真假奶粉的识别窍门

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

真假奶粉的识别窍门

　　真假奶粉的识别窍门

　　宝宝奶粉一直是中国妈妈的一块心病，随着事故的爆发奶粉问题被提到非常高的地位。国产奶粉很不让人放心，但进口奶粉又时常担心奶粉的真假问题。下面就让我给大家介绍一下奶粉的真假鉴别方法吧。

　　鉴别方法：

　　包装外观鉴别。现在商品都是有条形码的不同国家条形码开头都不同的，要注意看条形码开头，不同的产地对应不同的数字如：美国、加拿大00-09，荷兰87，澳大利亚93等等。如果你买的澳大利亚的奶粉，条形码开头不是93那就不是真的了。

　　看奶粉包装物，正规厂家包装上也是很正规的，有一定的标准。图案清晰，文字明了。对产品信息介绍比较具体，包括配方什么的都应该有的。

　　还有包装上一般会有防伪标志或者防伪号码，等等可以通过查询来确认真伪。

　　仅仅通过这些还是不够的，可以用手隔着袋子拧一下奶粉，真奶粉很细腻的，假奶粉会比较粗糙，颗粒会大些。真奶粉拧起来声音很小，假奶粉才会沙沙的响。

　　看一下色泽，真奶粉是天然乳白色的，有点淡淡的发黄。别的都是假的。

　　冲泡一下试试，真奶粉水溶性不是很好的，温水冲泡的话要用勺子搅拌一下才能溶解。速溶的奶粉即使是真的也是添加过什么溶剂的，还是不要的好。

　　奶粉鉴别选购4大技巧

　　国产婴幼儿配方奶粉安全问题频频曝光、层出不穷，妈妈们买奶粉更是胆战心惊，生怕买到毒奶粉反害了孩子，因此很多妈妈将目标转向了进口奶粉。可是进口奶粉也有真假优劣，如何能够让宝宝吃的安全、吃的安心?品牌不重要，国产或进口都不重要，关键是妈妈们要懂得鉴别，学会选择一款最适合宝宝的奶粉!

　　如何鉴别选购奶粉呢?把握望、闻、问、切四步骤。

　　望隐藏在奶粉罐上的秘密

　　无论通过什么途径买奶粉，超市、网购、海外代购等等，我们在选购时能够看到的只有光鲜的奶粉罐，内部的真伪优劣我们无从辨别。那么如何看透一罐奶粉就要有几个技巧。

　　看条形码辨别真假进口

　　要辨别奶粉是不是真的是进口产品，首先要看奶粉罐上的标注。如果是进口奶粉，罐身上会标有原装进口，并且有明确的原产国。若罐身上标有进口奶源，那么说明这款奶粉是在国内加工生产或分装的。

　　每个国家的"商品编号"即"商品条型码"都是独一无二的，能说明产地。如荷兰产的奶粉条形码前两位数字应为87。

　　在中国生产或包装和加工的商品条型码都是以69开头，经香港或澳门进口的产品包装是繁体字。因此，以简体字的或者是商品条型码都是以69开头的产品一定不是经香港或澳门原装进口的产品，敬请各位顾客小心注意。

　　某些进口品牌还会提供条形码查询方法，可以根据条形码标号去查奶粉的真假。

　　看包装选合适的奶粉

　　1.根据年龄选奶粉

　　不同年龄段的宝宝对于营养的需求量不同，因此要根据年龄段的营养特点来选择合适的配方奶粉。

　　目前市面上的配方奶粉都有分段的(1段、2段、3段)，并在包装上有明显的标示，但是分段的年龄界限有点不同。大多数品牌的1段奶粉是适合0-6个月，2段奶粉是7-12个月，也有部分1段奶粉是适合1-12个月的;有些1段奶粉甚至是0-3个月。因此家长在购买的时候，有仔细看清楚奶粉罐上的说明。

