女人必须吃

【 tulaoshi.com - 黑枣怎么吃 】

　　大家对红枣比较的熟悉吧，黑枣也比较的常见，但是有很多的人对黑枣存在着一些的疑问，不知道黑枣怎么吃比较的好，也不知道黑枣的营养价值，今天图老师小编为大家准备了黑枣怎么吃、黑枣的营养价值和黑枣的用途，希望大家喜欢。

　　黑枣怎么吃

　　黑枣酒

　　材料

　　黑枣200g，绍兴花雕酒200g，冰糖一汤匙。

　　做法

　　1.黑枣洗净晾干，放入容器内。

　　2.加入冰糖。

　　3.倒入花雕酒。

　　4.盖上密封盖，不可以放在太阳下，放阴凉处。7日就可打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。

　　黑枣杞菟煲鸡蛋

　　材料

　　药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克、食材鸡蛋1个、调味料、冰糖适量。

　　做法

　　1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

　　2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。

　　3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。

　　药材与食材功效

　　1、黑枣八脾胃经，能补中益气、养血、安神及明目。

　　根据现代药理研究，黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等， 堪称天然的综合维生素丸，对于少女阶段视力保健有极佳的效果。

　　2、枸杞子味甘甜，性平无毒，具有滋肾、润肺、补肝及明目之效用;其所含的丰富的胡萝卜素为维生素A的前身，

　　3、菟丝子有补肾益精、养肝明目之功效。

　　食材

　　鸡蛋中的蛋黄，古称鸡子黄，性平，味甘，入心、肾经，具有滋阴润燥及养血明目之效果。

　　野生灵芝黑枣茶

　　材料

　　野生灵芝1小块，黑枣6粒，开水500ml。

　　做法

　　1.黑枣/灵芝。

　　2.黑枣去核，灵芝小片。

　　3.温水清洗材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。

　　小诀窍

　　灵芝为担子菌类多孔菌科灵芝属植物灵芝或紫芝的子实体。

　　别名赤芝、红芝、灵芝草。

　　由于灵芝在临床上所具有的特殊疗效，国内外对灵芝进行了广泛的研究，现对其药理作用作如下综述。

　　灵芝具有改善胰腺微循环障碍的作用;灵芝的水浸出液对离体豚鼠气管平滑肌有松弛作用;此外灵芝提取物具有影响细胞内胆固醇集积，抗动脉硬化作用。

　　黑枣酒蒸鸡

　　材料

　　鸡，黑枣酒，枸杞，黑木耳，盐，香麻油，姜末，蒜末。

　　做法

　　1.黑木耳提前泡发，枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块，用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌腌制半个小时。

　　2.把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞一起上锅蒸，水开后半个小时左右就可以了。

　　黑枣的营养价值

　　1、泡制而成的黑枣是大枣干品，不是真正的黑枣。

　　2、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

　　3、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

　　4、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

　　5、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

　　6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。

　　7、黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。

　　并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

　　吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。

　　另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。

　　所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

　　黑枣的用途

　　果实生食或者酿酒、制醋，干品入药可以消渴去热，所含维生素丙可提取进行医用，种子可以榨油;君迁子树是甜柿的最好砧木，可作一般用材。

　　君迁子不是枣，是一种野生小柿子。

　　黑枣性温味比较的甘甜，含蛋白质、糖类和维生素E，和磷、铁等微量元素，还有多种营养元素，具有补肾与养胃的功效。

　　并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

　　以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

　　注意事项

　　一般人群均可食用。

　　1. 黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

　　2. 黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。

　　食物相克过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。

　　黑枣和红枣的区别

　　黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。

　　另一种黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。属於梅李科落叶乔木，简单来说就是西洋李子的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔!

　　君迁子黑枣的营养价值：含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富!除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

　　黑枣和红枣哪个更好?

　　炮制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 但是，黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。另外，黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。

　　红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。 中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。

　　红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。

　　黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效到目前为止,还没听说它的副作用.当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。

　　像这种黑五类的黑枣虽然也叫做是枣，但是与我们平时所说的这种枣区别很大。不仅是营养价值上面的区别，而且还有就是药用价值上面的区别，下面便是我们给大家介绍的关于黑枣的营养价值的问题。

　　第一

　　枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

　　第二

　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

　　第三

　　黑枣和红枣的区别是什么，黑枣和红枣哪个效果会更好一些呢?对于黑枣来说，它有两种情况。一种就是加工而成的，也就是由鲜枣经过一系列的加工而制成的，它是属于鲜枣的干制品，这种情况下的黑枣不仅营养价值高，而且药用价值也很高。一般情况下我们所讲的就是这种情况下的黑枣。

　　红枣也就是我们平时所吃的不经过加工的枣。红枣所含的营养成份多，所以营养价值也就高。黑枣和红枣都是属于枣的系列，一种是干制品，另外一种是鲜果。那黑枣和红枣的区别在哪里了。