6大护眼药膳食疗推荐

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　　视力对于我们来说是比较重要的，人们在生活中总是会想办法来保护自己的视力的，特别是一些孩子，那么你知道怎样保护视力才最有效呢?其实保护视力的方法是非常的多的，有一些生活注意事项，也有一些药膳食疗可以保护视力，今天图老师小编就为大家介绍一下吧!

　　保护视力的药膳食疗

　　药膳食疗的作用及功效是非常的多的，并且不同的药膳的功效是不同的，那么你知道哪些药膳食疗可以保护视力吗?今天图老师小编就为大家介绍一下吧!

　　家常视宝汤

　　材料：鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

　　製作方法

　　1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

　　2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。

　　功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症，是小儿护眼的最佳食疗方。

　　菠菜护眼汤

　　材料：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

　　作法

　　1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分鐘，滤渣留汤备用。

　　2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

　　功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

　　枸杞南瓜杂米粥

　　原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。

　　制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

　　营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

　　胡萝卜木瓜牛奶羹

　　原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。

　　制法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎)，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。

　　营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱，容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

　　枸杞开心果豆浆

　　原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

　　制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

　　营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

　　熟蛋拌菠菜

　　原料：嫩煮的熟鸡蛋2个，菠菜300克，香油1勺，盐、胡椒粉、鸡精适量。

　　制法：菠菜洗净，散开，放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出，切成小段。控去水分，放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳，切碎，和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油，一起拌匀，即可食用。

　　营养点评：鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素，和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一起食用，属于强强联手，对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后，这些类胡萝卜素不会损失，而且吸收率更高。

　　日常护眼注意事项

　　保护视力在我们的日常生活中是有许多的事情可以做的，下面图老师小编就为大家介绍一下吧!

　　1.充足的睡眠。大人约需7～8小时，小孩应在8小时以上。

　　2.避免偏食，以摄取均衡营养。

　　3.多接近大自然，享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛，使眼睛的肌肉和神经放鬆。

　　4.讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作，每隔15分鐘约休息5分鐘，并有正确阅读姿势，注意做到嵴柱打直，胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位，眼距书本保持30公分，书本与桌面约呈30～40度角，光线照明充足。

　　5.忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应，使眼睛极易疲劳，而使视力下降。

　　图老师说：眼睛是心灵的窗口，也是我们观看这个世界的窗口，所以眼睛的好与坏对于我们来说是比较重要的，而现在有许多的因素会导致视力下降，而保护视力的方法也是有许多的，本文就为大家介绍一些可以保护视力的药膳，大家可以试试。