10种食物满足你的养生需求

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　　冬天到了，天气越来越冷，导致身体也出现各种各样的小问题。有的食物功效很多，但是不适合自身的体质。有的食物功效单一，无法满足我们的养生需求。那么你知道多吃哪些食物能补足我们身体所需要的营养吗？今天性能就向大家介绍10种营养价值各不相同的食物，赶紧来看看吧！

　　1、胡萝卜保护视力

　　切开的胡罗卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。

　　胡萝卜能保护视力的原因：胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。

　　2、番茄有助于降低心脏病和中风风险

　　番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。

　　番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险，是因为它会阻止低密度脂蛋白(也称坏胆固醇)堵塞血管。

　　3、葡萄可对抗心血管疾病

　　悬挂的一串葡萄具有心脏的形状，而每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病。

　　此外，喝葡萄酒也有同样的功效。医学界一同认为，每天喝150毫升的葡萄酒可促进血液循环，预防心血管疾病，因为酒液中的氨基酸，会让人体吸收，对血液有刺激性，同时促使血液循环。

　　4、核桃有助于开发脑功能

　　核桃就像一个微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。

　　核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。每天早晚各吃几枚有很好的保健作用。

　　5、蚕豆有助于维持肾脏功能

　　蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。

　　蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，补中益气，涩精实肠等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

　　此外，蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

　　6、芹菜能强化骨质

　　芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。

　　但是，芹菜却不能过量的吃，因为它是光敏性蔬菜，当吃的过多，达到一定浓度，经阳光照射，容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。

　　7、鳄梨能保护子宫健康

　　鳄梨是各种梨中长得最像子宫的，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

　　奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。对女性这么好的食物，女孩纸们肯定会爱上它!

　　8、无花果可治男性不育症

　　无花果就像男人的睾丸一样，无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可增强男性精子活力，增加精子的数量，并治疗男性的不育症。

　　此外，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

　　9、甘薯可平衡血糖指数

　　甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。甘薯的血糖生成指数低，吃甘薯后，糖分的消化吸收慢，餐后较长时间内生成的血糖都是稳定的。

　　此外，甘薯有助于防癌和防高血脂。红薯所含的膳食纤维可以吸收肠道内的水分，并迅速膨胀，从而增加粪便体积，促进排便。

　　这有助于进食者预防便秘，促进有毒、有害物质和胆固醇的排出，间接地预防肠癌和高血脂。

　　10、橄榄有助于女性卵巢健康

　　女性的卵巢仅有橄榄般的大小，但却是肿瘤最易发生的器官，并且肿瘤的种类也最多，有30多种。多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。

　　此外，橄榄富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

　　推荐3款养生食谱

　　蚕豆炒虾仁

　　材料：虾仁500克，嫩蚕豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。

　　做法

　　(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。

　　(2)蚕豆去皮掰成两半，两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。

　　(3)炒内留油少许，将蚕豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。

　　胡萝卜炒肉片

　　材料红萝卜，肉片，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。

　　做法

　　1.红萝卜洗净，切成丝或片状。

　　2.红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

　　3.放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

　　4.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

　　5.把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

　　6.炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

　　橄榄菜蒸肉饼

　　材料：肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜。

　　做法

　　1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.

　　2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.

　　3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了。

　　总结：通过图老师小编上文的介绍，你知道哪10种营养价值各不相同的食物了吗？你知道它们对我们的身体各有什么养生功效了吗？大家在日常饮食中可以添加这些食物，制作一些营养美味的菜肴，让自己吃得更加健康。