如何吃青木瓜美味营养

【 tulaoshi.com - 青木瓜的营养价值 】

　　青木瓜是很多女性钟爱的水果，因为它有很高的营养价值，除此以外它还有丰胸的效果，那么青木瓜对我们身体有什么好处呢?它到底有没有丰胸的效果呢?下面图老师小编给大家一一揭晓吧!

　　目录

　　1、青木瓜的基本介绍 2、青木瓜的营养价值

　　3、吃青木瓜有什么好处 4、青木瓜做法大全

　　5、孕妇可以吃青木瓜吗 6、青木瓜有丰胸效果吗

　　7、青木瓜相克食物 8、青木瓜的食用禁忌

　　青木瓜的基本介绍

　　青木瓜又称万寿瓜，属于青木瓜的一种，原产地是墨西哥南部和领近的美洲中部地区，在我国主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、台湾等省(区)。

　　青木瓜是抗病保健佳果，又称万寿瓜，青木瓜是指未成熟的番木瓜。青木瓜果含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。

　　种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。青木瓜内还含有丰富的青木瓜酵素、青木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。番木瓜的果实、种子及叶均可入药。

　　青木瓜成熟的时候果肉比较的厚。属于热带的水果。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。

　　青木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空;叶互生，掌状深裂。

　　全年开乳黄色花，单性，雌雄异株。浆果大，长圆形，熟时橙黄色;果肉厚，黄色。

　　宋代名医许叔微在《本事方》中记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。

　　在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物?船家回答是青木瓜。

　　顾安中回家后，就买了一些青木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一记载说明，青木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。

　　以上说的是要用的青木瓜，也可以称铁脚梨，而平时食用的青木瓜，即水果店里的青木瓜，因其产于热带美洲，习惯将国外称番地、番邦，故名其为番木瓜，现在叫青木瓜。

　　青木瓜的营养价值

　　青木瓜舒筋活络，化湿和胃，适用于风湿痛，关节不利等症。青木瓜内含丰富的青木瓜酵素、青木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

　　在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力，皆因她们非常懂得善用营养丰富的热带水果青木瓜来保养肌肤。

　　可不要只记得青木瓜对减肥、丰胸有好处，它亦能够美容，帮你的肌肤排毒，让肌肤感受到由内至外的舒适!

　　作为水果食用的青木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。

　　青木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有青木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的青木瓜足供成人整天所需的维生素C。

　　青木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

　　每100克青木瓜含水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克。

　　苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克。

　　组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0.3克。

　　此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。

　　吃青木瓜有什么好处

　　减肥原理

　　青木瓜里内含青木瓜酵素，而青木瓜的青木瓜酵素是成熟青木瓜的二倍左右，这些青木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是青木瓜最大的特色)。

　　通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!

　　美容原理

　　青木瓜中含有丰富的青木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，青木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上青木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

　　青木瓜所含的青木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有青木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

　　注意事项

　　面膜涂到脸上以后，不要等到全部都干透才洗，最好在半潮湿状态下洗掉，不然面膜会从皮肤吸收水分，使皮肤变得干燥。

　　涂好面膜后，可以用玫瑰纯露泡一张纸膜，覆盖在面膜上，既保护衣物不被面膜弄脏，又可以促进面膜的吸收;同时还可以不时往纸膜上喷洒纯露，延长面膜的有效时间，增强面膜的功效喔。

　　敷面膜前，有条件最好先蒸一蒸面(在家可以在洁面后用热毛巾敷脸)，令毛孔自然张开，除了有助于清洁排毒外，也有利于面膜营养成分的吸收。

　　青木瓜中的青木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，青木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　抗疫杀虫

　　番木瓜碱和青木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 　

　　通乳抗癌

　　青木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　补充营养，提高抗病能力

　　青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　抗痉挛

　　青木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　　果实含有丰富青木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　清心润肺

　　可炖食，冰糖炖青木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。

　　延年益寿

　　青木瓜在中国还有万寿果之称，多吃可延年益寿。

　　呵护秀发

　　以青木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用青木瓜浸油梳头，可治发槁不泽。

　　治疗脚气

　　青木瓜洗脚可治脚气水肿。有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走，只好乘船回家。

　　在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。

　　他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物?船家答是青木瓜。顾安中回家后，即买来青木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。这一记载说明了青木瓜治疗风湿痹痛确有效验。

　　贴敷外痔

　　青木瓜还可用来贴敷外痔， 减轻溃疡。若以青木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。

　　抗菌抑菌

　　现代医学还发现，青木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。

　　促进消化

　　食用青木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用。

　　这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些青木瓜后，青木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。

　　淡斑润肤

　　青木瓜有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。

　　行气活血

　　青木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。因为青木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。

　　当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更容易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。

　　青木瓜做法大全

　　青木瓜牛奶

　　材料：青木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　做法：青木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜青木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，青木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜青木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

　　功效：润肤养颜。

　　青木瓜果盘

　　做法：

　　把八成以上熟青木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的青木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

　　青木瓜牛奶椰子汁

　　材料：青木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

　　做法：青木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

　　功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。