酥脆花生给你开心空闲时光

2016-03-30 00:58 2 1 收藏

酥脆花生给你开心空闲时光,花生，原名落花生，是食用广泛的一种坚果。花生果实含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A，维生素B6，维生素E，维生素K，以及矿物质钙，磷，铁等营养成分。具有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。那么下面就由小编为大家介绍几款花生的美味食谱吧。

【 tulaoshi.com - 花生的营养价值】

　　花生，原名落花生，是食用广泛的一种坚果。花生果实含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A，维生素B6，维生素E，维生素K，以及矿物质钙，磷，铁等营养成分。具有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。那么下面就由图老师小编为大家介绍几款花生的美味食谱吧。

　　老醋花生

　　材料

　　小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

老醋花生的制作方法

　　做法

　　1、锅中座油，油热后调小火放入小粒。

　　2、将香菜碎拌进花生里。

　　3、白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

　　花生糖

　　材料

　　花生，白糖，芝麻。

　　做法

花生糖的制作方法

　　1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。

　　2、锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。

　　3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。

　　4、晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。

　　麻辣花生

　　材料

　　花生1200克，花椒2汤匙，辣椒1包，盐5茶匙，五香粉1茶匙。

麻辣花生的制作方法

　　做法

　　1、准备好原料。

　　2、花生淘洗干净备用。

　　3、一汤匙花椒、一汤匙辣椒剪碎，加盐、五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

　　4、凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻(可以继续用来炒花生)。

　　5、花生用厨房巾吸水，分装四份。

　　6、分好的花生入冰箱冷冻(随时吃随时拿出来进行第二步加工)。冷冻至少一夜，花生一包大概300克左右。

　　7、冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的地方糊。

　　8、待花生全部浮起并且颜色微黄干松时捞出来。

　　9、把锅里的大部分油倒掉，留一点晾凉后，放花椒、辣椒一起用小火炒。

待花生全部浮起并且颜色微黄干松时捞出来

　　10、再倒入花生翻均匀，调入盐拌匀即可。

　　图老师tips：以上就是图老师为您带来的几款花生的美味食谱，大家学会了吗?花生营养丰富，口感酥脆，味道香甜，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160330/2040268.html

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