杨桃,多少女生被杨桃五角星的样子所迷住,杨桃不仅样子清新好看,更是生津开胃的水果之一,且具有一定的药用价值。下面这篇文章将详细的为你介绍一些杨桃的吃法及杨桃的养生知识,喜欢吃杨桃的人一定不要错过哦!
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多少女生被杨桃五角星的样子所迷住,杨桃不仅样子清新好看,更是生津开胃的水果之一,且具有一定的药用价值。下面这篇文章将详细的为你介绍一些杨桃的吃法及杨桃的养生知识,喜欢吃杨桃的人一定不要错过哦!
目录
1、杨桃怎么吃 2、杨桃的功效与作用
3、糖尿病能吃杨桃吗 4、杨桃能降血糖吗
5、杨桃鲜奶炖蛋白的做法 6、杨桃红枣水的做法
7、孕妇能吃杨桃吗 8、吃杨桃的注意事项
杨桃怎么吃
关于杨桃怎么吃,相信一定有很多人为此头疼吧!其实杨桃作为一种水果,吃法也可以多种多样。下面将为你介绍几款关于杨桃的吃法,不管是作为水果还是餐桌上的菜肴,下面的几款食谱都能满足你的需求,快来学一学吧!
山楂杨桃果冻
主料:杨桃1个。
调料:鱼胶粉15g。
做法
1.准备山楂罐头一瓶,杨桃适量;
2.先将鱼胶粉里加入少量冷水,浸泡20分钟,之后隔水融化。 待凉后,倒入山楂罐头原汁,搅拌均匀;
3.杨桃切片排摆放模具中;
4.将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中;
5.将已经调配好的山楂汁倒入模具,汁水要盖住山楂,之后放入冰箱中冷冻;
6.凝固后,倒扣脱模。
杨桃酒
主料:杨桃2个,白酒适量。
调料:冰糖适量。
做法
1.杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形;
2.装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面;
3.一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。
烹饪技巧
为什么用青杨桃?黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。
饮食小常识
关于杨桃名字的来历:杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为桃,且因此水果是过洋而来的,称为洋桃,后来笔误成为杨桃。
饮食禁忌
杨桃性寒,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
杨桃苹果沙拉
主料:杨桃200g,苹果200g。
调料:沙拉酱100g。
做法
1.首先把杨桃洗干净后,用盐水泡5-10分钟左右~主要是用来去掉杨桃表面的农药什么的;
2.然后把苹果去皮,切成块状;
3.把杨桃切成块状,并在盘子里摆好形状;
4.用沙拉酱把切好的苹果搅拌好倒入盘里就可以啦。
杨桃酿肉
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)主料:杨桃1个,猪肉馅100克。
调料:食盐2克,姜少许,料酒3克,生抽3克,水淀粉5克。
做法
1.准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味;
2.杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹;
3.在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中;
4.放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可。
烹饪技巧
1、杨桃分两种,一种是酸杨桃,一种是甜的水果杨桃,其实做这道菜用酸杨桃做味道更好,但现在城市里都找不到酸杨桃了,用水果杨桃做也是可以的;
2、用水果做菜,对大多数人的味觉都是挑战,味道肯定是比较独特的,建议先做一个杨桃试试,以免浪费;
3、保持原汁原味的,蒸好就可以吃了,如果觉得味道太淡,可以再淋一个味汁,这要看你自己喜欢什么口味了。
海星杨桃炖瘦肉汤
主料:杨桃2个,枣(鲜)适量,枸杞子适量。
调料:食盐适量,姜适量。
做法
1.将海星用水泡一会,刷洗干净。
2.杨桃,瘦肉切大块。
3.将所有材料入锅加水烧开。
4.文火炖两小时加盐调味就行了,味道还行,清清爽爽,有点鲜甜,哈哈。
川贝杨桃煲瘦肉
主料:川贝母10g,杨桃200g。
调料:长思水晶蜜枣1个。
做法
1.瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污;
2.川贝和南北杏泡1个小时;
3.除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时;
4.杨桃去边切块;
5.把杨桃放入煲中续煲半个小时,调味即可。
甜蜜蜜拔丝杨桃
今天下午买了杨桃,第一次吃,感觉挺好,酸甜酸甜的。吃了一个就想着用杨桃做个菜吧!嘿嘿,上网搜了搜,没想到杨桃还真可以做菜呢。刚刚从厨房里忙乎着过来,迫不及待跟大家伙儿分享俺的美食。
材料:杨桃一个、白糖、面粉。
步骤
1、处理杨桃;
2、沿杨桃的棱去掉硬边,洗干净。(只要去掉硬边哦,去掉太多的话就浪费咯);
3、洗干净的杨桃横切成块,放在盘子里备用。(很像五角星);
4、炸杨桃;
5、面粉中加入清水调至稠状,成面糊;
6、切好的杨桃块放入面糊中,两面粘上面糊;
7、锅中烧热油后放入粘好面糊的杨桃;
8、杨桃两面炸至金黄酥脆;
9、捞起杨桃沥油备用;
10、锅底剩少许油,放入白糖,加少量清水;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)11、小火熬制,不停翻动;
12、待锅中的糖熬制黏稠、变色时放入炸好的杨桃,快手拌匀;
13、出锅装盘。
腌制糖杨桃
主料:杨桃(2个)。
调料:白糖(适量)。
步骤
1、放水里浸泡5分钟;
2、用刀去除杨桃边;
3、横切成五角星;
4、装盘;
5、上面撒上白糖;
6、插上牙签就可以吃了,或者是腌制10分钟过后吃,味道更加,边汁都很好喝。
杨桃浸鱼片
这道杨桃浸鱼片好像没人这样做过菜,所以这也算是我的创新菜吧,之前我吃过的杨桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遗憾的是这次买的杨桃是甜的,有点出乎我的意外,不过味道还是算好的。如果买的杨桃是甜的话,就不要放泡椒了,做清汤的,味道估计会更好,期待大家去实践。我这次用的大头鱼,缺点就是刺比较多,没办法,我原来就是想着用鱼头来剁椒蒸的,所以鱼身将就着做这道菜,建议大家用刺比较少的鱼来做这道菜
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