　　2.根据体质选奶粉

　　目前市面上有很多专业配方奶粉，是针对一些特殊宝宝群体专门设计的，这是有宝宝本身的体质所决定的。有些宝宝本身对奶粉过敏，或者容易腹泻等，就不能喝普通的婴儿配方奶粉，需要选择专业的防腹泻配方奶粉或豆粉。家长要看清楚包装上的说明和适合人群。

　　利用感官辨真假奶粉

　　劣质奶粉不仅在配方上会远比不上优质奶粉，由于加工的局限性，其感官性状(粉质、颜色、气味等)也会有明显的缺陷。通过6个小技巧，可以简单辨别奶粉的优劣。

　　粉质

　　辨颜色：

　　好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。

　　闻气味：

　　打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。

　　试手感：

　　好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出吱吱声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出沙沙的流动声。

　　尝味道：

　　把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻;而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。

　　看冲调性：

　　用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调性较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。

　　看溶解度：

　　把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹匙;掺假奶粉溶解迅速。

　　我们还能够通过溶解度来判断奶粉是否容易引起上火，如果奶粉溶解度很差，就容易导致宝宝便秘上火。因此选奶粉的时候可以尽量选择溶解度好的奶粉。

　　另外，还有两个辨别假奶粉的方法：

　　1.用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色。许劣质奶粉往往掺了淀粉或者麦芽糊精的，加入碘酒颜色会变蓝。

　　2.用火点燃的方法。把奶粉均匀地撒在一张纸上，然后用打火机点燃，闻它燃烧后的味道。如果是真正的奶粉含有蛋白质的就可以闻到一种焦臭味，类似于羊毛点着后的气味;如果是假奶粉，蛋白质很少或者根本不含蛋白质，就没有这种焦臭的味道。

　　如何辨别进口奶粉原产地

　　不管是国产奶粉还是在国内超市销售的进口洋奶粉都或多或少被爆出安全事件，很多家长为了自己宝宝的健康考虑，会选择代购进口奶粉。可是近几年来代购进口奶粉也受到了限制，而且很多网络代购的进口奶粉不过是国内厂家贴牌代工生产，为了辨别进口奶粉真假，很多家长会通过扫描条形码。

　　最近有业内人士指出，目前国内100多个进口奶粉品牌，超过半数是专供国内市场的贴牌代工奶粉，并不在国外注册地销售，一般这种进口奶粉在质量上尚可过关。但是有一些黑心的店家打着进口旗号，其实是国产不知名奶源，源源不断销往国内，这种奶粉的好坏就只能靠商家的良心了。

　　家住湘潭的李女士就喜欢通过网络代购给自家1岁大的宝贝购买进口奶粉，因为该奶粉品牌产地有两个，而且其版本还分为欧洲原版和港版、内地版，李女士一般是找代购购买进口原装的。李女士对于辨别进口原装奶粉真假貌似颇有心得，她表示自己一般通过扫描条形码来辨别进口奶粉的原产地和好坏。

　　很多家长都通过扫描条形码的方式辨别原装进口奶粉的真假。这种方法靠谱吗?专家指出条形码并不能辨别进口奶粉原产地，一般条形码的前2-3位代表企业注册时所在的国家或地区，而不是奶源地的所在地，其原产地或者分装地可能是世界上任何一个国家。所以家长们单纯的把扫描条形码当做辨别进口原装奶粉好坏和真假的方法是不靠谱的，如何买到纯正的进口原装奶粉?如果家长身边有留学在外或在海外工作的朋友、亲戚，可以拜托这些留学生和朋友购买国外当地主流品牌，如果只能选择网购的话，一定要警惕一些可以大量采购的网店，因为国外的奶粉大多数都限购。进口到中国的产品一般都具有两国的报关单及卫生证书，同时要注意查看原装进口产品的证书是否齐全，包括出口国、进口国两个国家的卫生证书、报关单、原产地等证明。