哈密瓜

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　　哈密瓜是一种食用价值非常高的水果，它味道甜腻可口，深受人们的喜爱。那么你知道哈密瓜的营养价值有哪些吗?你知道哈密瓜的功效与作用有哪些吗?今天图老师小编就向大家介绍吃哈密瓜有哪些好处，赶紧来看看吧!

　　目录

　　1、哈密瓜的介绍 2、哈密瓜的营养价值

　　3、哈密瓜的作用 4、哈密瓜的功效

　　5、吃哈密瓜的好处 6、挑选哈密瓜的诀窍

　　7、孕妇能吃哈密瓜吗 8、哈密瓜怎么吃

　　哈密瓜的介绍

　　哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为哈蜜瓜。

　　哈密瓜是很多人都非常喜欢的水果，它含有非常丰富的糖分和水分，在夏季吃的话，能够很好地补充人体所需的能量哦！

　　品种分类

　　哈密瓜品种非常多，现存的哈密瓜应该有几百种，但是我们常吃的哈密瓜却很少，下面就介绍那些你不常见到的哈密瓜，快来看看吧！

　　东湖瓜：网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香;

　　黑眉毛：外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口;

　　红心脆：色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散;

　　黄蛋子：色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香;

　　雪里红：新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜，属早中熟品种，果实发育期约40天，果实椭圆形，果皮白色，偶有稀疏网纹，成熟时白里透红，果肉浅红，肉质细嫩，松脆爽口，入口即化，口感似香梨，中心折光糖15%以上，单瓜重约2.5公斤。

　　伽师瓜：伽师瓜因产地在伽师县而得名，已有1500余年的种植历史，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。

　　哈密瓜表面有很多纹路，生长条件也很复杂，但是在我国尤其以新疆的哈密瓜最有名，因为新疆特殊的气候使得那里的哈密瓜的糖分非常充足，口感也比一般的哈密瓜要好很多。

　　特殊的自然地理条件是哈密瓜生长、发育和糖分积累的必要因素。鲁克沁又名鲁兰、六眼泉，即汉代的柳中城、明代的柳城。

　　它北靠寸草不生的火焰山，南临一望无际的库姆塔格沙漠，特殊的自然环境，使它具有夏季的高温、空气乾燥、雨水稀少、日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，非常适合哈密瓜对于生态环境的特殊要求。

　　哈密瓜的营养价值

　　哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

　　其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

　　哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

　　哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。

　　其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。

　　具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

　　在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。

　　哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。

　　这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

　　哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。

　　在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

　　而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

　　另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

　　哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压。

　　可以有效的预防冠心病，同时，钾能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

　　注意事项

　　搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。 哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

　　哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的， 金黄色的，花青色的等等。

　　用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。

　　挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。

　　瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的种类很多，希望您挑选时注意这几点。

　　美容防晒

　　美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，以新疆哈密淖毛湖出产的品质最佳。而且它还有着特殊的作用。

　　法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

　　据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。

　　当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

　　这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

　　巴黎大学的有关专家对此表示：这种瓜汁精华能够给你提供一种额外的保护，这是你只吃一个哈密瓜所不能得到的。

　　哈密瓜的作用

　　中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

　　哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。

　　同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。

　　1、预防各种癌症

　　该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

　　哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。

　　其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

　　2、预防冠心病

　　哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。

　　吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。

　　另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

　　3、防晒

　　据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。

　　当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。

　　而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。

　　除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

　　4、养颜护眼减肥

　　其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。

　　哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。

　　哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

　　5、预防小儿神经畸形

　　其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

　　吃哈密瓜时注意事项

　　1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。

　　2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。

　　所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。

　　因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

　　哈密瓜的功效

　　哈密瓜的功效—防晒

　　哈密瓜的功效有哪些呢?带着你的疑问一起来看看吧。香甜可口的哈密瓜不仅仅是人们在炎热夏季消暑的最佳选择，而且还有着非常特殊的作用哦。

　　在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。

　　哈密瓜的功效—消暑、防晒斑

　　哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。

　　我们知道，夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，从而会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，这样长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。

　　这是因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。

　　哈密瓜的功效—治贫血、防暑

　　哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。

　　因为吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。

　　可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善哦。

　　现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

　　哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

　　哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。