巧方法教您将剩饭变美味,米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,尤其是中国南方主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,很适合人体吸收。但是除了现煮的米饭比较好吃外,那么剩饭又该如何处理呢?下面就由本小编来为大家介绍一下米饭的其他美味做法吧!
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米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,尤其是中国南方主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,很适合人体吸收。但是除了现煮的米饭比较好吃外,那么剩饭又该如何处理呢?下面就由本图老师小编来为大家介绍一下米饭的其他美味做法吧!
火腿玉米饭
材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1、火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
玉米鸡蛋煎饼
材料
甜玉米、鸡蛋,米饭。辣椒粉。
做法
1、甜玉米剥粒;
2、锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;
3、打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀,米饭块拌散一定要,每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;
4、放玉米粒拌匀;
5、平底锅刷一层油;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)6、舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎;
7、饼底成型,可以在锅内晃动,翻面;
8、继续煎另外一面;
9、再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。
雪梨米饭盅
材料
雪梨、冰糖、黑米、白米
做法
1、雪梨买回来,洗净。
2、将其顶端切掉。
3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。
4、用刀子在顶端切锯齿。
5、盖子也切锯齿。
6、去掉外皮。
7、黑米提前浸泡。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)8、将米放入梨盅,加入清水。大米和清水的比例为1:1.5只有即可。
9、放入冰糖,根据个人口味。
10、蒸锅放水,将梨放入盘内、碗内,放入蒸锅,盖盖子,蒸一小时。
图老师tips:经过图老师小编的介绍,大家是不是对米粉的做法又有了新的认识了呢?米饭营养丰富,且味道寡淡。非常适合与有味道的菜配合食用。如果您喜欢本图老师小编推荐的方法,那就请您试一试吧,让剩饭变成美味就在您的一念之间哦!
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