春节年货攻略

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春节年货攻略

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 　　春节年货攻略

　　春节年货选购攻略

　　一、零食类

　　瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子

　　二、水果类

　　苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子

　　三、肉类

　　鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)

　　四、蔬菜类

　　白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱

　　五、辅料类

　　油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将

　　六、过年的新衣服(衣服、袜子、鞋)

　　七、其他

　　春联、福字、炮仗、礼花、香烛

　　鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)、沐浴液、牙膏、卫生巾、钢尺

　　春节年货清单攻略

　　1.海苔

　　推荐理由：关于海苔，首先要知道海苔是如何变身的：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的海苔了。其次，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量很丰富。因为这些，穿上马甲的紫菜火爆了。

　　点评：卡路里低，既可以安抚馋虫，又没有发胖之嫌。

　　2.果蔬干

　　推荐理由：由于忙碌的生活以及很宅的生活习惯，导致很多网民蔬菜和水果的摄入量严重不足。于是很多人就采取了亡羊补牢的方式，食用一些营养丰富、食用方便的蔬果干来补充维生素，果蔬干火速地突出重围，成为很多网民的上网必备。

　　点评：甜甜的，软软的，还有着新鲜果蔬的香味。

　　3.松露巧克力

　　推荐理由：巧克力穿上松露的外衣，立刻变得小资起来。作为从国外引进的零食，松露巧克力成为近一两年来很多人心目中的最爱。

　　点评：香浓丝滑且不腻。

　　4.鸡爪

　　推荐理由：这种酸辣味道的小零食是如何风靡网络进而成为宅男宅女上网的必需品已无从考证，但各大电商网站鸡爪的出货量证实它完全征服了网民的胃。

　　点评：上网时吃点鸡爪，感觉真是美不胜收啊。

　　5.面包干

　　推荐理由：不要以为时尚才有潮流，零食也是如此。看一下淘宝零食上升榜和热力排行榜就会发现其间的风起云涌。目前，饼干类的零食非常热销，而面包干则是其中长盛不衰的热门零食。

　　点评：好吃酥脆，香甜，价格还合理。

　　6.青豆

　　推荐理由：青豆是来自台湾的小零食，经过油炸的豌豆，香香脆脆还伴有淡淡的蒜香，既能佐酒又能当零食，一个个的小包装也颇受容易喜新厌旧的宅男宅女们的青睐。在淘宝零食的排行榜上，基本每周都可以看到这种青豆的影子，很多卖家每周蒜香青豆的出货量高达3000件以上。

　　点评：又香又酥，吃起来没完。

　　7.棒棒糖

　　推荐理由：卖萌道具里，怎么能少了棒棒糖的踪影?棒棒糖在淘宝网的销量也很可观，甚至几近疯狂，很多在淘宝网买过零食的宅男宅女都难逃它的魔力。

　　点评：虽说价格比普通的糖果贵，但口感却是普通糖果无法比拟的。

　　8.肉脯

　　推荐理由：肉脯在还没有网络的时代就已经很火爆了，当网购热潮袭来时，它从火爆走向更为火爆，很多网民在上网时都将它当作佐网零食。

　　点评：肉脯又硬又有嚼头，对各种美味的肉脯可以用毫无抵抗力来形容。

　　9.鱿鱼丝

　　推荐理由：传统美食，小时候的最爱，如今又因为低脂肪高蛋白等诸多优点被广大网民深爱着。在淘宝网零食类销售排行榜中，它总能挤进前十抗衡其他零食。

　　点评：很有嚼头，而且总是跟刚出锅似的。

　　春节临近，年货疯狂，而且不少年货还被送到人们的鼻子底

春节年货攻略(2)

　　10、杏仁

　　营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。被称为抗癌之果。

　　饮食禁忌：孕妇应禁食苦杏仁。但是孕妇可以食用甜杏仁，但是也要适量，每次以不高于9克为宜。

　　正确选购：杏仁应选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的。用牙咬松脆有声者。如果仁体有小洞的是蛀粒，有白花斑的为霉点，不能食用。

　　11、开心果

　　营养价值：第一，可以保护心脏，它富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。第二，可以保护视力，开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

　　饮食禁忌：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

　　正确选购：一般情况下，自然开果，开口处均匀整齐，用手把开口处合上有个大裂痕;机器开果，用手把开口处合上能完全闭全或者只剩一条小缝隙，歪歪斜斜不整齐。自然开口果实比人工开果的更饱满。

