食用荔枝要注意什么

【 tulaoshi.com - 荔枝的功效与作用 】

　　荔枝大家知道吗?现在正好是上市的季节，在超市在水果摊上都会看到是荔枝的身影。荔枝是属于水果中的一种，营养非常的丰富，水分非常的多，吃起来酸酸甜甜的，非常好吃，那么你知道荔枝有哪些功效吗?你知道荔枝在食用的时候要注意什么吗?带着这些问题一起跟随图老师小编去看一下吧!

　　现在了荔枝的分布非常的广，我们现在在上市的季节也能吃到荔枝。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。

　　荔枝可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效，但是荔枝性热，多食易上火，并可引起荔枝病。

　　主要营养：葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸。

　　食疗功效：健脾养脾、养肝护肝、补血养血、补气益气、安神镇定。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者;贫血、胃寒和口臭者。

　　禁忌人群：糖尿病人，阴虚火旺、有上火症状的人，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。

　　荔枝的功效和作用

　　1、补脑：荔枝富含多种营养素，能为人体补充所需能力，更可以补养大脑组织，镇静大脑皮质，有利于增强记忆、减轻大脑紧张疲劳。

　　2、消肿：荔枝可以消肿解毒、止血止痛。

　　3、美容：荔枝能促进微细血管的血液循环，可以防止雀斑的形成，光滑皮肤。

　　4、增强免疫力：荔枝肉富含维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　5、降血糖：荔枝中的氨基酸具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

　　6、止呃逆：荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

　　食用荔枝要注意什么?

　　1、荔枝性热，不宜多吃，每天食量5颗左右即可，否则会引起恶心、四肢力乏，甚至昏迷，抽搐。

　　2、荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。

　　3、荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一起，这样会使原有的营养价值降低。

　　4、荔枝也不宜与李子同食，因为二者均性温，多食容易上火，同食更易上火。

　　如何挑选荔枝?

　　荔枝在挑选的时候可以看看外皮的够不够光滑，一般刺比较多而且比较尖的荔枝不够成熟，要选择皮薄肉厚而且圆润的荔枝，用手捏起来的时候会有微微的一种弹性的为宜。

　　荔枝如何保存?

　　荔枝其实也不宜保存，将荔枝买回来后去梗，用塑料袋装好密封，放置在水里保存可储存其新鲜度，也可以将荔枝放置在冰箱内保存，这样保存时间会更长。

　　荔枝的宜忌

　　1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高，空腹吃会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。

　　2、不宜大量吃。大量吃荔枝，不仅容易造成上火现象，出现长痘、溃疡的症状;大量进食荔枝还容易产生突发性低血糖，出现荔枝病，引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。对于儿童来说，吃3~4颗即可。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。尤其适合产妇、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。适合脾虚腹泻、胃寒疼痛者食用，也适合口臭者食用。

　　不适宜人群

　　阴虚火旺者慎服。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症。荔枝性热，孕妇、出血病患者以及儿童都应该忌食或少吃。糖尿病人慎用荔枝。荔枝不可以多吃，多食发热，容易加重便秘。

　　吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。

　　荔枝怎么吃不上火

　　吃荔枝容易上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。要想避免上火现象，吃荔枝时可尝试以下做法。

　　1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

　　2、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

　　3、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

　　4、人们常在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。也可以在吃完荔枝后，喝一些清热降火的菊花茶之类的饮料。

　　5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。

　　6、少吃荔枝。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝时要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗。

　　图老师tips：以上就是图老师为您总结的关于荔枝的内容。夏季荔枝是上市的季节，荔枝营养丰富，大家都爱吃，对于如何食用荔枝上述有相关的介绍，对于荔枝如何保存大家知道了吗。但是图老师小编建议大家最好少买尽早吃完。