶和盐再次搅打均匀，倒出静置一会儿，将表面浮出的泡沫和油脂捞除即可。
图老师tips：以上就是图老师为您带来的几款松子的美味食谱，大家学会了吗?松子营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
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