石榴皮的基础知识以及功效

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　　石榴皮顾名思义就是石榴的果皮，而在很多人的印象中，石榴皮都是扔掉的，但是其实石榴皮是有非茶多的价值以及功效的，是非常不错的食物。今天图老师小编就为大家详细的介绍下石榴皮的基础知识，包括它的功效、作用、使用方法等等。

　　目录

　　1、石榴皮是什么 2、石榴皮的性状鉴别

　　3、石榴皮的历史考证 4、如何栽培石榴皮

　　5、石榴皮营养知识 6、石榴皮的主治功效有哪些

　　7、石榴皮的六大药理作用 8、石榴皮的常用配方

　　石榴皮是什么

　　石榴皮为石榴科植物石榴的果皮。 秋季石榴果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。干燥的果皮呈不规则形或半圆形的碎片状，厚2～3毫米。

　　外表面暗红色或棕红色，粗糙，具白色小凸点;顶端具残存的宿萼;基部有果柄。内面鲜黄色或棕黄色，并有隆起呈网状的果蒂残痕。质脆而坚，易折断。气微弱，味涩。以皮厚实、色红褐者为佳。

　　石榴皮简介

　　【药 名】：石榴皮。

　　【异名】

　　石榴皮为石榴科植物石榴PunicaGranatumL.的果皮。又名石榴壳(《雷公炮炙论》)，酸石榴皮(《肘后方》)，安石榴酸实壳(《别录》)，酸榴皮(《纲目》)，西榴皮(《闽东本草》)。原植物石榴(《雷公炮炙论》)。

　　又名：楉榴(《广雅》)，安石榴(《博物志》)，丹若(《酉阳杂俎》)，金罂(《纲目》)，金庞(《群芳谱》)，若榴木(《中国植物志》)，海石榴(河南)，山力叶(东北)，榭石榴(台湾)，榭榴、安息榴、西安榴、钟石榴、安石榴。有涩肠止泻，止血，驱虫的功效。

　　【来源】为石榴科植物石榴的果皮。

　　石榴皮植物形态

　　石榴(《雷公炮炙论》)又名：楮榴(《广雅》)，安石榴(张华《博物志》)，丹若(《酉阳杂俎》)，金罂(《纲目》)，金庞(《群芳谱》)，榭榴、海石榴、安息榴、西安榴、钟石榴。落叶灌木或乔木，高3～6米。

　　树皮青灰色;幼枝近圆形或微呈四棱形，枝端通常呈刺状，无毛，叶对生或簇生;叶片倒卵形至长椭圆形，长2.5～6厘米，宽1～1.8厘米，先端尖或微凹;基部渐狭，全缘，上面有光泽，无毛，下面有隆起的主脉，具短柄。花1至数朵，生小枝顶端或腋生，花梗长2～3毫米。

　　花的直径约3厘米;萼筒钟状，肉质而厚，红色，裂片6，三角状卵形;花瓣6，红色，与萼片互生，倒卵形，有皱纹;雄蕊多数，着生于萼管中部，花药球形，花丝细短;雌蕊1，子房下位或半下位，上部6室，具侧膜胎座，下部3室，具中轴胎座，花柱圆形，柱头头状。

　　浆果近球形，果皮肥厚革质，熟时黄色，或带红色，内具薄隔膜，顶端有宿存花萼。种子多数，倒卵形，带棱角。花期5～6月。果期7～8月。生于山坡向阳处或栽培于庭园。中国大部分地区有分布。

　　石榴皮性味

　　酸涩，温，有毒。

　　①《药性论》："味酸，无毒。"

　　②《滇南本草》："性寒，味酸涩。"

　　③《纲目》："酸涩，沮，无毒。"

　　④《广西中药》："味苦涩，性温，有毒。"

　　石榴皮归经

　　入大肠、肺，肾经。

　　①《雷公炮制药性解》："入大肠、肾二经。"

　　②《本草撮要》："入手太阴、足少阴经。"

　　石榴皮性状鉴别

　　性状特征

　　果皮半圆形或不规则块片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黄棕色、暗红色或棕红色，稍具光泽，粗糙，有棕色小点，有的有突起的筒状宿萼或粗短果柄。

