橙子的日常用法及功效

【 tulaoshi.com - 橙子的营养价值 】

　　橙子一直以来都是很受大家欢迎的一种水果，大家都知道的橙子本身就富含维C，除此之外橙子还含有其他的一些营养元素，橙子作为很受欢迎的水果之一，不仅是因为橙子独特的口感，更主要是因为橙子本身所富含的丰富的营养。

　　目录

　　1、橙子的介绍 2、橙子的营养价值

　　3、橙子的功效及作用 4、橙子的日常妙用方法

　　5、橙子怎么吃　6、女性常吃橙子好处多

　　7、橙子怎么吃减肥 8、怀孕能吃橙子吗

　　9、怎么挑选橙子

　　大家对于橙子应该已经不陌生了，大家应该知道橙子具有很高的营养价值，不仅如此，橙子对于人体的吸收也是很有益处的，而且橙子的口味也是很独特的。那么对于橙子的营养价值大家究竟了解多少呢。

　　橙子的介绍

　　【性味】酸，凉。

　　①《开宝本草》：味酸。

　　②《饮膳正要》：味甘酸，无毒。

　　③《玉楸药解》：味苦酸，微凉。

　　【归经】《玉楸药解》：入手太阴肺经。

　　【功用主治】止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，解鱼、蟹毒。

　　①《食性本草》：行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。

　　②《开宝本草》：瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。

　　③《玉楸药解》：宽胸利气，解酒。

　　④《纲目拾遗》：橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃;宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。

　　橙子的营养价值

　　橙子大家都非常喜欢吃，尤其是女性朋友，因为橙子含丰富的维生素C与胡萝卜素对美白皮肤作用非常大，对于橙子的营养价值你多少会有些了解，有些人认为橙子吃多了会导致上火，吃橙子真的会上火吗?与图老师小编一起来看文章吧!

　　甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属，果树，乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘，雪柑、印子柑。

　　甜橙是生活中常见的水果之一。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，色、香、味俱佳，是食用的优良果品。

　　橙子大家都非常喜欢吃，尤其是女性朋友，因为橙子含丰富的维生素C与胡萝卜素对美白皮肤作用非常大，对于橙子的营养价值你多少会有些了解，有些人认为橙子吃多了会导致上火，吃橙子真的会上火吗?与图老师小编一起来看文章吧!

　　甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属，果树，乔木。

　　甜橙是生活中常见的水果之一。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，色、香、味俱佳，是食用的优良果品。

　　预防富贵病

　　增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　　清肠

　　促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

　　治疗咳嗽感冒

　　止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

　　防癌

　　橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　　少得胆结石

　　橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

　　缓解女性压力

　　止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

　　缓解女性压力

　　橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　　常吃可以防癌

　　一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　　所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

　　营养价值成分

　　甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克。

　　维生素C49毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克。

　　锰0.05毫克，锌0.14毫克，铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

　　橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。

　　高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

　　橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

　　橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。

　　正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

　　咳嗽哮喘病人，最适合的水果是橙子等，因为这些水果能够化痰、润肺、止咳，而枣最好不要吃，因为它容易生痰、助热，吃了反而会咳嗽的更加厉害!

　　事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

　　橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

　　橙子的功效及作用

　　芸香科乔木植物香橙的成熟果实。又称为橙、黄橙、金橙、蟹橙。品种较多，其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮，取瓤囊鲜用。

　　[性能]味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。

　　[参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。

　　[用途]用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。

　　[用法]煎汤，生食，或绞汁饮。

　　[附方]

　　橙瓤盐蜜煎：橙子2个，取瓤囊撕碎，加适量盐、蜂蜜煎熟食。

　　源于《开宝本草》。本品酸甜微咸，能健胃和中，生津夜。用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少。

　　橙子宜忌一般人群均可食用。

　　宜：胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食;饮酒过多，宿醉未醒者宜食。

　　忌：糖尿病人忌食。

　　食疗作用

　　橙性微凉，味甘、酸。

　　具有生津止渴，开胃下气的功效。

　　主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

　　橙子的保健功效有哪些

　　橙子是柚子和柑橘杂交的产物，因为多汁又有香气，所以很受人们的喜爱。橙子不仅有丰富的营养，而且其保健功效也是非常显著的。下面大家一起了解橙子的保健功效。

　　1、常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

　　2、吃橙子，少得胆结石：橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

　　美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

　　因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

　　这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。

　　而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

　　此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

　　3、橙又名黄果金环，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

　　橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

　　橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家

　　追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

　　4、注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

　　橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意适度才行，而且橙子不适合糖尿病患者食用。知道了这些常识，橙子的保健功效会发挥的更好。