美味意面给你异国风情,意大利面,又称意粉,因为是面条,所以是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。意大利面配菜很多,营养也很丰盛,富含蛋白质,维生素以及多种矿物质。具有促进发育 防贫血的作用。下面就由小编来为您介绍一下意大利面的做法吧。
【 tulaoshi.com - 意大利面的做法 】
意大利面,又称意粉,因为是面条,所以是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。意大利面配菜很多,营养也很丰盛,富含蛋白质,维生素以及多种矿物质。具有促进发育 防贫血的作用。下面就由图老师小编来为您介绍一下意大利面的做法吧。
虾仁意大利面
材料
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
意大利面
材料
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒(可以不放) 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
香煎三文鱼配意大利面
材料
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克,意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个、盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法
1、制作三文鱼的原料准备好。
2、三文鱼均匀涂抹柠檬汁。
3、加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎,盖上保险膜腌制30分钟。
4、腌制三文鱼的过程煮意大利面,凉水下锅,加橄榄油煮至八分熟捞出来备用。
5、将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟。
6、放入西红柿块炒出汤汁,加盐、胡椒粉、鲜贝露调味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒匀,让意大利面裹上汤汁后关火盛出备用。
9、锅内倒入橄榄油,放入三文鱼,小火煎至喜欢的熟度。
10、锅烧开水,加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花,将所有食材摆盘,在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃。
图老师tips:以上就是图老师为您推荐的意大利面的几种美味做法。意大利面营养丰富,口感爽滑。非常适合中国人的口味,而且也可以给喜欢新鲜感的人一些惊喜。如果您喜欢我们提供的方法,那就请您赶紧试试吧。
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