盘点日本男女最爱的服务

2016-03-30 04:31 21 1 收藏

盘点日本男女最爱的服务,日本男女给很多人的第一印象就是懂礼貌,的确,日本文化陶冶着日本人一切都要以“礼”为出发点。那么,日本男女最爱的服务是什么呢?去日本玩的话你要注意哪些日本的礼仪呢?下面一起看看吧!

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  日本男女给很多人的第一印象就是懂礼貌,的确,日本文化陶冶着日本人一切都要以“礼”为出发点。那么,日本男女最爱的服务是什么呢?去日本玩的话你要注意哪些日本的礼仪呢?下面一起看看吧!

  日本男女最爱的服务

  相信去过日本和没去过日本的朋友们都多多少少有听说过日本的服务好,很多传闻也已经到了很夸张的地步。日本的服务很多都不是靠你个人觉悟,而是你在 进入行业之后需要有各方面礼仪的培训,日本在这方面的培训和管理十分系统。即使是一家十分小的个体餐馆,在招收学生兼职的时候也会有前辈一对一指导一些服 务的细节。

  甚至有一些基本的服务礼仪现在已经成了服务业不成文的行规:

  1、客人脱鞋之后要收拾客人的鞋子

客人脱鞋之后要收拾客人的鞋子

  日本的很多地方都是要脱鞋的,包括一些日式料理店,旅馆,甚至还有商场的试衣间。所以在客人脱鞋之后,服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好,然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。方便客人穿鞋。

  同样,在下雨天,如果顾客带雨伞过来,要负责接过客人的雨伞,将雨水擦拭干净,然后将雨伞扣起来放在门口。方便客人消费完成后取回。

  2、当有顾客询问的时候要立刻停下来

  国内的餐馆大家应该都有亲身体验,就是当时落座的时候,大喊服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业火爆,即使服务员听到了,也不见得有人来理你。因为有人忙着上菜,有人忙着收碗,有人忙着结账。

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  但是在日本的餐馆,不管你这时候手里是在忙什么,比如你正在收拾桌子,那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。如果同时的需求实在太多,那么服务员都会处在一直道歉的状态。老板也会增加这个时段的兼职人员,保证自己的服务质量。

当有顾客询问的时候要立刻停下来

  3、当客人对你抱怨对时候要代表团队道歉

  这个场景相信很多人也不陌生。比如我们跟客服投诉的时候,经常会听到:这个事情我做不了主呀,是某某部门负责的。或者这个不是我们的问题呀,是物流公司的问题呀。

  但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说,那么你的职业生涯完结也不远了。首先,不管是不是你的问题,你都要道歉,只要是你能协调到的,都要帮客人处理问题。

  4、开门迎客的时间准确到秒

  如果一个店铺写明是上午8点开门。那么过程是这样的,6点半人员到岗,7点店门口打扫完毕,7点半店内打扫完毕,然后陈列和整理商品。快到8点,顾客陆陆续续在门口排队,所有服务人员换好工作服列队,等待秒针指向8点。

  5、跪式服务很常见

  日式的料理店,客人盘腿而坐的时候,服务员需要跪着上菜,这一点可能还很好理解。但是在日本的夜店,包括ktv等消费场所,客人坐在桌子前,服务员上酒水也是跪着上的。

日式的料理店,客人盘腿而坐的时候,服务员需要跪着上菜

  6 营业的时候不可以扫地

  特别是餐饮,旅馆等害怕扬尘的场所,在营业的时候是绝对不可以扫地的。一般在开门前后完成。有一些餐饮行业甚至进货都不能在营业时间。

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  日本的礼仪

  一、见面的礼仪

  日本是个注重礼仪的国家,在日常生活中,都互相问候,比如“你好、再见、请多关照”。在日本人之间,传统的打招呼方式是脱帽鞠躬,一般相互之间是行30度和45度的鞠躬礼,初次见面,向对方鞠躬90度,鞠躬弯腰的程度如何,取决于你们的亲密程度。鞠躬越低,越表示你尊重他。

