如何识别催熟水果

2016-04-01 17:30 47 1 收藏

下面请跟着图老师小编一起来了解下如何识别催熟水果,精心挑选的内容希望大家喜欢,不要忘记点个赞哦!

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

如何识别催熟水果

   现在很多水果都是被催熟的,吃了对身体非常不利,夏天,芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟,一不小心就被无良的商贩骗了!!一起来识别哪些水果才是自然熟吧!

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  芒果识别技巧

  1.看果皮,自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

  2.闻果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

  3.用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

如何识别催熟水果 图老师

  西瓜识别技巧

  拍:打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。

  看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

  尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。

  化妆手法:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来很甜。

  香蕉识别技巧

  看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志梅花点。

  闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道

  尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

  化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。

  橙子识别技巧

  看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。

  擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

  化妆手法:把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

  荔枝识别技巧

  摸:挑选化妆荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。

  闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,化妆荔枝闻起来气味有点酸。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)

  看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。

  化妆手法:荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡。

  葡萄识别技巧

  可以了解葡萄品种的正常成熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。

  而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。

  从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。此外,吃水果时尽量食用应季水果,首选本地时令产品,最好是去皮后食用。

  草莓识别技巧

  1.催熟的草莓看起来红,吃起来酸;

  2.催红草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,都会变红,而正常的草莓红得不均匀;3.催红的草莓颜色鲜艳,正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160401/2090692.html

延伸阅读
标签: 孕妇
食物中毒 催熟剂的种类很多,如含有二氧化硫和甲醛的催熟剂,这写催熟剂使用过多的话,又未清洗干净的水果,孕妇食用这种水果,就会出现二氧化硫或甲醛中毒的情况。 过敏 一些水果未成熟时,含有很高的生物碱,容易导致过敏,商家用大量催熟剂的方式对水果进行催熟,而生物碱没有代谢完全,就会更易出现过敏。如商家用大量...
标签: 柿子 生活常识
水果催熟 最简单的催熟柿子的方法,就是将柿子与苹果或者香蕉,猕猴桃等有催熟作用的水果放在一起,放于密闭的纸袋或纸箱中,如果买来的柿子还没有熟,则放2-3天柿子即可变软,如果买来的柿子已经熟了,只是未熟透,则放一天即可。 喷酒催熟 将未熟的柿子放在坛子,或者灌装容器中,适量的喷洒白酒或者在柿子上抹白酒,然后将储...
我们在买水果时总会发现有些水果会提早上市,比如应该在12月再上市的水果,我们在9月份就见到踪影了。此时不得不提醒大家要长个心眼,当心是“激素水果”。 如何识别激素水果?辨别激素水果的方法 如何识别“激素水果”? 1、 绿色食品未使用化学激素 现在市场上含有化学激素的食品种类繁多,而...
标签: 饮食禁忌
水果是人们经常食用的一类食物,它种类繁多,具有很高的营养价值。不仅能补充人体所需的各种维生素,多吃水果还能滋润肌肤,起到美容养颜的效果。但是市场上有些水果很多是催熟的,那么你知道这些催熟水果对让人题有什么损害吗?今天图老师小编就为大家揭开10种水果催熟的真相,赶紧来了解一下吧! 1、桃:用工业柠檬酸浸泡 水...
标签: 生活常识
水果催熟 爱吃水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,乙醚有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。 常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉...

经验教程

88

收藏

13
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部