柿饼,柿饼是生活中常见的一个食物,柿饼是由柿子晒干后加工而成的,柿饼有很多营养价值,而且柿饼食用还有食疗的功效,但是也有一些食物是和柿饼相克的,下面,小编就带大家来了解一些柿饼的营养价值以及食疗功效吧。
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柿饼是生活中常见的一个食物,柿饼是由柿子晒干后加工而成的,柿饼有很多营养价值,而且柿饼食用还有食疗的功效,但是也有一些食物是和柿饼相克的,下面,图老师小编就带大家来了解一些柿饼的营养价值以及食疗功效吧。
柿饼的简单介绍
柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。
柿饼的营养价值
1、柿饼有润肺生津的作用,而且可以补充人体所需的养分和细胞内液。
2、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
4、柿饼不仅可以帮助人体减少酒精的伤害,还能促进血液中的乙醇氧化,从而保护身体。
5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
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1、空腹慎吃生柿饼或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2、柿饼含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、柿饼是不可以在没吃饭的时候就吃的,那样对胃不好,柿饼应该在饭后才能吃。
4、吃柿饼的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、柿饼适合的人群
一般人群均可食用
1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿饼。
柿饼的食疗功效
柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;
有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。
新鲜柿饼有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。
柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血。
柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿饼和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
与柿饼相克的食物
不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石。
柿饼不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
食柿饼前后不可食醋。
柿饼不能喝甘薯一起吃,甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
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(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)图老师tips:柿饼有很高的营养价值,很多人都爱吃柿饼,但是柿饼不可以多吃,吃多会感觉口涩,而且柿饼也有相克的食物,当碰到这些食物和柿饼一起吃时,会对身体产生坏处,所以,大家平时吃柿饼时应该要注意这些事项。
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