  对于外国人不要求一定这样做,可轻轻点点头就可以了。见面时,一般都是由别人来介绍你,自己介绍自己是被认为不礼貌的,即使是在大型的聚会。

向对方鞠躬90度,鞠躬弯腰的程度如何,取决于你们的亲密程度

  二、赠送礼物的礼仪

  在日本赠送礼物是很平常的,只要到朋友家做客,或者出席朋友的宴请,总是随手带点礼物,礼物不需要昂贵,可带一些小饰物、钥匙扣、质量好的巧克力和小蛋糕等等,表示一下敬意和好意,这已经成为日本人的习惯。不过赠送的礼物要讲究包装,有时候比礼物还重要,一件礼品不管价值如何,往往要里三层外三层的用包装纸包得严严实实。

  礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品,礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。土特产品、手工艺品、有实用价值的礼品都是让人喜欢的礼物。

  互赠礼物在日本文化里占了很重要的角色,所以经常携带一些小礼品在身上,以备在收到礼物时可回赠给对方。另外当你外出回来,最好带些当地的纪念品(约价值2-5美元左右)给朋友或同事。

  要注意的是,赠送礼物时,不要赠送“梳子”,也不要随便将梳子借给他人用,因为日文中的“梳子”的发音与“苦死”同音。不要赠送白色的花、百合花、茶花和荷花,因为这些花跟葬礼有关。最好也不要送盆栽植物,虽然有些盆景会接受。送礼时要送单数(除了9外),而且“4”也是忌讳的。在收到礼物时不要马上当着客人的面打开,以免引起尴尬。

  三、脱鞋的习俗

  在日本,进入室内时,都要求脱鞋,换上拖鞋,以便保持室内干净。到日本人家里做客,客人更要主动脱鞋,自觉地换上主人准备好的拖鞋,进大门、上厕所、进厨房和去阳台都要分换专用的拖鞋,但进入到塌塌米房间时,就只能穿着袜子进去,所以记得穿干净、没有异味的袜子。

在日本,进入室内时,都要求脱鞋,换上拖鞋,以便保持室内干净

  四、饮食礼仪

  在日本,开始用餐之前要说“我要开始用餐了(itadakimasu)”,在吃完后要说“谢谢您的款待(gochisosama) (deshita)”。在用餐时,经常使用到筷子,不过使用时要注意的是,在任何场合,都不要将筷子垂直插在米饭中,这样做被视为不尊重,只有在葬礼时才这么做的。

  用餐完毕,要把筷子横放在盘子上或放回到筷子盒。还不能用你的筷子夹菜给别人,或用筷子指向其他的东西或人、移动盘子或者碗、在空中停留太久,或者随意摆弄它。如果筷子已经使用了,那么就要用筷子的另一端从共用的盘子取食物到自己的盘子中。第一次与人见面时,要用双手捧着酒喝,吃东西时,要把胳膊抬高过桌子。

  跟朋友或同事去吃饭,别人没吃的时候,不要自己独自先吃东西,这样被视为失礼。另外每个人都要轮流给别人倒水,不要只给自己倒水,这是不礼貌的。如果喝好了,就把自己的杯子斟满,表示你不需要水了。另外,外出吃饭的帐单大家应该平分的。在餐馆和酒店吃饭不需要给小费。

跟朋友或同事去吃饭,别人没吃的时候,不要自己独自先吃东西

  五、淋浴的习俗

  日本人洗澡不仅是为了洗净身体,而且是将身体浸在浴池或大澡盆里,慢慢地暖和身体,放松心情的一种习惯。当住在日本人的家里或到公共浴场沐浴时,要特别注意,擦洗身体和去除污垢都在浴池外面进行,不要把肥皂或沐浴露放在大澡盆或浴池里。浴池里的热水可以加温,当热水减少时,可以再添水加温。

  图老师说:以上的日本文化就为大家介绍了一些日本的基本礼仪,由此我们也不难看出,日本国家虽小,但是对于礼貌这方面还是相当重视的。其实,对他人礼貌也是一种基本的尊重,读完以上的文章,你的收获是什么呢?

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160330/2043696.html

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