　　内表面黄色或红棕色，有种子脱落后的凹窝，呈网状隆起。质硬而 脆，断面黄色，略显颗粒状。气微，味苦涩。以皮厚、棕红色者为佳。

　　显微鉴别

　　果皮横切面

　　外果皮为一列表皮细胞，排列较紧密，外被角质层。中果皮较厚，薄壁细胞内含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞单个散在，类圆形，长方形或不规则形，少数分枝状，壁较厚，胞腔大具纹孔;维管束散在。内果皮薄壁细胞较小，亦含淀粉粒及草酸钙簇晶或方晶;石细胞较小。

　　粉末特征：黄绿色

　　1.石细胞无色、淡黄色或黄棕色。类圆形、长方形或不规则形，有的短分枝，枝端圆钝或膨大，有的边缘呈波状，直径25-121μm，长至μm，长至238μm，壁厚5-46μm，层纹明显，孔沟有分叉，有的含棕色物。

　　2.草酸钙簇晶直径3-27μm，棱角较宽;方晶直径3-15μm。

　　3.果皮表皮细胞断面观呈类言形，外壁稍厚，角质层厚10-17μm;表面观呈圆多角形，角质层表面呈颗粒性。

　　4.导管主要为螺纹导管，直径约4μm;另有网纹导管，直径至25μm。

　　5.淀粉粒单粒类圆形，直径3-7μm;复粒由2-3分粒组成。

　　6.棕色块形状不规则。

　　含量测定

　　取本品粉末(过三号筛)约10g,精密称定，照鞣质含量测定法(附录Ⅹ B)测定，即得。 本品含鞣质不得少于10.0%。

　　石榴皮历史考证

　　石榴在我国也是有比较多的历史的，而石榴皮亦是如此的，那么它的事例又是怎样的一种情况呢?下面图老师小编就为大家详细的介绍下吧!

　　石榴，亦名安石榴，始载于《雷公炮炙论》，原产西域(指敦煌以西诸国)，汉代传入中国，历代本草多有记述。《本草经集注》云：石榴以花赤可爱，故人多植之。《本草图经》云：今处处有之……木不甚高大，枝柯附干，自地便生作丛。

　　种极易息，折其条盘土中便生。花有黄、赤二色。实亦有甘、酸二种，甘者可食，酢者入药。《本草衍义》云：安石榴有酸、淡二种。旋开单叶花，旋结实，实中子红，孙枝甚多，秋后经雨，则自坼裂。

　　《纲目》云：榴五月开花，有红、黄、白三色。又：榴者，瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。并引《事类合璧》云：榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂巢，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。

　　1.《本草图经》

　　安石榴，旧不注所出州土，或云本生西域。陆玑与弟云书云，张骞为汉使外国十八年，得涂林安石榴是也。今处处有之。木不甚高大，枝柯附干，自地便生作丛，种极易息，折其条盘土中便生。

　　花有黄、赤二色，实亦有甘、酢二种，甘者可食，酢者入药。又有一种山石榴，形颇相类而绝小，不作房，生青、齐间，甚多，不入药，但蜜渍以当果，或寄京下，甚美。

　　2.《本草衍义》

　　安石榴，有酸、淡两种。旋开单叶花，旋结实，实中子红，孙枝甚多，秋后经雨，则自坼裂。河阴县最多。又有一种，子白莹澈如水晶者，味亦甘，谓之水晶石榴。惟酸石榴皮，合断下药，仍须老木所结，及收之陈久者佳。

　　3.《本草拾遗》

　　主蛔虫。

　　4.《滇南本草》

　　治日久水泻，同炒砂糖煨服，又治痢脓血，大肠下血。同马兜铃煎治小儿疳虫。并洗膀胱。

　　5.《本草蒙筌》

　　理虫牙。

　　6.《纲目》

　　止泻痢，下血，脱肛，崩中带下。

　　7.《生草药性备要》

　　治瘤子疮，洗疝痛。

　　8.《科学的民间药草》

　　驱除钩、绦虫。

　　9.《别录》

　　疗下痢，止漏精。

　　10.《药性论》

　　治筋骨风，腰脚不遂，步行挛急疼痛。主涩肠，止赤白下痢。取汁止目泪下，治漏精。

　　石榴皮化学成份

　　果皮含鞣质10.4%，蜡0.8%，树脂肪4.5%，甘露醇1.8%，粘液质0.6%，没食子酸4.0%，苹果酸、果胶和草酸钙4.0%，树胶3.2%，菊糖1.0%，非结晶糖2.7%。从鞣质中分得：石榴皮苦素A、B，石榴皮鞣质，2，3-O-连二没 食子酰石榴皮鞣质。

