夏天到了,大家第一个感受就是非常热,炎炎夏日图老师给大家分享去除菜板腥味小窍门,希望可以在这个夏天给大家带来特别的新鲜感。
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怎么去除菜板腥味
阳光消毒法
菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒,因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不仅可以杀死细菌,而且还可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)洗烫消毒法
先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再将菜板用沸水冲洗1遍。
撒盐消毒法
每次使用菜板之后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
食醋消毒法
切过鱼的菜板有股腥味,只要洒上点食醋,放在阳光下晒干,然后再用清水冲洗一下,腥味就没了。
葱姜消毒法
菜板用久了不消毒,会产生一股怪味。如用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子刷洗,最后用开水冲,怪味就会消失。
淘米水去腥法
首先把菜板浸在淘米水中稍微浸泡一小会儿,然后在水中加入一些盐擦洗菜板,最后用热水冲洗一下,腥味便可以除掉了。不信你可以试一下!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)不管采用哪种消毒方法,都应先将菜板洗净,这样才能取得最佳消毒效果。
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