　　12、核桃

　　营养价值：核桃仁含有丰富的营养素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

　　饮食禁忌：阴虚火旺者、大便溏泄者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

　　正确购选：核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。

　　13、南瓜子

　　营养价值：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。

　　饮食禁忌：一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

　　正确选购：上等的南瓜子要求片粒阔大，种仁饱满凸肚，壳面洁白，有自然光泽，咬磕易开裂，出肉容易。

　　14、松子

　　营养价值：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。

　　饮食禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。

　　正确选购：松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。

　　春节年货特别提醒

　　◆买年货最好去大超市

　　调查发现，有些散装年货大多是不知名的小厂出产，有的甚至没有标明生产日期，而有的山野货更是无法知道货源，很难保证质量。而玩偶类因为常被孩子接触，更应该警惕，避免街头小贩出售的黑心棉制品流入春节家庭。

　　如果想买一些散装的山野年货，最好掌握一些鉴别方法：如天然银耳呈现淡黄色，花朵较完整，过白、过碎的产品很难保证质量;而各种干蘑菇等菌类，外形饱满，如果干瘪得过于厉害，质量也不会很理想。

　　◆装饰布可能含甲醛

　　大部分布艺挂件采用的都是装饰布，这种布由于要达到降低燃烧风险的目的，都添加了阻燃剂，这就会导致甲醛的生成。甲醛会对人体健康造成很多危害，因此建议选择绸布或棉布做的玩偶、挂件，更为安全健康。

　　◆和新买饰品别太亲近

　　新买回家的挂件饰品，尽量不要挂在卧室、床头等和人特别贴近的地方，最好先在阳台上挂几天，让里面的有害物质挥发掉一些。同时，家中也不要挂过多的装饰品，有哮喘、呼吸系统疾病患者的家庭最好不买。

　　◆别随意购买保健品

　　春节送礼是一份心意，因此首先礼品要有针对性。比如送给中年人，由于他们正处于身体走下坡路的凸显阶段，可以选购具有抗氧化作用的保健品送给女性，或者对关节老化有预防作用的保健酒等送给男性，也能够促使他们提升在这个阶段的健康意识。不要随意购买没有针对性的保健品作为礼品，一方面凸显出没有诚意，另一方面也的确会造成浪费。

　　其次是注意礼品的实用性，比如送给老年人，可以选购实用的电子血压计、血糖仪等健康用具，帮助他们自我监控健康指标，要注意选择款式较新的，避免出现重复浪费，不要选购操作性太强的礼品，给老年人的使用设置障碍，造成闲置。

　　再次是注意礼品的使用率，比如送给年轻人，可以选择他们喜欢的体育运动器材作为礼品，但要注意事前了解，避免这些体育器材因为不对胃口而闲置;如果是压力很大的上班族，也可以选购一些维生素片，提醒他们注意保养身体。

　　◆咸货：来不及腌直接买

　　腌咸货、做风鸡是不少人家的习惯。一般来说，现在大家都是很少买咸货的，可如果家里有人喜欢吃，不妨少买一些，到时候做配菜用。

　　◆香肠：菜场现灌最放心

　　灌香肠最放心的要数菜场现灌。买上几斤前胛肉，配上适合您家口味的调料，灌好后风干10天左右就基本成型，再晒一晒出出油，紧赶慢赶，到春节后招待客人还来得及。

　　◆烟酒：必须早早准备

　　烟酒既是春节的待客物品，也可作为馈赠亲友的礼品。如果需求量较大，必须早早准备。特别是高档烟，各家商店本身进货量就有限，大量需要时应早早准备。

　　◆干货：可一次性购买

　　木耳、金针菇、香菇、蘑菇、红枣、蜜枣等干货类年货存放时间长，可早早购买。由于市场差价较大，您如果方便，可直接去批发市场一次性挑选。

　　◆炒货和零食：应注意保存

　　花生、瓜子是过年最最传统的年货，而且几乎是家家必备。市面上，炒花生遍布大街小巷，有现炒的，也有贩卖的，超市卖场还有包装好的品牌产品。瓜子则种类和口味繁多。

　　春节年货之忌

　　1、派(蛋黄派、巧克力派)

　　不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的美味食品。一块小小的派，由近30种原料合成!

　　有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂简直就是食品添加剂的大杂烩。

　　我们似乎可以这样说，这不是往食品中加添加剂，而是往添加剂里加食品!

　　2、火腿肠

　　鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量，这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白。。都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养!

　　所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

　　3、果冻

　　又是一款典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。有的虽然加入一小块果肉当作幌子，聊胜于无而已。

　　4、薯片

　　不论多么高级，多么昂贵的薯片，都是经过油炸加工，破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。

　　由于薯片添加的膨松剂、增味剂大大掩盖了油和盐的味道，因此即使在不知不觉中吃下一整包薯片也不会觉得油腻，但摄入油分过多容易导致肥胖症等。

　　5、油炸酥类零食

　　如果是一块糖果，也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢?我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂还不如吃一块糖果呢!