　　果皮还含反油酸，异槲皮甙，矢车菊素-3-葡萄糖甙，矢车菊素-3，5-二葡萄糖，啼纹天竺素-3-葡萄糖甙，啼纹天竺素-3，5-二葡萄糖。又从果皮的甲醇提取物中分得四聚没食子酸，有抑制碳酸脱氢酶的活性。

　　果皮、茎皮、树皮均含生物碱，已分离出：石榴皮碱，异石榴皮碱，伪石榴皮碱，N-甲基异石榴皮碱等。又从树皮所含鞣质中分离出：石榴皮鞣质，2,3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质，2-O-没食子酰-4，并没食子酸连二没食子酰-D-葡萄糖，2，3-六羟基联苯二甲酰基-D-葡萄糖，长A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸，木麻黄鞣质，木麻黄鞣宁。

　　石榴皮栽培要点

　　生物学特性

　　喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。

　　栽培技术

　　用扦插、压条或分株繁殖。扦插繁殖，育苗移栽：在冬季进行，选取直径1cm左右的粗的、健壮的枝条，剪成6-7节长的插条。然后在1.3m宽的苗床上，按行距33cm开横沟，深约16cm，每隔10-13cm扦插1根，露出地面约1/4，盖土压紧，培育1-2年，在冬季落叶后至早春发芽前移栽，行、株距各3m左右。

　　压条繁殖

　　压条繁殖4月芽萌动前压条的，夏季才能生根，7-8月可分割，次春移植;7-8月压条的，当年可生根，次春同时分割和移植。

　　分株繁殖

　　在冬季至早春发芽前，把树脚萌发的小苗连根挖起栽肿。

　　田间管理

　　扦插萌芽后，要注意培养主干，只留1-2芽生长，其余除去。中耕除草、追肥3次，在4、6、8月进行，可施人畜粪水。移栽后，每年中耕除草3次，在4、7、9月进行;追肥2次，在3月及11月用人畜粪水、厩肥等，在树财开沟施用。冬季要修剪1次，使树冠枝条稀疏均匀。分株繁殖的管理，与育苗移栽相同。

　　病虫害防治

　　虫害有介壳虫，用50%杀螟松乳油1000倍液喷雾，每隔10日1次，连喷3-4次。　

　　石榴皮营养知识

　　石榴皮的营养价值是非常的高的，可以治疗许多的疾病，下面图老师小编就为大家详细的介绍下石榴皮营养知识吧!

　　石榴皮知识介绍

　　石榴皮果皮呈不规则的片状或瓢状，厚1.5至3毫米，外表面红棕色，黄棕色或暗红色，略有光泽，有棕色小点及多数疣状突起。以皮厚，棕红色者为佳。中国大部分地区均有栽培。

　　秋季果实成熟后收集果皮，洗净，切小块晒干，生用或炒炭用。果皮含鞣质、树脂、甘露醇、树胶、没食子酸及苹果酸等。

　　石榴皮营养分析

　　涩肠止遗止血止带，杀虫敛疮。主治久泻久痢，滑泄漏精，肠风下血，崩漏带下，虫积腹痛，疥癣，疮疡，烫伤。

　　石榴皮补充信息

　　炮制：根据炼制方法的不同，分为石榴皮、石榴皮炭。

　　石榴皮即取原药材，除去杂质，去净残留的内瓤及种子，洗净，切块，干燥。

　　石榴皮炭：取净石榴皮块，置热锅内，用武火加热，炒至表面呈黑色，内部棕褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。

　　炮制后的石榴皮贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

　　石榴皮适合人群

　　痢疾积滞未清者慎服。

　　石榴皮食疗作用

　　味酸、涩，温。有小毒，归大肠、肾经。质涩收敛。

　　凡痢下赤白，日夜数行不减者，可与锻龙骨等配伍。

　　凡肠风下血而属热者，可与侧柏叶配伍。